坐月子開胃菜有哪些？

很多準(zhǔn)媽媽在懷孕期間會(huì)特別注意自己的飲食和生活習(xí)慣，不該吃的絕對(duì)不吃，該遠(yuǎn)離的產(chǎn)品絕對(duì)遠(yuǎn)離，這就是為了寶寶能夠健康的出生。寶寶出生以后，媽媽會(huì)開始坐月子，所謂的坐月子，具體就是為了幫助媽媽們度過一段時(shí)期的心理和生理的不適。我們來(lái)了解一下坐月子開胃菜。

目錄夏天如何坐月子女人月子食譜推薦坐月子開胃菜有哪些3種美食讓你健康坐月子月子餐食譜大全

1夏天如何坐月子

　　穿衣篇

　　老一輩會(huì)認(rèn)為，新媽坐月子應(yīng)該“捂”，即多穿、多蓋，避免著涼、受風(fēng)。其實(shí)，這說(shuō)法有一定的道理，畢竟產(chǎn)后新媽媽的身體較虛弱，免疫力降低，與正常人相比更容易生病，因此要多加小心。但如果天氣炎熱的話，也要根據(jù)自身情況適當(dāng)減少衣物，千萬(wàn)不要一味地“捂”，否則可能會(huì)導(dǎo)致中暑。

　　1、材質(zhì)應(yīng)該選擇棉制的，既保暖又吸汗。

　　2、應(yīng)該穿長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲，穿薄襪子。

　　3、睡衣要寬松，必要時(shí)可以穿著襪子睡覺。

　　4、衣物一定要勤洗勤換。

　　5、根據(jù)天氣，適當(dāng)增減衣物，必要時(shí)可以帶個(gè)頭巾或帽子。

　　6、衣物洗凈后最好放在太陽(yáng)下暴曬消毒。

　　7、遇到天氣不好的時(shí)候或是生活在潮濕的環(huán)境里，最后能用熨斗把衣物熨干，防止衣物長(zhǎng)時(shí)間不干，滋生細(xì)菌。

　　居家篇

　　1、室內(nèi)的溫度不能過高，要經(jīng)常通風(fēng)換氣。一定要杜絕門窗緊閉的現(xiàn)象，經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新。為了避免新媽媽在換氣的時(shí)候著涼，可以不采用對(duì)流的形式，在房間換氣的時(shí)候，讓新媽媽呆在另外一個(gè)房間里，或趁她出外曬太陽(yáng)的時(shí)候，把各個(gè)房間的窗戶都打開。

　　2、當(dāng)空氣中濕度過大時(shí)，可以使用空調(diào)的排濕功能。室內(nèi)濕度保持在55%左右最合適。

　　3、天氣炎熱的時(shí)候，可以使用空調(diào)、風(fēng)扇或手搖扇。室內(nèi)溫度應(yīng)保持在25℃左右，以新媽媽感覺舒適為宜。必要的時(shí)候可以開空調(diào)，或者使用風(fēng)扇，但一定要避免直接吹到新媽媽?？照{(diào)的過濾網(wǎng)一定要經(jīng)常沖洗，防止細(xì)菌滋生。

　　4、刷牙、洗頭、洗澡一樣也不能少。洗澡最好采用淋浴。一些有害的舊習(xí)俗一定要摒棄，例如不能刷牙、洗頭等等，是完全沒有科學(xué)根據(jù)的。應(yīng)該堅(jiān)持每天淋浴，這樣才能保持肌膚的毛孔通常，正常的排汗。

　　飲食篇

　　1、少食多餐。不管是孕期還是月子期在飲食方面都要遵循少食多餐的原則，切記不要暴飲暴食。因?yàn)樵伦悠陂g新媽媽們的身體還是很虛弱的，腸胃的功能還沒有完全恢復(fù)。若是在此時(shí)暴飲暴食很容易引起腸胃的不適、引起消化不良。

　　2、切勿挑食、偏食。很多新媽媽們?cè)谧鲈伦拥臅r(shí)候會(huì)偏食甚至是挑食。這樣可是不行的哦!一定要葷素搭配，食物種類要多，營(yíng)養(yǎng)才會(huì)更全面。

