一、晚餐吃什么是最減肥的呢

       1、粗糧。

　　粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，減肥又營養(yǎng)。

　　2、涼拌綠葉菜。

　　多吃綠葉菜，尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。研究顯示，每餐的第一道菜吃沙拉，能幫助你少吃12%的能量。

　　3、紅辣椒。

　　新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝，從而減少脂肪累積。專家建議，晚上吃紅辣椒要適可而止，以免影響睡眠。

　　4、醋。

　　專家介紹，醋中的酸性物質(zhì)能阻礙淀粉的消化，因此能減少每餐攝入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天攝入的總能量能減少200~275千卡。

　　5、豆類。

　　豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示，豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纖維。專家指出，每天攝入10克可溶性纖維，內(nèi)臟脂肪會在5年后減少3.7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。

　　6、消化餅。

　　超市中所賣的消化餅是以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成的，而所謂的消化餅其實僅僅是一個統(tǒng)稱，里面還包括了全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅、纖麩餅等。在這些食物中都含有大量的纖維和酵素，它可以改善宿便從而起到減輕體重的目的。

　　7、燕麥。

　　燕麥同樣是晚餐的理想選擇，研究發(fā)現(xiàn)在燕麥中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，比如像維生素B族、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E等，這些營養(yǎng)物質(zhì)都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外適當(dāng)?shù)亩喑匝帑溸€能夠幫助我們改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝，體內(nèi)的垃圾毒素出去了，體重也就自然下降了。

　　8、蜂蜜。

　　晚上的用餐時間最好是在7點以前，這樣才能有充裕的時間去對這些食物進(jìn)行消化以及吸收，不僅如此，同時還能避免熱量在體內(nèi)堆積從而轉(zhuǎn)化成脂肪。晚餐的最佳選擇非蜂蜜莫屬，在蜂蜜中所含有的脂肪酸能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動，從而幫助我們改善便秘的窘境。同時蜂蜜還能幫助我們?nèi)梭w有效的排出毒素，從而幫助我們恢復(fù)平坦的小腹?！　?/p>

二、晚餐吃什么可以減肥并且不餓

　　晚餐僅含少量碳水，多以蔬果、少量優(yōu)質(zhì)脂肪、高纖維食材補足營養(yǎng)、增強飽腹感，以達(dá)到可以減肥且能填飽肚子的目的。

　　對于一般女性而言，粗糧（50克作用）+蔬菜200g（或蘋果、梨）+肉類50-80g，晚餐不會胖且飽肚子。

　　晚餐吃粗糧可以減肥并且不餓

　　你可以選擇的粗糧主食有：紅薯、土豆、山藥、芋頭、玉米、燕麥片等。 活動量低的女性，粗糧主食分量以50克左右就夠了，如果白天身體比較勞累，可以適量增加幾十克的粗糧主食。

　　很多人以為減肥就是晚上不吃主食，然而減肥晚餐不吃主食會讓你感覺晚餐完全不能填飽肚子，而且當(dāng)天入睡或第二天一早的時候會感覺非常餓。因此最好晚上吃一點粗糧主食，因為粗糧主食中的可溶性纖維吸水后體積增大，從而產(chǎn)生飽腹感而減少能量攝入，對減肥很有幫助。

　　晚餐吃肉類可以減肥并且不餓

　　減肥晚餐你能吃的肉類有：雞胸肉、魚肉、蝦肉、牛肉，另外雞蛋蛋白和大豆制品也含有足量的蛋白質(zhì)，在晚餐食用也能滿足營養(yǎng)的需求，這些食物提供很強的飽腹感，也不會導(dǎo)致發(fā)胖。對于一般人的減肥晚餐而言，可以以1.5-2克/公斤/天的蛋白質(zhì)攝入量為標(biāo)準(zhǔn)。

　　晚上減肥就是不吃肉？這又是許多人片面的減肥思想了。減肥減脂一定要保證蛋白質(zhì)足夠，因為蛋白質(zhì)是肌肉的養(yǎng)料，而人體肌肉含量越高代謝越快。保證蛋白質(zhì)足夠才可以有效減肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉類是最好不要吃的。

　　晚餐吃足量蔬菜可以減肥并且不餓

　　這一點也無需做過多說明，大家都知道蔬菜的熱量不高，又能補充大量維生素和纖維質(zhì)，多吃蔬菜達(dá)到調(diào)整體質(zhì)體形的作用。晚餐可以選擇青菜、西蘭花、西紅柿、豆芽菜、菠菜等，只要稍有減少調(diào)料就非常符合減肥餐的要求。

　　減肥晚餐吃蔬菜，你可以吃到飽！只需要注意和粗糧主食及肉類合理搭配就好。

三、千萬別用水果代餐

　　晚餐可以吃蘋果、梨子、西柚等升糖系數(shù)低的水果。但晚餐是不可以用水果代餐的。晚餐只吃水果，容易造成營養(yǎng)不良，身體缺乏活力，甚至出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)。不要誤以為吃水果就能減肥，其實水果富含的果糖不低，有可能導(dǎo)致糖分過剩，影響減肥并且還會讓你餓肚子。

　　從營養(yǎng)學(xué)角度講，水果并非能量很低的食品，它所含的熱量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。 尤其是晚餐大量吃水果，導(dǎo)致脂肪堆積的可能性就更大了。例如每100克草莓大約有30千卡熱量，100克荔枝可以提供約90千卡的熱量，若一次能吃下很多，那攝入的熱量也是不低的。又如夏天，一些女孩只吃西瓜不吃飯，而實際上，半個中等大的西瓜便使你在不知不覺中攝入了680千卡的熱量，約相當(dāng)于3碗米飯。所以只吃水果不吃飯，其結(jié)果可能適得其反。

　　事實上，人體所必需的另外一些營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量元素，在水果中卻含量甚微。所以長期用水果當(dāng)正餐，不論過與不及，都會引起蛋白質(zhì)和鐵的攝入不足，從而引起貧血、免疫功能下降等現(xiàn)象。減肥正確的做法應(yīng)是清淡飲食加上規(guī)律的運動，水果餐偶爾吃未嘗不可，但不能天天如此。

四、減肥晚餐有什么禁忌

　　1、忌吃得過甜。

　　晚餐及餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。這一點毋庸置疑，久而久之會令人發(fā)胖。

　　2、忌吃高鈣食品。

　　晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài)，高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引發(fā)結(jié)石。

　　3、忌吃“脹氣食物”。

　　有些食物在消化過程中會產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類食物哦。

　　4、忌吃得過葷。

　　醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人，血脂高三四倍。晚餐經(jīng)常攝入過多的熱量，易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇堆積在血管壁上，久了就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。

　　5、忌吃得過晚。

　　晚餐吃得太晚易患尿道結(jié)石。不少人因工作關(guān)系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡覺。在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，余下的須經(jīng)尿道排出。

　　6、忌油膩食品。

　　油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內(nèi)臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞；影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。

　　7、忌吃得過飽。

　　晚餐過飲必然會造成胃腸負(fù)擔(dān)加重，使人失眠、多夢，久而久之，易引起神經(jīng)衰弱等疾病。同時晚餐過飽，必然有部分蛋白質(zhì)不能消化吸收，在腸道細(xì)菌的作用下，會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。中年人如果長期晚餐過飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，容易誘發(fā)糖尿病。

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