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科學(xué)杜絕減肥反彈｜拼命減肥后為什么會(huì)反彈？教你如何避免反彈！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月28日 01:36

《柳葉刀-糖尿病與內(nèi)分泌學(xué)》期刊2021年6月刊發(fā)表的研究論文《中國肥胖的流行病學(xué)和決定因素》中，對中國超重和肥胖人群進(jìn)行了重點(diǎn)分析。

研究指出，隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速增長，肥胖已成為一個(gè)不可忽視的重大公共衛(wèi)生問題。因此，為了擺脫超重和肥胖給身體健康帶來的影響，減肥成了各年齡段人群都在經(jīng)歷的一場“硬仗”。

但是，有過減肥經(jīng)驗(yàn)的人們都知道，不論是正在減肥的過程中，還是減肥結(jié)束的一段時(shí)間后，體重都會(huì)有不同程度的反彈，有時(shí)可能會(huì)逼近減肥前的數(shù)字，有時(shí)甚至反彈的比減肥前還高，眾多痛苦的減肥人士們不勝其擾。

2021年，牛津大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)在《英國醫(yī)學(xué)》期刊發(fā)表的一篇研究論文，用將近6萬例曾患有超重、肥胖且施行過減肥行為的參與者組成模型進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，平均隨訪時(shí)間為2年，最長30年。

最終得出結(jié)論：每減輕1公斤體重，體重就會(huì)以每年0.13-0.19公斤的速度更快反彈。

而《美國臨床營養(yǎng)雜志》于2001年發(fā)表的論文所給出的統(tǒng)計(jì)結(jié)論則更加嚴(yán)重——減肥人群的體重在減肥2年后的反彈率更是超過50%，5年后的反彈率甚至在80%以上。也就是說，如果你費(fèi)盡千辛萬苦減重10斤，如果不堅(jiān)持加以鞏固，大概率2年后會(huì)反彈5斤以上，5年后會(huì)反彈8斤之多，這還是保守估計(jì)的情況下。

要知道，減肥反彈的誘因很多且因人而異，我們生活中的許多行為、習(xí)慣和身邊的環(huán)境因素都可能對人們的長期體重管理有相應(yīng)的影響。

因此，許多科研人員專門針對減肥反彈進(jìn)行研究，能夠幫助我們理解減肥反彈的原因，同時(shí)能夠讓我們找到科學(xué)的方式有效遏制減肥反彈。

導(dǎo)致減肥失敗、反彈的因素有哪些？

長期節(jié)食、快速減肥后體重減輕，基礎(chǔ)代謝率反而下降，消耗抵消不了增長，從而促使體重反彈。

減肥期間進(jìn)食減少，內(nèi)分泌系統(tǒng)出現(xiàn)代償性適應(yīng)，導(dǎo)致瘦素、膽囊收縮素和生長素釋放肽等激素分泌發(fā)生變化，從而產(chǎn)生飽腹感降低、饑餓感和食欲增加、能量消耗降低、消化道消化吸收能力加強(qiáng)，脂肪等高熱量成分的存儲(chǔ)效率提高等一系列反應(yīng)，從而促使體重反彈。

即使減肥頗有成效，人們也很難遠(yuǎn)離生活中的高糖、高熱量飲食，同時(shí)運(yùn)動(dòng)量不像猛減肥時(shí)那樣大，從而促使體重反彈。

怎樣做可以杜絕減肥反彈，盡量長期保持減肥效果？

位于美國米里亞姆醫(yī)院“體重控制和糖尿病研究中心”的美國國家體重控制登記處，對登記在冊的1萬名18歲以上至少減重30磅（即13.6公斤），并保持了至少一年以上的人進(jìn)行隨訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)能夠在減肥后的5年內(nèi)控制體重不反彈的參與者，其生活有以下四個(gè)共性：

1、低脂飲食（脂肪供能占每天攝入總能量的25%）

2、定期進(jìn)行體力鍛煉活動(dòng)（每天保持1小時(shí)中等強(qiáng)度的體力運(yùn)動(dòng)）

3、更嚴(yán)格的飲食模式（不論工作日或周末都嚴(yán)格控制飲食，沒有“放縱日”可言）

4、保持自身體重監(jiān)測