大眾網(wǎng)·海報新聞記者 叢溦 威海報道

　　為進一步鞏固營養(yǎng)指導員培訓效果，提升各位學員的營養(yǎng)評價、食品配餐設(shè)計、合理膳食指導和科普宣傳等實踐指導技能，4月7日下午，威海市衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合山東藥品食品職業(yè)學院走進竹島街道觀海社區(qū)，開展營養(yǎng)指導員現(xiàn)場指導培訓活動。

　　現(xiàn)場，山東食品藥品職業(yè)學院的老師面向食堂廚師、營養(yǎng)配餐員開展了關(guān)于老年人膳食搭配的培訓，以通俗易懂的語言，深入淺出地講授了老年人健康飲食的基本原則，重點講解了針對糖尿病、高血壓等慢性病患者應(yīng)如何進行健康飲食搭配，并回答了配餐員等的提問。

　　隨后，各位營養(yǎng)指導員在現(xiàn)場為居民現(xiàn)場測量身高、體重，進行營養(yǎng)狀況評價，提供健康與營養(yǎng)咨詢服務(wù)，發(fā)放控油瓶、控鹽勺等用品?；顒蝇F(xiàn)場，社區(qū)居民積極參與，踴躍咨詢營養(yǎng)健康知識，氣氛十分高漲。

　　活動的最后，各營養(yǎng)指導員圍坐一桌，圍繞食品安全與營養(yǎng)健康發(fā)展各抒己見，交流學習，為營養(yǎng)健康指導員人才隊伍的建設(shè)貢獻自己的力量。

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