經(jīng)常吃西瓜的禁忌
經(jīng)常吃西瓜的禁忌
吃西瓜是夏天必做的一件事之一,西瓜作為消暑解渴的最佳水果,自然在夏天收到很多人喜愛,但在食用西瓜時(shí),一些禁忌也必須時(shí)刻小心。下面為大家介紹一下經(jīng)常吃西瓜的禁忌。
目錄吃西瓜有什么好處經(jīng)常吃西瓜的禁忌西瓜好吃九類人吃西瓜確傷健康西瓜吃多了有什么壞處西瓜不為人知的五大功效
1吃西瓜有什么好處
《本草綱目》中說西瓜甘寒無毒,不僅“消煩止渴,解暑熱”,而且“寬中下氣,利小水,治血痢,解酒毒,治口瘡”。醫(yī)書中還把西瓜稱作“天生白虎湯”,白虎湯是中醫(yī)治療高熱、煩渴等實(shí)熱病征的得力良方,說吃西瓜就能達(dá)到這一方劑的作用,足見醫(yī)家對(duì)它的重視程度了。西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫,所以夏季中暑或其他急性熱病出現(xiàn)的發(fā)熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等征,可通過吃西瓜來進(jìn)行輔助治療。
其中,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,可以幫助排除體內(nèi)多余的水分,使腎臟功能維持正常的運(yùn)作,消除浮腫現(xiàn)象;其次,還含有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機(jī)鹽,這些物質(zhì)最能在高溫時(shí)節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營(yíng)養(yǎng)。西瓜中的氨基酸,雖有利尿的功能,但并不是頻尿,反而是幫助減少次數(shù)、增多尿量,身體的毒素能夠順利被排出,帶走多余的熱量,達(dá)到清暑益氣的作用,新陳代謝自然就會(huì)好;另外,西瓜對(duì)喝酒所引起的暈眩疲勞感,它的消解效果也是相當(dāng)顯著的。
此外,西瓜的入藥部分還有被中醫(yī)稱作“西瓜翠衣”的瓜皮。其實(shí),瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠(yuǎn)勝于瓜瓤,只是識(shí)得此物之人不多罷了。瓜皮只要經(jīng)過稍加修制,就能成為夏季里一道難得的解暑菜品。最簡(jiǎn)單的方法莫過于削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤,切成條狀,以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起鍋,均清香宜人,嘗后使人胃口大開。
2經(jīng)常吃西瓜的禁忌
西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是說吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。
而糖尿病人則不同,在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜,不但血糖會(huì)升高,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)過寒而損脾胃。
女生經(jīng)期中體質(zhì)也比較許諾,免疫力降低,最好不要吃西瓜這種寒涼之物。
西瓜屬寒涼之品,體虛胃寒的人過多的話,會(huì)導(dǎo)致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。
腎功能不全者,其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力明顯降低,對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過多的水分,不能調(diào)節(jié)及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
中醫(yī)認(rèn)為,不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,其初期均屬于表證,應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會(huì)加重病情。而西瓜有清里熱的作用,所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長(zhǎng)。
西瓜中含有大量的水分進(jìn)入消化系統(tǒng)中,會(huì)沖淡胃中的消化液,在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜,就不想吃飯,自然攝入不到飯菜中營(yíng)養(yǎng)元素,特別是對(duì)孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好,但對(duì)胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這里的溫度大約是8-10℃,這個(gè)溫度口味也最好,每次吃的量不要超過500克,且要慢慢地吃。對(duì)于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會(huì)感到酸痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