　　3、易消化。半流食就是很容易消化的食物。比如我們經(jīng)常吃的米粥、雞蛋羹等食物。這些食物都比較軟，比較好消化。另外，月子里面新媽媽們會(huì)喝一些鯽魚湯啊或者是一些有助乳汁分泌的補(bǔ)湯。

　　4、避免辛辣和容易產(chǎn)生脹氣的食物。產(chǎn)后容易出現(xiàn)便秘問題，可多食用富含植物纖維的蔬菜和水果。不過飲食也不能過于清淡。新媽咪在產(chǎn)后出汗、分泌乳汁需要大量地飲水，這些都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鹽分的流失，因此飯菜里面可以少鹽，但絕對(duì)不能一點(diǎn)兒都不放。 

2女人月子食譜推薦

　　薏仁飯

　　材料：薏仁、大米、水

　　做法：

　　1、將薏仁和大米分別洗凈，并在水中浸泡3-4小時(shí)。

　　2、將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中，加適量水煮制即可。

　　功效：利水消腫，能夠幫助產(chǎn)后媽媽緩解尿不出來(lái)的問題;還可強(qiáng)化腸胃功能，增強(qiáng)腸胃消化吸收的能力。

　　當(dāng)歸魚湯

　　材料：魚、老姜、黑麻油、當(dāng)歸、水。

　　做法：

　　1、將所有材料準(zhǔn)備好餅清洗洗凈。

　　2、油入鍋，大火燒熱轉(zhuǎn)小火，放入老姜爆至褐色。

　　3、加入魚、水及當(dāng)歸轉(zhuǎn)大火煮開，加蓋轉(zhuǎn)小火煮5分鐘熄火即可。

　　功效：活血補(bǔ)血，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　清燉花生豬腳

　　材料：花生(生的)、蝦米、豬腳、老姜、香菇、麻油、水

　　做法：

　　1、香菇泡軟，切絲備用;花生入沸水中煮，后剝成兩半。

　　2、麻油加熱，放入老姜爆透，取出備用。

　　3、將豬腳放入鍋內(nèi)炒至外皮變色為止取出備用。

　　4、放入花生炒一會(huì)兒，接著放入豬腳、老姜，最后加香菇、蝦及水，加蓋燒滾后，裝入燉鍋慢燉約8小時(shí)。

　　功效：到了第三周奶水不足或清淡的產(chǎn)婦，可適量食用花生豬腳來(lái)補(bǔ)充奶源。 

3坐月子開胃菜有哪些

　　開胃月子餐1：六君子粥

　　食材：人參粉1.5克，白術(shù)粉、制半夏粉各5克，茯苓粉7克，益母草粉3克，陳皮粉15克，粳米150克，白糖50克。

　　制作步驟：

　　1)先把6味中藥粉放在砂鍋中加入清水浸泡10分鐘;

　　2)放入洗凈的米，加水在旺火煮沸后火調(diào)小，熬成細(xì)粥;

　　3)根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白糖調(diào)勻，即可食用。

　　營(yíng)養(yǎng)知識(shí)：這款湯補(bǔ)中祛痰、助食欲。食欲不振、中氣不足新媽媽適用。

　　開胃月子餐2：純黃豆豬腳湯

　　食材：豬蹄500克，大豆150克，鹽、白醬油、胡椒粉和米酒適量。

　　制作步驟：

　　1)將黃豆洗凈后，用清水浸泡備用;

　　2)豬腳洗凈后放入鍋中，加入2碗水、1匙米酒、1匙白糖和一匙醋;

　　3)起先用大火燒滾，撇去泡沫，然后火候調(diào)小，燒半小時(shí)，再加入事先浸泡好的黃豆和水繼續(xù)悶燉;

　　4)最后，等到黃豆變爛，就加入1匙白醬油，鹽、胡椒粉少許拌勻盛出即可食用。

　　營(yíng)養(yǎng)知識(shí)：豬腳富含膠原蛋白，黃豆補(bǔ)虛開胃，益氣養(yǎng)血，適合產(chǎn)后虛弱的新媽媽食用。

　　以上就是為產(chǎn)后的媽媽們坐月子所提供的開胃菜，大家都記住了嗎?媽媽在產(chǎn)后身體虛弱，免疫力下降，很容易讓病毒入侵，身體各處都發(fā)生了變化，需要我們好好照顧，來(lái)幫助媽媽們恢復(fù)到以前健康的樣子。當(dāng)然，也要多注意產(chǎn)后運(yùn)動(dòng)。

