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2025全民營養(yǎng)周來了︱科學(xué)管理體重從營養(yǎng)早餐開始

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月07日 12:47

5月17日，2025年全民營養(yǎng)周正式在北京中國科學(xué)技術(shù)館拉開帷幕。作為全民營養(yǎng)周的重要活動(dòng)之一，第七屆全國營養(yǎng)科普大會(huì)同期舉辦，匯聚國內(nèi)外營養(yǎng)健康領(lǐng)域?qū)＜?，共同探討科學(xué)體重管理與全民健康行動(dòng)。

2025年全民營養(yǎng)周正式在北京中國科學(xué)技術(shù)館拉開帷幕

健康體重管理專家吁科學(xué)飲食規(guī)律運(yùn)動(dòng)

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長楊月欣在致辭中表示，對于健康來說，肥胖是萬惡之源，帶來重大疾病和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，而預(yù)防是經(jīng)濟(jì)有效的健康策略。她表示，體重管理是一個(gè)全生命周期的概念，希望通過全民營養(yǎng)周的宣傳，把健康體重的相關(guān)理念推向全民，在全社會(huì)進(jìn)一步普及健康的生活方式。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長楊月欣在啟動(dòng)儀式上致辭

全民營養(yǎng)周由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)牽頭組織，至今已是第十一屆。今年主題為“吃動(dòng)平衡，健康體重，全民行動(dòng)”，聚焦《中國居民膳食指南（2022）》平衡膳食準(zhǔn)則，倡導(dǎo)通過科學(xué)飲食與規(guī)律運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)健康體重管理，助力健康中國建設(shè)。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長于康指出，超重和肥胖是現(xiàn)代導(dǎo)致多種慢病的重要危險(xiǎn)因素。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長于康進(jìn)行主題解讀

于康強(qiáng)調(diào)，健康體重管理的核心在于能量平衡，他結(jié)合我國居民不同年齡段的食物消費(fèi)存在的問題、體重控制常見誤區(qū)等，鼓勵(lì)蔬菜、水果和全谷物的攝入，提倡用水產(chǎn)品代替部分畜肉類食品。他還提到了運(yùn)動(dòng)干預(yù)的重要性，明確了“動(dòng)則有益、多動(dòng)更好、適度量力、貴在堅(jiān)持”的總體原則。

于康還特別強(qiáng)調(diào)了營養(yǎng)早餐對于科學(xué)家減重的重要性，提醒一些人認(rèn)為不吃早餐可以減重的想法不僅不科學(xué)，也是有害的。他指出，在一日三餐中，早餐和午餐可以作為主食的主要來源，而晚餐則盡量減少主食攝入。

安利分享科學(xué)減重解決方案揭示科學(xué)減重新路徑

在當(dāng)日舉行的全國營養(yǎng)科普大會(huì)上，安利（中國）研發(fā)及技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理彭先武分享了來自安利的科學(xué)解決方案，提出“營養(yǎng)三餐，微微一動(dòng)”模式，強(qiáng)調(diào)早餐營養(yǎng)、代餐輔助及數(shù)字化工具支持。

安利（中國）研發(fā)及技術(shù)法規(guī)總經(jīng)理彭先武分享了來自安利的科學(xué)解決方案

彭先武介紹，實(shí)踐證明，安利紐崔萊提出的“吃好第一餐、燃一餐、代一餐”模式效果顯著。例如，白蕓豆提取物可降低體重、體脂及腰圍；代餐替代部分正餐的減肥效果優(yōu)于常規(guī)低能量飲食。此外，借助“一尺一秤一日歷”等數(shù)字化工具監(jiān)測身體指標(biāo)，結(jié)合健康社群支持，可顯著提升管理效果。

彭先武特別強(qiáng)調(diào)，健康社群能有效幫助參與者控制飲食熱量、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，54.6%～58.2%的活躍社群成員能長期保持健康習(xí)慣。2025年，“早餐營養(yǎng)健康模式專項(xiàng)基金”將進(jìn)一步推廣科學(xué)早餐理念，助力全民健康。

2025年全民營養(yǎng)周將通過線上線下活動(dòng)，覆蓋全國百萬家庭。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)呼吁公眾踐行“吃動(dòng)平衡”，從一餐一飯開始，邁向健康體重，共享美好生活。

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