首頁(yè) 資訊 9種創(chuàng)意鵪鶉蛋做法，大人小孩都愛(ài)吃

9種創(chuàng)意鵪鶉蛋做法，大人小孩都愛(ài)吃

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月21日 10:51

9種創(chuàng)意鵪鶉蛋做法，大人小孩都愛(ài)吃！
鵪鶉蛋真的是個(gè)寶藏食材，小小一顆卻能做出各種美味！今天就給大家分享9種超好吃的鵪鶉蛋做法，保證你吃了還想吃！
脆皮鵪鶉蛋
首先來(lái)點(diǎn)簡(jiǎn)單的，脆皮鵪鶉蛋。先把鵪鶉蛋煮熟剝殼，然后在表面劃幾刀。接著把油溫調(diào)到180度，把鵪鶉蛋放進(jìn)去炸個(gè)2分鐘，最后撒上點(diǎn)芝麻，香脆可口，大人小孩都愛(ài)吃！
香煎鵪鶉蛋
喜歡吃辣的朋友可以試試這個(gè)香煎鵪鶉蛋。先把鵪鶉蛋煮熟剝殼，然后熱鍋倒油，中小火煎至虎皮狀。喜歡的話還可以撒點(diǎn)蔥花。如果覺(jué)得還不夠味，那就再加點(diǎn)豆瓣醬、生抽和耗油，翻炒均勻就可以出鍋了。
鵪鶉蛋豆腐餃
這個(gè)做法有點(diǎn)復(fù)雜，但真的很好吃！先把鵪鶉蛋煮熟剝殼，豆腐切薄片。然后淋上一個(gè)雞蛋液，少油煎至微微金黃。再鋪上娃娃菜、火腿和木耳，燜煮8-10分鐘，撒上蔥花就可以出鍋了。
辣虎皮鵪鶉蛋 ?
喜歡辣的朋友一定要試試這個(gè)辣虎皮鵪鶉蛋。先把鵪鶉蛋煮熟剝殼擦干水分，鍋中油熱后蓋蓋煎至虎皮狀。然后加入辣椒、豆瓣醬、生抽、蠔油和糖，翻炒均勻后撒上蔥花即可。
鵪鶉蛋紅燒肉
這個(gè)做法有點(diǎn)費(fèi)時(shí)間，但絕對(duì)值得！先把五花肉切塊，熱鍋煎出油，然后加料酒、蔥結(jié)、姜蒜頭、香葉、八角和桂皮，中小火燜30分鐘。最后倒入四碗開(kāi)水，再加入煮熟的鵪鶉蛋燜20分鐘。大口吃肉，真的太香了！
雪辣啤酒鵪鶉蛋
這個(gè)做法有點(diǎn)特別，先把鵪鶉蛋煮熟剝殼。然后準(zhǔn)備材料，倒入配料和鵪鶉蛋，水和抽的比例是1:1。密封后放冰箱冷藏，想吃的時(shí)候拿出來(lái)煮一下就行。
窩香鵪鶉蛋
這個(gè)做法很簡(jiǎn)單，先把鵪鶉蛋冷水煮8分鐘，煮熟撈出過(guò)涼水剝殼。然后準(zhǔn)備材料，倒入配料和鵪鶉蛋，水和抽的比例是1:1。密封后放冰箱冷藏，想吃的時(shí)候拿出來(lái)煮一下就行。
鵪鶉蛋炒肉
這個(gè)做法也很經(jīng)典，先把鵪鶉蛋煮熟去殼，鍋中倒油煎至虎皮狀。然后加入蔥姜、沒(méi)過(guò)鵪鶉蛋的水、1勺老抽，煮至湯汁濃稠。用鍋底油炒肉變色后加1勺黃豆醬，再倒入鵪鶉蛋和1勺生抽，小火翻炒均勻即可。
脆皮炸蛋
最后來(lái)一個(gè)脆皮炸蛋吧！先把鵪鶉蛋煮熟剝殼擦干水分，鍋中油熱后蓋蓋煎至虎皮狀。然后撒上調(diào)味辣椒粉或者撒點(diǎn)芝麻，香脆可口，小朋友的最愛(ài)！