9月，天氣依舊悶熱，細(xì)雨不時(shí)飄落，空氣里彌漫著潮濕的氣息。在這樣的日子里，為自己和愛人準(zhǔn)備一頓簡單快手又營養(yǎng)豐富的晚餐，成了一天中最溫暖的時(shí)刻。

我們倆的晚餐是兩菜一湯，雖不奢華，但充滿了家的味道。

黃瓜炒牛肉，清爽與鮮嫩相得益彰。牛肉富含蛋白質(zhì)，脂肪含量低，是晚餐的優(yōu)質(zhì)選擇。黃瓜汁水豐富，為這道菜增添了一份水潤的口感。當(dāng)鮮嫩的牛肉與清脆的黃瓜在鍋中相遇，散發(fā)出的香氣讓人垂涎欲滴。入口后，牛肉的鮮嫩與黃瓜的清甜相互交融，口感圓潤而鮮美。既滿足了味蕾對美味的追求，又不用擔(dān)心長胖的問題。

【黃瓜炒牛肉】

【食材】

牛肉：100克，黃瓜：1根，

姜：1小塊，蒜：1瓣，

料酒、胡椒粉、生抽、蠔油、鹽和淀粉：適量。

【做法】

第一步：最好使用牛里脊肉，將其切成薄片，加入料酒、胡椒粉、生抽、淀粉抓勻，再加入少許花生油抓勻，腌制10分鐘左右。姜去皮切絲，蒜去皮拍碎，黃瓜切成小段。

第二步：冷鍋熱油，爆香姜蒜，放入牛肉片，用大火翻炒幾下后盛出。

第三步：鍋中留油，放入黃瓜翻炒，加少許鹽炒幾下。

第四步：黃瓜炒至斷生后，加入牛肉、蠔油和水淀粉，用大火炒勻即可裝盤。

蟲草花玉米瘦肉湯很適合這個(gè)季節(jié)的湯水，少量的瘦肉，約 100 克左右，保證了湯的鮮美而不會(huì)過于油膩。蟲草花作為一種菌類，氨基酸含量高，為湯品增添了豐富的營養(yǎng)。玉米粒的加入，讓湯充滿了鮮甜的味道。喝上一口，既能補(bǔ)充水分，又能去秋燥，仿佛把整個(gè)秋天的清爽都納入腹中。

【蟲草花玉米瘦肉湯】

【食材】

瘦肉：100克，蟲草花：適量，

玉米：1根，姜：1小片，鹽：3克。

【做法】

第一步：從玉米棒上切下玉米粒，將玉米粒和蟲草花清洗干凈，瘦肉洗凈后切成小塊。玉米棒也可以切成小段，但我使用玉米粒煲湯主要是為了食用方便。

第二步：將玉米粒、蟲草花、瘦肉、姜片和清水放入砂鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲煮1個(gè)小時(shí)，關(guān)火前加鹽調(diào)味即可。

還有那鮮嫩的通菜，小小的、嫩嫩的，讓人一眼就愛上。用蒜簡單一炒，普通的炒菜方法卻能激發(fā)出通菜最本真的美味。蒜香與通菜的清香相互呼應(yīng)，口感清爽宜人。

這兩菜一湯，分量不多，卻剛剛好。一頓飯下來，全部光盤，沒有絲毫浪費(fèi)。這樣簡單又溫馨的晚餐，好吃又好做，讓我們感受到了生活中的小幸福。家的溫暖，就藏在這一道道家常美食之中。

相關(guān)知識(shí)

夫妻倆的減肥晚餐，3道簡單家常菜，減肥刮油甩贅肉，健康又營養(yǎng)
2人3道菜的營養(yǎng)晚餐，有葷有素家常菜吃著香，花錢不多吃著舒服
兩口子的晚餐，3道家常菜，葷素搭配營養(yǎng)均衡，在家吃飯就是香
欠違的家庭午餐：4菜1湯1水果，好做好吃又營養(yǎng)，家人吃得美滋滋
普通人家的5天晚餐，色香味俱全，好吃好做
適合晚餐吃的一道菜，營養(yǎng)低脂味道好，做法簡單，好吃不長胖
秋季晚餐做法，每天2道家常菜，葷素搭配不重樣，好吃下飯還不燥
孩子放假回家，母女倆的早午餐，搭配講究營養(yǎng)健康，家的味道
簡單又營養(yǎng)的夫妻晚餐：西紅柿腐竹牛肉煲與炒菠菜，讓你忙碌生活中的美味享受
簡單好吃有營養(yǎng)的晚餐食譜 好吃又簡單的晚餐做法

網(wǎng)址: 夫妻倆的晚餐，2菜1湯，家的味道，好吃又好做，一餐全光盤 http://m.u1s5d6.cn/newsview1401397.html