生活中，很多人早上起來都喜歡喝豆?jié){，有些人喜歡喝純豆?jié){，有些人喜歡喝雜糧豆?jié){，還有些人喜歡喝五谷豆?jié){，豆?jié){的種類是非常多的，豆?jié){可以和很多種食材搭配在一起食用，比如枸杞，這樣做出來的豆?jié){營養(yǎng)成分會更高，能夠讓人體吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)，下面介紹黃豆枸杞豆?jié){的功效。

　　1、多種物質(zhì)：黃豆花生枸杞豆?jié){里面還含有非常豐富的鈣，磷，鐵，維生素b，胡蘿卜素，糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠補脾和胃，強壯身體，生津止渴，還可以緩解藥性，保護脾胃，中老年人特別容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松問題，這個時候就可以喝這款豆?jié){來改善，生病以后的人身體都非常虛弱，喝一些豆?jié){也可以達到滋補效果。

　　2、益氣養(yǎng)血：黃豆花生枸杞豆?jié){可以起到健身寧心以及益氣養(yǎng)血作用，還可以潤燥利水，里面所含有的蛋白質(zhì)成分也是非常高的，優(yōu)質(zhì)蛋白含量有百分之五十左右，它里面還含有人體所需要的氨基酸，賴氨酸的成分最高。有研究發(fā)現(xiàn)黃豆枸杞花生豆?jié){還可以降低膽固醇，預(yù)防心臟疾病以及動脈硬化疾病出現(xiàn)，孩子喝的話還可以促進神經(jīng)發(fā)育。

　　3、潤肺明目，補肝腎：黃豆花生枸杞豆?jié){還能夠達到潤肺明目，補肝腎作用，里面所含有的多糖又可以達到降低血脂，降低血糖，抵抗氧化，延緩衰老和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)作用，還可以達到保護肝臟，抵抗腫瘤效果，可以讓記憶能力提高，視力提高，讓造血功能變得更加強大，大家可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍?/p>

　　豆?jié){不能跟什么搭配？

　　1、豆?jié){不能與抗生素同服。

　　豆?jié){與抗生素結(jié)合會發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

　　2、豆?jié){里不能加紅糖。

　　紅糖里面有多種有機酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收，白糖就不會有這種現(xiàn)象。

　　3、不要在豆?jié){里打生雞蛋。

　　不少人喜歡在豆?jié){中打入雞蛋，認(rèn)為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的，因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，會大大降低人體對營養(yǎng)的吸收，而且生雞蛋中含有多種細(xì)菌，對身體絕對是有害的。

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