晚上九點(diǎn)以后也不宜吃西瓜,容易長(zhǎng)小腹和小肚子。因?yàn)橥砩?點(diǎn)之后,基本上要準(zhǔn)備洗洗睡了,如果大量食用,晚上愛起夜不說,還容易把西瓜含糖量轉(zhuǎn)化為肚子上的脂肪,時(shí)間久了,就容易長(zhǎng)成小肚腩。對(duì)于要保持身材的女性來說,不宜食用過多,容易長(zhǎng)肉肉,特別是臨睡前。
3西瓜好吃九類人吃西瓜確傷健康
長(zhǎng)口腔潰瘍的人:由于西瓜有利尿的作用,口腔潰瘍患者若多吃西瓜,會(huì)導(dǎo)致其體內(nèi)的水分和一些礦物質(zhì)被過多排出,易加重潰瘍癥狀。
感冒初期患者:中醫(yī)將感冒分為風(fēng)寒和風(fēng)熱兩種。感冒初期,在沒分清楚自己屬于哪種類型時(shí),吃太多西瓜很可能讓寒氣加重,導(dǎo)致病情惡化。如果已經(jīng)確認(rèn)是風(fēng)熱感冒,并伴有高熱、口渴等內(nèi)熱癥狀出現(xiàn),可以吃少量西瓜,幫助清熱解毒。
消化不良及腸胃虛寒的人:西瓜屬于生冷食品,消化不良及腸胃虛寒的人吃多了更容易傷脾胃,出現(xiàn)腹脹、腹瀉、尿多等癥狀。
糖尿病患者:西瓜約含5%的糖,糖尿病患者若在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜,很容易導(dǎo)致血糖上升。這類人群吃西瓜時(shí)要限量,一次只吃100~150克,并且要慢慢吃。
孕婦:孕期女性體內(nèi)胰島素相對(duì)不足,對(duì)血糖的穩(wěn)定作用下降,如果西瓜吃太多,攝入過量糖分,會(huì)造成糖在血液中的濃度過高,對(duì)健康不利。此外,孕婦身體比較虛弱,吃多了西瓜容易損傷脾胃。
正在服用某些藥物的人:西瓜性涼,正在服用溫?zé)嵝椭兴?如人參、黃芪)的人若吃過多西瓜,會(huì)影響其藥性。
高齡老人:人上了年紀(jì),大多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題,吃過多西瓜易使脾胃損傷,造成身體不適,有損健康。
剛運(yùn)動(dòng)完的人:剛鍛煉完馬上吃西瓜,尤其是冰鎮(zhèn)西瓜,易對(duì)消化道產(chǎn)生刺激,損害腸胃健康。
腎功能不全患者:腎功能不全的人,如果攝入過多水分,很難將其排出體外。這類患者如果吃過多西瓜,不但會(huì)使水腫加重,還易導(dǎo)致其體內(nèi)的血容量增多,誘發(fā)急性心力衰竭。
4西瓜吃多了有什么壞處
食欲下降
不自覺吃太多西瓜,導(dǎo)致食欲下降。
易傷脾胃
西瓜屬于寒性水果,多吃容易傷脾胃。
體內(nèi)血糖升高
西瓜含糖量平均為5.8%,不同品種含糖量有所不同,主要是以果糖為主。西瓜的血糖生成指數(shù)(GI)比蘋果、桃子、李子、葡萄等水果都要高。
肚子變圓、尿液變紅或打嗝等
當(dāng)出現(xiàn)肚子明顯變圓、尿液變紅(可能是西瓜中的天然色素)時(shí),真難以想象因?yàn)橥谥?,?qiáng)迫自己吃了多少西瓜啊。
嚴(yán)重時(shí)腹脹、腹痛或拉肚子
對(duì)于剛從冰箱拿出來的西瓜,或因各種原因?qū)е挛鞴献兊貌恍l(wèi)生,在空腹時(shí)吃太多,或吃太猛時(shí),很可能造成腹脹、腹痛,甚至拉肚子等。
胃口越來越大
潛意識(shí)里給自己設(shè)定了更高的目標(biāo),可能導(dǎo)致以后吃西瓜的胃口越來越大。
5西瓜不為人知的五大功效
一番茄紅素含量要超過生番茄
一杯西瓜含有6毫克番茄紅素,而一個(gè)新鮮生番茄僅含有4毫克番茄紅素。番茄紅素作為一種超級(jí)抗氧化劑,它能抵御人體細(xì)胞免受自由基的損害,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。一些研究甚至表明,番茄紅素有助于抵抗心臟病和多種癌癥。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議是:為了獲得最多的抗氧化劑,最好食用室溫狀態(tài)下的西瓜。
二西瓜汁能緩解肌肉酸痛
研究成果發(fā)現(xiàn),在鍛煉前飲用454克西瓜汁的運(yùn)動(dòng)員較少出現(xiàn)酸痛感,在一天內(nèi)的心率也較低。這是因?yàn)槲鞴虾幸环N名為瓜氨酸的天然物質(zhì),它能提高動(dòng)脈功能和降低血壓。其對(duì)血管的放松作用相當(dāng)于VIAGRA—萬艾可。
三它既是一種水果也是一種蔬菜
與大多數(shù)水果一樣,西瓜是一種靠種子繁殖的農(nóng)產(chǎn)品。然而,從植物學(xué)的分類角度來看,西瓜與南瓜和葫蘆同屬于葫蘆科。所以,瓜皮也是能食用的部位,沒有任何理由丟棄它。
四含有大量的水分
西瓜的補(bǔ)水功效非常強(qiáng)大,水分含量達(dá)到了91.5%。夏季容易發(fā)生脫水,會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害。有研究顯示,即使是輕度脫水也會(huì)存在頭痛、注意力不集中、疲勞和情緒差等癥狀。從食療的角度來看,西瓜是最好的補(bǔ)水食物。
五黃瓤西瓜營(yíng)養(yǎng)差不多
西瓜內(nèi)瓤的顏色不僅局限于紅色,市場(chǎng)上出售的品種還有黃色的西瓜,它的味道更甜。兩種西瓜的外表完全相同,所具有的健康功效也大致相似。
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