早餐是一天中最重要的一餐，它能夠為我們提供所需的營養(yǎng)和能量，為我們的一天注入動力。今天我們要介紹一種健康美味的早餐選擇——香椿苗煎雞蛋。

一、準備材料

我們需要準備好以下材料：雞蛋、香椿苗、食用油、鹽、胡椒粉。

二、清洗香椿苗

將香椿苗洗凈后，用手把它們拍打一下，讓水分盡量流掉。

三、切碎香椿苗

將洗凈的香椿苗切成小段，然后再用刀切成碎末。

四、打散雞蛋

將雞蛋打入碗中，加入少許鹽和胡椒粉，用筷子或打蛋器打散。

五、加入香椿苗

將切碎的香椿苗加入雞蛋液中，攪拌均勻。

六、熱鍋加油

將鍋放在火上，倒入適量的食用油，讓鍋熱一會兒。

七、倒入雞蛋液

將雞蛋液倒入鍋中，攤成適當大小的薄餅狀。

八、小火煎熟

用小火煎熟雞蛋液，待底部變成金黃色后，再翻面煎另一面。

九、出鍋裝盤

將煎好的香椿苗煎蛋盛出裝盤即可。

十、香椿苗的營養(yǎng)價值

香椿苗是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有豐富的維生素和礦物質，有助于提高免疫力、保護視力等。

十一、雞蛋的營養(yǎng)價值

雞蛋是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對身體健康有很多益處。

十二、香椿苗煎蛋的美味

香椿苗煎蛋不僅口感鮮美，而且香氣撲鼻，讓人食欲大增。

十三、適合人群

香椿苗煎蛋適合各個年齡段的人食用，特別是孕婦、兒童和老人，更應該多吃。

十四、注意事項

在烹制過程中，需要注意火候和油的量，以免煎糊或者油煙過大。

十五、

香椿苗煎蛋是一種健康美味的早餐選擇，它不僅能為我們提供所需的營養(yǎng)和能量，還能讓我們享受到美食的快樂。希望大家可以嘗試一下，享受這份美味。

以香椿苗煎雞蛋，一道健康美味佳肴

在現代城市快節(jié)奏生活中，人們的飲食需求已經不僅僅局限于解決溫飽問題，更多地是希望享受健康、美味、新鮮的食物。傳統(tǒng)飲食文化的保留與創(chuàng)新成為當代人關注的焦點。在這里，介紹一道傳承百年的古法新做佳肴——以香椿苗煎雞蛋。

一、選購優(yōu)質的香椿苗

在制作這道菜品時，首先需要選購優(yōu)質的香椿苗，這是保證口感和營養(yǎng)的基礎。

二、清洗處理香椿苗

將采購回來的香椿苗洗凈，并去掉硬質部位，然后用清水浸泡10分鐘。

三、準備好其他食材

準備好新鮮的雞蛋、適量的食用油、鹽和味精等輔料。

四、將香椿苗切成細碎的顆粒

將浸泡好的香椿苗晾干后，切成細碎的顆粒，備用。

五、打散雞蛋

將新鮮的雞蛋打散，攪拌均勻。

六、加入適量的鹽和味精

將適量的鹽和味精加入打散的雞蛋液中，攪拌均勻。

七、熱鍋加油

將熱鍋置于火上，加入適量的食用油，油熱后將切碎的香椿苗放入鍋中煸炒均勻。

八、倒入打散的雞蛋液

將煸炒好的香椿苗均勻地鋪散在鍋底，再將打散的雞蛋液倒入鍋中，輕輕搖晃鍋子使其均勻鋪開。

九、小火燜煮

將鍋蓋蓋上，小火燜煮5-8分鐘。

十、用鏟子翻動雞蛋

在鍋中，用鏟子將燜煮好的雞蛋反轉，繼續(xù)小火翻煎1-2分鐘。

十一、將香椿苗煎雞蛋盛出

待雞蛋兩面均勻煎熟后，將香椿苗煎雞蛋盛出。

十二、擺盤裝飾

將香椿苗煎雞蛋放入盤中，裝飾即可。

十三、品嘗美食

香椿苗的香氣和雞蛋的鮮嫩，相互交融，加之適量的鹽和味精，令人食欲大增。

十四、營養(yǎng)價值

香椿苗富含維生素C和鐵質，有助于補血養(yǎng)顏；雞蛋則是優(yōu)質蛋白質的重要來源，有助于增強體質。

十五、

以香椿苗煎雞蛋是一道傳統(tǒng)而兼具現代特色的佳肴。它不僅味道鮮美，還富含營養(yǎng)成分，是一道健康美味的選擇。希望通過這篇文章的介紹，能夠讓更多人了解這道佳肴，享受美食帶來的愉悅。

版權聲明：本文內容由互聯(lián)網用戶自發(fā)貢獻，該文觀點僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲空間服務，不擁有所有權，不承擔相關法律責任。如發(fā)現本站有涉嫌抄襲侵權/違法違規(guī)的內容， 請發(fā)送郵件至 3561739510@qq.com 舉報，一經查實，本站將立刻刪除。

相關知識

香椿苗煎雞蛋的做法（健康美味的早餐選擇）
以香椿煎土雞蛋——健康美味雙豐收（家常美食）
香椿芽煎蛋：春天的美味與健康兼?zhèn)?/a>
以香菜煎雞蛋，營養(yǎng)又美味（健康早餐）
雜糧煎餅的做法和配方：健康美味的早餐選擇
某手早餐新選擇：簡單又美味的面包雞蛋做法
自制雜糧煎餅：美味又健康的早餐選擇
美味香煎雞胸肉，健康晚餐新選擇
家常早餐，土豆絲雞蛋煎餅的做法（健康營養(yǎng)又美味）
蒜香蜂蜜雞胸排：簡單又美味的早餐選擇

網址: 香椿苗煎雞蛋的做法（健康美味的早餐選擇） http://m.u1s5d6.cn/newsview1432688.html