高考不僅是知識的較量，更是體力和心態(tài)的雙重考驗(yàn)。合理的飲食能為大腦提供持續(xù)營養(yǎng)，幫助廣大考生以最佳狀態(tài)迎接挑戰(zhàn)。本文將為廣大考生和家長提供實(shí)用的飲食建議，幫助大家避開常見飲食誤區(qū)，讓健康飲食成為考場上的“隱形助力”。

考前飲食三大核心原則

1.安全第一

·遠(yuǎn)離生冷食物，如刺身、半熟蛋等，避免引發(fā)腹脹、腹瀉等腸胃不適。

·優(yōu)先選擇家庭烹飪，謹(jǐn)慎食用路邊攤或陌生外賣。

·勿食用變質(zhì)食物，如切開的隔夜西瓜、涼拌菜等。

2.營養(yǎng)均衡

·每日攝入12種以上食物，主食粗細(xì)搭配，搭配魚、禽、蛋、豆等優(yōu)質(zhì)蛋白及新鮮果蔬。

·推薦搭配：

早餐：1-2種主食+1種蛋白質(zhì)+1種蔬果

午餐、晚餐：可在早餐基礎(chǔ)上，增加3-4種菜品

3.規(guī)律飲食

·考前1周起固定三餐時(shí)間，避免突然改變飲食習(xí)慣。

·每餐七分飽，兩餐間可補(bǔ)充堅(jiān)果、酸奶等健康零食。

關(guān)鍵營養(yǎng)素的科學(xué)補(bǔ)充

特別提醒

·避免飲用濃茶、咖啡，防止影響睡眠，引發(fā)心悸、手抖，加重緊張情緒。

·慎用“補(bǔ)腦保健品”，日常飲食即可滿足營養(yǎng)需求。

每日飲食時(shí)間表

（以全國統(tǒng)考時(shí)間為例）

01早餐（7:00-7:30）

推薦：菜肉餛飩+水煮蛋+藍(lán)莓；或牛奶燕麥粥+全麥三明治

02午餐（12:00-12:30）

推薦：雜糧飯+清蒸鱸魚+西蘭花炒菌菇+青菜豆腐湯

03晚餐（18:00-18:30）

建議：小米粥+番茄牛肉+蒜蓉空心菜；避免油膩、難消化食物

04加餐（如需）

晚上9點(diǎn)：200ml溫牛奶

考場當(dāng)日飲食要點(diǎn)

1.提前考察、規(guī)劃考點(diǎn)周邊餐飲情況，隨時(shí)攜帶消毒用酒精濕巾。

2.考試間隔宜選擇清淡、易消化的食物，如：

·主食：饅頭、素包子等（優(yōu)于油條、油餅）

·蛋白質(zhì)：鹵牛肉、白灼蝦、水煮蛋等（優(yōu)于紅燒肉）

3.飲水：少量多次，考前30-60分鐘避免大量飲水。

家長必知飲食誤區(qū)

×突然改變孩子口味，強(qiáng)行喂食“營養(yǎng)食物”

× 盲目進(jìn)補(bǔ)，服用安神類中藥或補(bǔ)品

× 過度強(qiáng)調(diào)“考試餐”，增加心理壓力

高考期間應(yīng)急小貼士

輕微腹瀉：口服補(bǔ)液鹽，搭配清淡米粥

緊張沒胃口：少量食用山楂糕、檸檬水、話梅等酸味食物開胃

低血糖：隨身攜帶小塊硬糖或巧克力

最后，溫馨提醒廣大考生和家長：高考期間，最好的飲食策略是“保持常態(tài)、適度調(diào)整”。建議家長營造輕松的就餐氛圍，考生也應(yīng)聽從身體信號，科學(xué)飲食助力考生以最佳狀態(tài)在考場上穩(wěn)定發(fā)揮！

來源：臨床營養(yǎng)科

作者：彭璐

薦稿：賈平平

相關(guān)知識

高考前消化系統(tǒng)健康指南：腸胃“輕裝上陣”，助力考場發(fā)揮
高考考生應(yīng)該怎樣搭配飲食?
高考生一日三餐食譜推薦，助力考試發(fā)揮
備戰(zhàn)高考，這份科學(xué)飲食指南請查收！
高考沖刺期 一份科學(xué)飲食指南請查收
高考學(xué)生營養(yǎng)食譜 考前如何科學(xué)搭配飲食
高考健康飲食搭配
減肥食譜一日三餐指南：科學(xué)搭配與健康參考
家有考生：高考考前一日三餐飲食搭配指南 —中國教育在線
中考飲食搭配之中學(xué)生營養(yǎng)早餐最佳食譜

網(wǎng)址: 高考飲食指南｜科學(xué)搭配，助力考場最佳發(fā)揮！ http://m.u1s5d6.cn/newsview1423918.html