【主題菜單】早餐吃什麼？方便快速的營(yíng)養(yǎng)料理推薦，『早餐』食譜教你輕鬆做！

本期主題：如何製作快速又營(yíng)養(yǎng)的早餐？跟著『 早餐 』菜單一起動(dòng)手做，再也不用煩惱早餐吃什麼！

你經(jīng)常想不到早餐要吃什麼嗎？早餐被視為三餐中最重要的一餐，因此如何吃對(duì)食物，怎麼攝取健康的營(yíng)養(yǎng)，幫助開啟一天的活力也是一門重要的學(xué)問喔！
本期愛料理主題菜單精選四種必學(xué)的早餐類型，教你早餐可以怎麼吃，無論你是時(shí)間匆忙抑或是有充裕時(shí)間，都能夠輕鬆準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)又健康的料理，讓每天早餐都能有不同的選擇！趕快跟著愛料理看下去吧～

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【快速準(zhǔn)備早餐系列】

推薦食物Ｘ 酪梨、核桃、百香果
主食：香 Q 蛋餅
主食：酪梨炒蛋三明治
配菜：核桃乳酪抹醬
飲品：蜂蜜檸檬百香果汁

主食精選食材：雞蛋、蔥花、酪梨、蜂蜜
配菜精選食材：核桃、奶油乳酪
飲品精選食材：檸檬、百香果

快速上桌搭配重點(diǎn)：起床後就是忙碌的開始，若想快速製作早餐拎出門的朋友你一定學(xué)會(huì)這三道料理。
第一道教你省去排隊(duì)等的時(shí)間，自己在家就能做出好吃的蛋餅，這道香 Q 蛋餅只需要用麵粉、雞蛋及水就能自製蛋餅囉！還可以加上蔥花增加香氣，放上平底鍋煎，加上自己喜歡的配料，像是玉米粒、鮪魚、肉鬆、起司等配料都相當(dāng)合適。
第二道推薦給喜歡吃三明治的朋友，不想要每天都吃一樣的三明治又想快速變化的朋友，可以試看看這道酪梨炒蛋三明治，酪梨含有好的脂肪，同時(shí)擁有膳食纖維、葉黃素，一天建議吃半顆的量就相當(dāng)足夠。這道料理可以在製作炒蛋的時(shí)候，將吐司放進(jìn)烤箱，並將酪梨切成塊狀，鋪上吐司後，淋上蜂蜜就完成了，製作方法相當(dāng)快速，整體吃起來口感相當(dāng)豐富有層次喔！
第三道可快速上桌的早餐，來做自己喜歡的抹醬吧！一次製作完成後放冰箱儲(chǔ)存超方便，推薦這道核桃乳酪抹醬，最重要的靈魂人物是『核桃』，每天攝取適當(dāng)?shù)膱?jiān)果對(duì)身體有益處。把烤好的法國(guó)麵包切片，塗上抹醬，簡(jiǎn)單又美味的西式早餐就完成了！
飲品的部分有沒有可以快速做好帶出門的呢？搭配早餐的飲品也要注意營(yíng)養(yǎng)及健康喔！推薦這道蜂蜜檸檬百香果汁，挑選含有豐富維生素 C 的水果，幫助補(bǔ)充元?dú)?，搭配?dāng)季的百香果，加上一些檸檬及蜂蜜，搭配冰水或是氣泡水，攪拌均勻就可以帶出門，健康又好喝。
許多朋友擔(dān)心百香果早上還要切開來處理相當(dāng)麻煩，分享一個(gè)小訣竅，其實(shí)只需要將一次買回來的百香果待成熟後，將果肉取出，裝入製冰盒中，放進(jìn)冷凍保鮮之外，想吃的時(shí)候也超方便取用。

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＊小提醒：
若個(gè)人有日常用藥需求及身體狀況，請(qǐng)務(wù)必尋求專業(yè)人員確認(rèn)食譜內(nèi)材料是否可以食用，再跟著吃，避免引起其他藥物反應(yīng)及不適喔！

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