43種美食讓你健康坐月子

　　1.豆腐酒釀湯

　　營(yíng)養(yǎng)專家建議，一些乳汁分泌不充足的新媽媽們?cè)谌粘５纳町?dāng)中可以適量的食用一些具有催奶作用的食物，例如豆腐酒釀湯，它不但擁有非常好的催奶作用，而且味道還十分的鮮美。

　　腐酒釀湯不僅具有催奶以及發(fā)奶的功效，同時(shí)還具有養(yǎng)血活血、清熱解毒的作用，在產(chǎn)后經(jīng)常食用不但能夠有效的增加乳汁的分泌，同時(shí)還能夠促進(jìn)子宮的恢復(fù)，同時(shí)還有利于產(chǎn)后惡露的排出。

　　除了豆腐酒釀湯之外，在日常生活中新媽媽還要注意多喝水，因?yàn)槟溉橹械闹饕煞质撬?，只有補(bǔ)充足夠的水才能促進(jìn)乳汁的分泌。

　　2.豬骨催乳湯

　　中醫(yī)指出，豬骨不但具有非常良好的補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，而且還有非常明顯的生乳的作用，所以一些分娩后的新媽媽們假如出現(xiàn)了奶水不充足的現(xiàn)象，可以選擇通過食用豬骨來(lái)起到催乳的功效。

　　除此之外，通草同樣具有很好的下奶功效，如果將豬骨以及通草一塊煮燉的話催乳的效果則會(huì)更強(qiáng)。

　　在購(gòu)買豬骨的時(shí)候一定要注意以新鮮的為主，否則的話不但里面的營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所流失，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致新媽媽出現(xiàn)腸胃不適的情況。特別是這個(gè)炎熱的夏季，所有的食物都很容易變質(zhì)，新媽媽不僅要注意挑選新鮮的豬骨，同時(shí)還要注意及時(shí)的食用，不要隔夜存放。

　　3.絲瓜仁鰱魚湯

　　面對(duì)奶水不足吃什么的問題，絲瓜仁鰱魚湯同樣具有很好的催乳功效，并且一直以來(lái)我國(guó)民間都有用絲瓜仁鰱魚湯進(jìn)行催奶的傳統(tǒng)。我國(guó)中醫(yī)指出，絲瓜仁有催乳作用，在坐月子期間應(yīng)該多吃絲瓜這樣才能讓新媽媽的奶水充足。而鰱魚則具有很好的補(bǔ)虛、理氣、通乳的功效與作用，對(duì)血虛引起的缺乳有不錯(cuò)的效果。

　　不管是鰱魚還是絲瓜都是具有非常有效的通乳的作用的食物，但是如果能夠?qū)⑺鼈兎诺揭粔K進(jìn)行烹飪的話，那么其通乳的效果可不止是一加一等于二那么簡(jiǎn)單。所以專家提醒，如果產(chǎn)婦出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象時(shí)，飲食療法才是最具有科學(xué)意義的。

5月子餐食譜大全

　　第一天

　　麻油心頭

　　用材：當(dāng)歸3-5克、豬心頭半個(gè)。

　　方法：將豬心頭洗凈后放鹽 生姜 當(dāng)歸蒸2個(gè)小時(shí)左右，可幫助產(chǎn)婦排惡露，飲食中可吃粗纖維蔬菜，不吃豆制品，容易脹氣。

　　第一周以內(nèi)臟為主，可幫助產(chǎn)婦排惡露和發(fā)奶。

　　第二天

　　麻油豬肝

　　用材：豬肝尖、黃芪3-5克、(紅蘿卜、山藥、萵苣三種蔬菜任選一種為配菜)。

　　方法：黃芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入豬肝尖，配菜爆炒或打湯均可，最后淋上麻油。

　　作用：補(bǔ)氣，排毒，利尿，治虛汗，浮腫。

　　第三天

　　肚片湯

　　用材：豬肚250克、黨參3-5克、山楂2顆、紅皮花生米50克或蓮子50克、生姜2克、黃酒2克。

　　方法：豬肚洗凈后切絲或片過水后放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯，連渣帶湯一起吃。

　　作用：幫助收宮，瘦身，發(fā)奶

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