摘要

長鏈多不飽和脂肪酸（LC-PUFAs）花生四烯酸（ARA，20:4n-6）和二十二碳六烯酸（DHA，22:6n-3）對嬰兒的發(fā)育至關(guān)重要。母乳或嬰兒配方奶中的 ARA 和 DHA 是嬰兒滿足生理和代謝需求的主要來源。不同地區(qū)和不同哺乳階段母乳中 ARA 和 DHA 的比例各不相同。在不同地區(qū)和不同年齡段的嬰兒配方奶粉中，主要來自海藻油、動物脂肪、魚油和微生物油的 ARA 和 DHA 的比例也不同。在嬰兒期補(bǔ)充適當(dāng)比例的 ARA 和 DHA 可促進(jìn)大腦、神經(jīng)、視覺和其他方面的發(fā)育。在本綜述中，我們首先介紹了母乳和嬰兒配方奶中 ARA 和 DHA 在不同地區(qū)、不同哺乳階段和不同年齡段的攝入現(xiàn)狀。最后，我們討論了不同比例的 ARA 和 DHA 對嬰兒發(fā)育的影響。本綜述為攝入不同比例 ARA 和 DHA 的嬰兒的營養(yǎng)研究提供了全面的研究基礎(chǔ)。

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Dietary intake of different ratios of ARA/DHA in early stages and its impact on infant development

Long-chain polyunsaturated fatty acids (LC-PUFAs), arachidonic acid (ARA, 20:4n-6) and docosahexaenoic acid (DHA, 22:6n-3) are essential in the development of infants. ARA and DHA from breast milk or infant formula are the main sources of access for infants to meet their physiological and metabolic needs. The ratio of ARA to DHA in breast milk varies among regions and different lactation stages. Different ratios of ARA and DHA mainly from algal oil, animal fat, fish oil, and microbial oil, are added to infant formula in different regions and infant age ranges. Supplementing with appropriate ratios of ARA and DHA during infancy promotes brain, neural, visual, and other development aspects. In this review, we first introduced the current intake status of ARA and DHA in different locations, lactation stages, and age ranges in breast milk and infant formula. Finally, we discussed the effect of different ratios of ARA and DHA on infant development. This review provided a comprehensive research basis for the nutritional research of infants who consume different ratios of ARA and DHA.

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網(wǎng)址: 嬰兒早期攝入不同比例的 ARA/DHA 及其對嬰兒發(fā)育的影響 http://m.u1s5d6.cn/newsview1377564.html