一、黑茶有什么功效與作用

　　黑茶的產(chǎn)地多、品種多以及泡發(fā)多，但是它的功效與作用也多。那么現(xiàn)在我們就來(lái)看一下黑茶的功效與作用：

　　1、軟化人體血管，預(yù)防心血管疾病。黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過(guò)氧化物活性的作用。

　　2、降脂、減肥。黑茶的減肥功效是特別著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。

　　3、幫助消化、化解油膩、理順腸胃。有科學(xué)家通過(guò)檢驗(yàn)成功地證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

　　4、降血壓，降血糖。茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。而黑茶中茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。

　　5、抗衰老，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用。黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮物質(zhì)，能保護(hù)人體健康長(zhǎng)壽。

二、黑茶怎樣泡好

　　黑茶的產(chǎn)地一般都是在湖南、湖北、云南等地，產(chǎn)地多，品種也多，主要有四川藏茶、安化黑茶、湖北佬扁茶等，不僅產(chǎn)地多、品種多，黑茶的泡法也很多。我們來(lái)看一下其中五種比較好的泡法：

　　1、傳統(tǒng)的喝法：首先取黑茶10左右，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時(shí)，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時(shí)，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷?，濾去茶渣，即可飲用。

　　2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用即可。

　　3、蓋碗沖泡的喝法：這種泡法在南方比較常見(jiàn)?？捎蒙w的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再?zèng)_入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

　　4、涼茶的喝法：用1：60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。

　　5、奶茶沖泡喝法：用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1：1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

三、黑茶是什么茶

　　茶的種類可以劃分出很多，但是最為經(jīng)典的還是六大茶葉。根據(jù)顏色分為綠茶、黃茶、白菜、青茶、紅茶、黑茶，這六大茶葉的分類是最籠統(tǒng)的概念。黑茶是什么茶？黑茶自然是我國(guó)六大茶葉之一。

　　很簡(jiǎn)單的一條，顏色是黑色的，就是黑茶。很淺顯直白，但卻非常直觀。根據(jù)成品茶的外觀呈黑色，所以叫黑茶，是六大茶類之一，屬于全發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西等地。

　　黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶主要供邊區(qū)少數(shù)民族飲用，所以又被稱為邊銷茶。而且黑茶在少數(shù)民族地區(qū)是非常受歡迎的，各種黑茶的緊壓茶是藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品，有“寧可三日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。而且大部分黑茶都能長(zhǎng)期保存，并且時(shí)間越長(zhǎng)越香哦。

四、黑茶有哪些品種

　　黑茶雖然顏色看起來(lái)來(lái)黑不溜秋的，但沖泡出來(lái)的茶水滋味甘醇，香氣愉悅。喝后對(duì)于人體有非常好的降脂壓作用，黑茶有哪些品種？黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶，雅安藏茶（黑茶鼻祖），云南黑茶（普洱茶）、陜西黑茶及湖北黑茶。每種黑茶的口味和功效都不一樣哦。

　　1、湖南黑茶

　　湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群體種的茶樹(shù)鮮葉為原料做成的黑茶，因?yàn)槭呛蟀l(fā)酵的茶，所以存放時(shí)間越長(zhǎng)，滋味越甘醇，香氣越愉悅哦。其中最為出名的就是安化黑茶。

　　2、四川藏茶

　　四川藏茶是采用青藏高原東部邊緣四川盆地西南部過(guò)渡地帶雅安境，的小葉種城市茶為原料制成的黑茶，品種很多，很具有藏族特色。

　　3、云南普洱茶

　　屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府，故得名?，F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，越陳越香”被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)。而且普洱茶越陳價(jià)值越高哦！

　　4、廣西六堡茶

　　生產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)，故稱為蒼梧六堡。廣西六堡茶品質(zhì)特點(diǎn)是條索長(zhǎng)整緊結(jié)，湯色紅濃，香氣陳厚，滋味甘醇，飲用的時(shí)候還經(jīng)常能讓人感覺(jué)到唇齒留香哦。

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