為普及健康生活理念，提升師生健康素養(yǎng)，4 月 2 日，生物工程學(xué)院醍醐講堂如約而至，活動(dòng)特邀首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)執(zhí)行會(huì)長、中國健康管理協(xié)會(huì)常務(wù)理事王旭峰教授擔(dān)任主講嘉賓，報(bào)告的題目為"科學(xué)減重 健康瘦身"，300余名師生代表參與活動(dòng)，活動(dòng)由學(xué)院黨總支副書記劉青山主持。

王旭峰以全國兩會(huì)期間熱詞“體重管理”開篇，重點(diǎn)圍繞體重管理展開深入講解。他指出科學(xué)減重、健康生活，已成為關(guān)乎我們每個(gè)人的重要課題，體重管理是一生的功課，肥胖與高血壓、糖尿病、冠心病等多種疾病密切相關(guān)。

在理論知識(shí)講解環(huán)節(jié)，王旭峰介紹了健康體重的概念，通過講解體重指數(shù)（BMI）公式，讓大家能科學(xué)判斷自身健康體重狀況。同時(shí)，他講解了成年人能量消耗中基礎(chǔ)代謝、食物熱效應(yīng)和體力活動(dòng)等概念，幫助同學(xué)們了解能量代謝原理。

在實(shí)踐指導(dǎo)方面，王旭峰提出體重管理十大原則。他強(qiáng)調(diào)，一是要強(qiáng)調(diào)合理分配三餐，做到早餐豐盛、午餐多樣、晚餐清淡，并嚴(yán)格控制晚餐量；二是要減少精制碳水化合物攝入，選擇更健康的主食；三是提倡戒酒，若飲酒需適量；四是合理選擇零食，關(guān)注營養(yǎng)成分表；五是要堅(jiān)持鍛煉，鼓勵(lì)大家通過多樣的運(yùn)動(dòng)形式和地點(diǎn)，保持鍛煉習(xí)慣。

此次醍醐講堂，為廣大師生帶來了科學(xué)、系統(tǒng)的體重管理知識(shí)，增強(qiáng)了大家的健康意識(shí)，有助于師生們將體重管理知識(shí)應(yīng)用于日常生活，養(yǎng)成健康生活方式。未來，生物工程學(xué)院將繼續(xù)舉辦此類健康科普活動(dòng)，為師生健康保駕護(hù)航。

延伸閱讀：王旭峰老師是首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)會(huì)長，國際自我保健基金會(huì)健康教育中心主任，身兼數(shù)職，在健康領(lǐng)域建樹頗豐。他錄制過央視、衛(wèi)視等500余期健康類廣播電視節(jié)目，觀看人次超8000萬；2013年，他發(fā)起的《堅(jiān)持鍛煉一百天》公益活動(dòng)，至今影響人數(shù)達(dá)1.2億；2014年創(chuàng)建賽福凱瑞醫(yī)學(xué)研究院，培養(yǎng)營養(yǎng)師5萬余名；2015年，他發(fā)起并主演《旭峰食驗(yàn)室》系列節(jié)目，目前已拍攝30集，網(wǎng)路播放點(diǎn)擊量達(dá)2.4億，是大家信賴的健康科普達(dá)人。他發(fā)起的“食育推動(dòng)計(jì)劃”公益活動(dòng)走進(jìn)23個(gè)省份1000多所學(xué)校，完成10000余場(chǎng)食育公益講座，還組織編寫了中國第一套完善的《食育》教材 ，為普及健康知識(shí)做出了卓越貢獻(xiàn)，在體重管理、營養(yǎng)搭配等方面擁有深厚的專業(yè)知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

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