牛肉 含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比 豬肉 更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。 菜花 的維生素C含量極高，不但有利于人的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力，...(2016-11-26 16:10:45)

老鴨燉了藥材湯，鴨雜配時(shí)令菜炒一炒，滋補(bǔ)靚湯下飯菜都有了。 食材 主料 鴨雜1副、 萵筍 1根、油40g、鹽1g、 生抽 10g、蠔油3g、料酒15g、干 辣椒 6g、大蒜籽3粒 步驟 1.新鮮鴨雜洗凈 2.焯水切薄片 3.萵筍、大蒜籽去皮洗凈切片 4.熱鍋倒油，放鴨雜煸香 5.把...(2016-11-26 16:10:35)

香干 ，是用 黃豆 浸足6-12個(gè)小時(shí)，接著水磨、煮漿、泡漿、打漿、成塊、過壓再烤制，色澤黃亮、塊型方正、質(zhì)韌而柔、味咸鮮爽，聞之清香、食來細(xì)膩、色香味佳?？芍谱鞫喾N菜肴，可冷拌、熱炒、油炸、烤制等等，做成后俱鮮香可口，價(jià)廉物美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)!...(2016-11-26 16:10:25)

昨晚突然降溫，晚上下班回家整了一頓 火鍋 ，還剩下一些蝦和 雞蛋 。于是翻出來一罐老干媽，囫圇做了一個(gè) 荷包蛋 燒蝦，索性起名叫“蝦扯蛋”。下飯驅(qū)寒!棒棒噠! 食材 主料 鮮蝦3個(gè)、雞蛋4個(gè)、青 紅椒 20g、 芹菜 20g、大蔥適量、老干媽適量、油適量 步驟 1....(2016-11-26 16:10:15)

煙熏 豆干 配上自己做的酸 辣椒 ，狠開胃喲! 食材 主料 煙熏豆干300g、酸辣椒50g、油40g、鹽1g、 生抽 15g、蠔油3g、大蒜籽3粒、 步驟 1.食材準(zhǔn)備 2.煙熏豆干洗凈切條，酸辣椒切斜片，大蒜籽切碎 3.熱鍋倒油，放 熏干 煎一會(huì) 4.撒鹽翻炒均勻 5.把熏干撥至一...(2016-11-26 16:10:05)

原料： 黃瓜 1根， 紫蘇 6片，美人椒1根，蒜2瓣 調(diào)料：西班牙 橄欖油 1湯匙(15ml)， 生抽 1茶匙(5ml)，糖1/4茶匙(1克) 紫蘇煎黃瓜的做法 1、黃瓜切稍厚一點(diǎn)的片(大約1元硬幣的厚度)，切好后加一點(diǎn)兒鹽腌半小時(shí)后，瀝干腌制出的水分。 2、蒜切成末，美人椒切...(2016-11-26 16:09:54)

食材 ：牛柳(已腌制)、 白菜 (已清洗切開) 調(diào)料：鹽、 味精 做法：(1)燒鍋倒油燒熱，下入已腌制好的牛柳翻炒翻炒盛出。 (2)接著，下入切好的白菜，加適量的清水翻炒翻炒至熟。 (3)然后，合入炒好的牛柳翻炒一下。 (4)最后，加適量的鹽、加適量的味精調(diào)味炒勻...(2016-11-26 16:08:04)

做為海濱小城的人，各種海鮮紛多，可我卻唯獨(dú)鐘情小魚小蝦。小魚小蝦雖小，卻較大的吃起來更有滋有味。今天用到的這種小海蝦，就是我當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)之一。賣家都是將它們煮后再出售。所以買回來將它們直接食用或再加工都可。涼拌炒食都佳。 食材 主料 小蝦200g、...(2016-11-26 16:07:53)

草菇 肉片， 肉香鮮嫩， 草菇香醇， 它們相互融合在一起， 味道鮮美可口，是不是非常想吃呢?那就趕快行動(dòng)吧。 食材 主料 草菇250g 五花肉 100g 小 白菜 1小把油鹽適量 生抽 適量 姜 適量料酒適 步驟 1.燒熱鍋，放入少許油， 加入五花肉片翻炒; 2.花肉...(2016-11-26 16:07:42)

黑 木耳 具有益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼 血 、止血、澀腸、活血、養(yǎng)顏等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡 蘿卜 素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。含有豐富的植物膠原成分，它具有較強(qiáng)的吸附作用，對(duì)無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、...(2016-11-26 16:07:31)

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