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怎么燉雞爪好吃又簡單

1、用高壓鍋燉雞爪一般10-15分鐘即可，如果喜歡軟爛可以煮二十分鐘后再出鍋。煮好的雞爪如果不確定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很輕松的可以去就說明已經(jīng)熟了。

2、將斬成小塊的雞爪放入鍋內(nèi)。鍋內(nèi)加干辣椒、花椒、八角、姜片、生抽、老抽、鹽、料酒（很重要，料酒加到距離雞爪一半位置，千萬不能放水，主要是靠料酒來燉入味的）。大火燒開，小火燉30分鐘，中間翻兩次鍋，讓雞爪變色。

3、第一種：清燉雞爪 材料：雞爪500g、姜片、蔥段、料酒、鹽、味精、水。做法： 雞爪洗凈，用刀切開，去掉爪子中間的骨頭。 將雞爪放入鍋中，加入適量的水，加入姜片、蔥段、料酒，燒開后撇去浮沫。

4、雞爪2斤，啤酒1大罐，蠔油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，蔥姜蒜適量，花椒粒，八角，桂皮冰糖10小塊，鹽1勺。 做法： 雞爪漫泡一小時后掉掉指甲，然后一開二切兩半，蔥姜蒜切好。

5、先將雞爪洗凈，去掉爪尖殼。紅棗洗凈，去核。木瓜洗凈，帶皮切塊；2 再將鍋置火上，放水燒開，下入雞爪、木瓜塊、紅棗煮至雞爪熟爛，加鹽調(diào)味即可。

煮雞爪都放什么料

清水放姜、黃酒，煮開后放入雞爪，潲水3分鐘撈出。

雞爪煲湯要用：參，枸杞，當(dāng)歸，紅棗。藥膳雞爪煲湯的做法：主料：參15克，枸杞5克，當(dāng)歸20克，紅棗6粒，雞爪400克。輔料：鹽適量，清水15碗。準(zhǔn)備好食材。叁切小段。紅棗去核。雞爪焯水。

把鳳爪放入加有白醋，麥芽糖的水中煮一會兒，然后撈起。2用熱油炸，炸到雞腳完全泡起，雞皮與骨頭完全剝離。

雞爪剪掉指甲，切碎。冷水下鍋，放蔥，姜，花椒，料酒，大火煮開后，在煮10分鐘。煮雞爪的空，小米椒切碎，檸檬分開切片，洋蔥切碎。放入容器，放一勺鹽，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陳醋調(diào)均。

無骨雞爪怎么做好吃又簡單

1、檸檬無骨雞爪的做法 準(zhǔn)備十只左右的雞爪。減去雞爪的指甲。冷水下鍋焯水水開煮十分鐘（加料酒和姜片，撈出放入冷水洗凈放入冷凍40分鐘。

2、步驟1 將性感的雞爪剪掉手指甲進(jìn)行脫骨 步驟2 剔大骨，用刀劃開雞爪關(guān)節(jié)部位和掌心 步驟3 剃好的大骨頭 步驟4 燒熱水加入雞爪，加入料酒，蔥，姜。

3、取出雞爪，用廚房紙擦干表面水分，蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍40分鐘，方便去骨。（冷凍使皮和肉更有韌性，去骨會更方便，而且肉不會散，也更容易定型。）1用刀將主干骨與皮肉分離，連腳趾處有筋，也要切斷。

4、雞爪里加入百香果和檸檬片，然后倒入調(diào)好的醬汁，攪拌均勻后，蓋上保鮮膜放入保鮮室兩小時后就可以吃了 請點(diǎn)擊輸入描述 酸辣味十足，真的特別好吃，雞爪很有嚼勁，是一道不錯的美食。

5、酸辣無骨雞爪做法一 材料：雞爪 八角，香葉 料酒，醋，糖，生抽 姜，蒜，小米椒，青椒 剁椒 檸檬 做法：雞爪減去指甲，放姜，八角，香葉，料酒煮10分鐘，撈出放入冰水泡20分鐘。雞爪脫骨。煮爛了還是好脫的。

6、勺小米椒圈、1勺蒜末、1勺香菜段、1個百香果的果肉、5勺生抽、半勺香油、5勺醋攪拌均勻。調(diào)好的醬料倒入無骨雞爪中拌勻，使其充分裹勻醬汁，最后放入冰箱冷藏2小時。

雞爪怎么燉才好吃?

用高壓鍋燉雞爪一般10-15分鐘即可，如果喜歡軟爛可以煮二十分鐘后再出鍋。煮好的雞爪如果不確定是否熟了可以用筷子插一下，如果筷子很輕松的可以去就說明已經(jīng)熟了。

將斬成小塊的雞爪放入鍋內(nèi)。鍋內(nèi)加干辣椒、花椒、八角、姜片、生抽、老抽、鹽、料酒（很重要，料酒加到距離雞爪一半位置，千萬不能放水，主要是靠料酒來燉入味的）。大火燒開，小火燉30分鐘，中間翻兩次鍋，讓雞爪變色。

做法：將雞爪洗凈，在水中泡半小時，將血水泡出，再洗凈，將雞爪的指甲剪掉，剪成小塊。

第一種：清燉雞爪 材料：雞爪500g、姜片、蔥段、料酒、鹽、味精、水。做法： 雞爪洗凈，用刀切開，去掉爪子中間的骨頭。 將雞爪放入鍋中，加入適量的水，加入姜片、蔥段、料酒，燒開后撇去浮沫。

雞爪燉土豆 材料 雞爪、土豆、胡蘿卜、蔥段、姜片、花椒、大料、香葉、白酒10ml、樹椒1個、白糖、鹽10g、老抽5ml、陳醋5ml、油。步驟 準(zhǔn)備雞爪。準(zhǔn)備土豆和胡蘿卜。雞爪去掉指甲尖，切成兩段。

燉雞爪子好吃的方法：主料：雞腳300克2人份。輔料：粉皮100克、香葉5片乎碰困、冰糖適量吵絕、花椒粒適量、干辣椒適量。步驟：雞腳用開水抄一下。準(zhǔn)備輔料。油熱后放入輔料炒香。

雞爪怎么弄才好吃?

1、用鐵鍋一只將其燒熱，把黃芪放入熱鍋內(nèi)，上面放盛雞爪的籠屜進(jìn)行熏制1小時即可。待其冷卻后實(shí)用，味道鮮美奇特口感很好。

2、想要雞爪鹵的好吃，調(diào)料是不可缺少的。尤其是丁香和小茴香的搭配，使得雞爪子更加美味。當(dāng)然了，煮完以后再泡一晚，會更加入味。

3、我覺得紅燒雞爪很好吃，紅燒雞爪很簡單。準(zhǔn)備好食材，雞爪，蔥姜，冰糖，小米辣， 花椒，大料，香葉，桂皮，生抽，老抽，蠔油。涼水下鍋焯雞爪，一分鐘就把雞爪撈出來。

4、雞爪好吃又簡單的方法如下： 用料：雞爪2斤、啤酒1大罐、蠔油1勺、老抽2勺、生抽1勺、料酒1勺、蔥花15g、蒜4瓣、姜5片、花椒粒1g、八角1個、桂皮1小塊、冰糖10塊、鹽1勺。

5、雞爪，一種常見的雞肉類食材，有著豐富的營養(yǎng)和美味的口感，是很多人的最愛。但是，由于雞爪的質(zhì)地相對較硬，在烹飪過程中需要一些技巧和方法才能將其烹飪出色。

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