大多數(shù)情況下，菠蘿皮是可以做酵素的。菠蘿皮的營(yíng)養(yǎng)成分和果肉的營(yíng)養(yǎng)成分差不多，用來做酵素可以起到很多的用途。下面讓我們具體來看看吧！

菠蘿皮可以做酵素嗎

菠蘿皮可以做酵素。

將菠蘿皮切成小塊，將白糖、菠蘿皮和水依照1:3:10的比例混淆，密封保管約2周附近，就可以發(fā)酵制成菠蘿酵素。

菠蘿皮含有大量的纖維素，還有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。菠蘿皮含有的營(yíng)養(yǎng)成分與果肉的基本成分相接近，不僅可以作為空氣清新劑，還能作為藥材，有止咳止痢的作用。

菠蘿皮怎么做酵素

材料：菠蘿皮300g、黑糖60g

1.把菠蘿皮切成小片狀。在800ml的玻璃罐中放入菠蘿皮至放滿為止。玻璃罐需洗凈后晾至全干才可使用。

2.玻璃罐中放入黑糖，再加入開水600c.c.。

3.蓋上蓋子后，搖晃均勻，置放于屋內(nèi)的通風(fēng)陰涼處，等1個(gè)月后菠蘿酵素即完成。建議約20天左右打開玻璃罐，讓發(fā)酵產(chǎn)生的氣體排出，避免容器因?yàn)闅怏w過多產(chǎn)生破裂。可以水和酵素5：1分量混合飲用，也可用于日常桌椅清潔擦拭。開封后冷藏，可保存半年。

菠蘿皮做酵素的功效與作用

1.殺蟲劑 ─ 菠蘿酵素：水=1：1000

2.消毒液 ─ 菠蘿酵素：水=1：500

3.酵素肥料 ─ 菠蘿酵素：水=1：100

4.栽培花草 ─ 菠蘿酵素：水=1：500

5.沐浴乳＆洗發(fā)精 ─ 菠蘿酵素：洗發(fā)精：水=1：1：5

6.清潔劑 ─ 其比例成分為 菠蘿酵素：清潔劑：水=1：1：10

不但大大降低了清潔劑的使用份量，去污效果超強(qiáng)，還可以防螞蟻喔！不論是擦桌子拖地、清理廚具、當(dāng)洗碗精與洗衣精、擦玻璃…都可以使用。若想制作出完全不傷手的天然洗碗劑，可把清潔劑換成苦茶粉。

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