大家好，我是安倫，一個(gè)愛做飯的人，日復(fù)一日的堅(jiān)持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很樂意為大家做飯，也很樂意將做飯中的經(jīng)驗(yàn)和樂趣分享給大家，希望能幫助到大家，更希望大家給予我支持，大家的支持就是我的最大動(dòng)力，為大家做出更健康美味的美食導(dǎo)語：立冬后，多吃此肉，煮一煮鮮香軟爛Q彈，比羊肉好吃，比牛肉滋補(bǔ)我們這邊已經(jīng)連著下了3天的小雨，小雨過后，氣溫明顯下降了不少，這個(gè)時(shí)候一定要保養(yǎng)好自己的身體。俗話說：冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎，說到進(jìn)補(bǔ)，大家一般會(huì)選擇牛羊肉來作為進(jìn)補(bǔ)對(duì)象，但是牛羊肉對(duì)我們普通家庭來說偶爾吃一回是可以的，豬肉是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，既美味又補(bǔ)鈣，23元一斤，人人吃得起。今天我就用豬肉來為大家做一道非常好吃的美食，立冬后，多吃此肉，煮一煮鮮香軟爛Q彈，比羊肉好吃，比牛肉滋補(bǔ)。

五花肉

五花肉是生活中最常見的一種肉，不管是做湯還是炒菜都離不開五花肉，五花肉的營養(yǎng)也是非常豐富的，五花肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，吃五花肉不但能增加身體的免疫力還能給身體增加營養(yǎng)，促進(jìn)身體的生長發(fā)育，貧血的人吃點(diǎn)五花肉可以改善缺鐵性貧血，所以平時(shí)吃點(diǎn)五花肉對(duì)身體是非常好的。每次逛超市，遇到新鮮的豬肉我總會(huì)忍不住買上一塊，回家可以做成很多好吃的美食。

五花肉

五花肉的做法是非常多的，可以燉著吃，可以炒著吃，煎著吃或者烤著吃都是非常不錯(cuò)的。下面我就來跟大家分享一道五花肉最好吃的做法，就是放在鍋中煎一下之后再放上啤酒簡單一頓鮮香美味又營養(yǎng)，非常好吃。自從學(xué)會(huì)了這道做法之后，我家隔幾天就會(huì)做一回，家人都非常愛吃，接下來我就將這道五花肉的詳細(xì)制作方法分享給大家，冬天，遇到此肉別手軟，既美味又補(bǔ)鈣，23元一斤，人人吃得起。

五花肉

【食材】：五花肉，淀粉，啤酒，蔥姜，生抽，老抽，冰糖，黃豆醬，食用鹽，香料包等【具體做法】準(zhǔn)備一塊五花肉放在一個(gè)大碗中，加入適量的淀粉，在五花肉上面都涂上一層淀粉，淀粉有很好的吸附性，大約揉搓1分鐘左右，倒入溫水清洗干凈，多清洗幾遍，然后控干上面的水分，再用廚房用紙將五花肉擦干表面的水分。

五花肉

鍋中不需要放油，將擦干凈的五花肉放進(jìn)鍋中煎一下，煎至一面定型之后翻面再煎另一面，煎至兩面都金黃，倒入一瓶啤酒，再加入干辣椒和蔥姜片，再加入一勺生抽，一勺老抽，適量的冰糖，一勺蠔油，一勺豆瓣醬，一勺食用鹽，再加入一個(gè)香料包，然后蓋上蓋子開大火將水燒開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。

五花肉

30分鐘之后打開蓋子將五花肉取出來裝在盤中稍微放涼將它切成小塊裝在盆中就可以吃了。

五花肉

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