導讀：廣東夏季湯水：鮮何首烏鮮淮山煲豬骨，相信大家都很喜歡喝湯了，特別是廣東的湯水不油不膩，很適合夏季養(yǎng)生，今天就給大家?guī)硪豢铛r何首烏鮮淮山煲豬骨湯！ 鮮何首烏鮮淮山煲豬骨的具體做法如下： 【

廣東夏季湯水：鮮何首烏鮮淮山煲豬骨

相信大家都很喜歡喝湯了，特別是廣東的湯水不油不膩，很適合夏季養(yǎng)生，今天就給大家?guī)硪豢铛r何首烏鮮淮山煲豬骨湯！

鮮何首烏鮮淮山煲豬骨的具體做法如下：

【選材】新鮮何首烏250克 新鮮準山250克 豬骨400克 生姜片4片 黑豆50克 紅棗4粒

【做法】

1、先黑豆洗干凈后加入適量的清水先浸泡30分鐘左右

2、把新鮮的淮山洗干凈去皮切段放到清水浸泡，以防變黃，去皮的時候最好戴上手套，以防皮膚紅腫發(fā)癢

3、把新鮮何首包切成細段，方便出味融入到湯水里

4、紅棗洗干凈后去核，把核去掉后不易上火且更容易滲味

5、先把黑豆、紅棗、何首烏、生姜片放到砂鍋里，加入適量的清水（大概2500-3000毫升）

6、先用大火把水煮開，煮開后再把豬骨倒入

7、倒入豬骨后火不需要關小，繼續(xù)用大火把水煮開

8、煮開后轉用中火慢熬30分鐘左右再把新鮮淮山倒入

9、倒入淮山后再把火調大，煮開后轉為小火慢熬40分鐘左右即可?；?/p>

10、加入適量的鹽即可飲湯食肉藥材

【溫馨提示】

1、這一款湯很適合夏季養(yǎng)肝腎

2、可以滋潤大腸、解瘡毒、降血壓功效

3、味道清甜可口，健脾益氣

有需要的朋友有空的時候都可以做來給家人嘗一下哦。

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