美麗的容顏是吃出來，糟糕的肌膚也是吃出來的，選錯食物，就是為自己備了一個“年齡加速器”，這些食物吃起來很美味，卻是暗藏著危機，常吃這些食物，會讓你的身體迅速衰老，女性健康養(yǎng)生一定要小心了哦。有哪些?一起看看。

目錄1.早喝粥午吃薯晚食果2. 早午晚三餐怎樣吃才健康3.5種水果的罕見養(yǎng)生功效4.留神5類食物的陷阱5.“善待”蔬菜 發(fā)揮最高功效

1早喝粥午吃薯晚食果

　　一日三餐都能喝粥，但最佳的時間是早晨。早上常會感到胃口不好、食欲不佳，喝碗熱粥，能生津利腸，利于消化。如果再放入些切碎的蔬菜、一個雞蛋或是肉末等食材，養(yǎng)胃暖胃的同時也豐富了營養(yǎng)。

　　推薦食譜：什錦蔬菜粥。大米加適量清水煮開后，加香菇絲和胡蘿卜絲;再改用小火煮至米粒黏稠，放入汆燙過的西蘭花和打散的雞蛋液;煮開后加鹽、香油，調味即可。

　　午吃薯。經過上午緊張的工作或學習，從早餐中獲得的能量和營養(yǎng)不斷被消耗，需要及時補充，因此午餐最好吃些紅薯、土豆等薯類食物來替代部分主食。

　　薯類食物不但能保障碳水化合物的供應，更能提供多種維生素和人體必需的微量元素，可讓整個下午的精力更加充沛。但薯類食物不宜飯后再吃，一來容易吃撐，二來會影響其中營養(yǎng)元素的消化和吸收。

　　另外，薯類所含鈣質需要在體內經過4—5小時進行吸收，而下午的日曬正好可以促進鈣的吸收。薯類最好蒸或煮，可以很好地保留營養(yǎng)素。

　　推薦食譜：咖喱土豆泥。洗凈的土豆蒸熟去皮，做成土豆泥，咖喱塊放入鍋中加適量清水融化，放入土豆泥拌勻。

　　晚食果。晚餐不宜吃太多，熱量要嚴格控制，否則極易長胖，還會為慢性疾病埋下隱患。建議晚餐可適量吃些水果。首先，用餐時，先吃些酸味水果可以解油膩、助消化。其次，水果熱量低，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯的總熱量攝入。但要注意，不要在臨睡前吃水果，不然充盈的胃腸會使睡眠受到影響。

　　酸奶水果沙拉：根據個人喜好選3—5種應季水果切塊，加些酸奶、少許鹽，攪拌均勻即可。

2 早午晚三餐怎樣吃才健康

　　早餐前應先喝水

　　人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲500-800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

　　早餐如果能夠補充水果，品質會更好!水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔!比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。

　　早餐熱量不宜過多

　　早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當的，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。

　　五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。

　　早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質除了與骨骼發(fā)育有關之外，同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質蛋白質，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。

　　午餐兩忌

　　1、忌以碳水化合物為主，如吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點心等食物，會使人感覺疲倦，上班工作精力難以集中。

　　2、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，這些食品營養(yǎng)含量低。

　　午餐兩宜

　　1、宜吃蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)質(蛋白質產品，蛋白質資訊)和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。因為這類食物中的優(yōu)質高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。

　　2、宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質蛋白質的攝入，可使人反應靈活，思維敏捷。

35種水果的罕見養(yǎng)生功效

　　蘋果有益于大腦。加拿大魁北克大學的研究者發(fā)現(xiàn)：蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素，能改善神經系統(tǒng)的整體健康狀況。美國康奈爾大學的研究者則發(fā)現(xiàn)，蘋果有助于保護神經細胞免受氧化應激反應，降低了人們患上認知障礙癥的風險。

　　香蕉預防心臟病。香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協(xié)同工作，能確保心臟處于最優(yōu)的工作狀態(tài)。

　　葡萄有助于燃燒脂肪。葡萄中富含的白藜蘆醇，燃燒脂肪的效果特別好。美國佐治亞大學的研究者發(fā)現(xiàn)：白藜蘆醇能導致脂肪細胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。

　　橙子能減輕皺紋。橙子中豐富的維C有助于逆轉陽光和污染引起的皮膚損傷，減少皺紋，提高皮膚的整體質地。

　　梨能預防癌癥。梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多，它有助于結腸中致癌物質的排出，從而降低人們患上結腸癌的風險。此外，它還含有根皮素這種類黃酮，能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和結腸癌細胞的生長。

4留神5類食物的陷阱

　　腌制食品

　　在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重。此外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。最重要的是，吃多了腌制食品，會促使女人早衰。

　　女性健康養(yǎng)生的陷阱

　　罐頭類食品

　　不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由于能量較高，有導致肥胖之嫌。

　　加工的肉類食品

　　這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

　　油炸食品

　　此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖;是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。

　　過氧脂質

　　這是一種不飽和脂肪酸的過氧警惕：讓女人越吃越老的食物化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會生成過氧脂質;長期曬在陽光下的魚干、腌肉等。

　　長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等，特別是容易產生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會產生過氧脂質。研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質進入人體后，會對人體內的酸系統(tǒng)以及維生素等產生極大破壞作用，并加速促人衰老。

5“善待”蔬菜 發(fā)揮最高功效

　　針對怎么才能讓蔬菜水果發(fā)揮最佳功效這個問題,專家特意從以下幾個方面進行了說明:

　　大蒜不能立刻下鍋:養(yǎng)生專家說,把大蒜拍碎、切片,放上至少10分鐘后再烹飪。拍碎大蒜會引發(fā)一種酶的化學反應,釋放出一種能抗癌的化合物;放上10分鐘再烹飪,就是要讓這種化合物有充足的時間全部形成。

　　不要購買過多的蔬菜進行儲存:養(yǎng)生專家說,從采摘的那一刻起,水果和蔬菜中的維生素和礦物質就開始減少了。也就是說,您采購回來的蔬菜存儲時間越久,它們所含的營養(yǎng)就越少。研究發(fā)現(xiàn),在冰箱保存大約一周后,菠菜中有一半的葉酸和40%的葉黃素會自然流失。專家建議每次采購食物不要過多,一周買三次最為合適。

　　不是所有水果都要把皮去凈:多數水果表皮中進行的抗氧化活動比水果果肉中進行的要高出2-27倍。營養(yǎng)學家建議,土豆和胡蘿卜的皮只要輕輕刮掉一層就夠了。如果有些果蔬必須剝皮才能入口,去掉盡可能薄的一層皮就可以。

相關知識

留神5類食物的陷阱
減肥必須跨越的5大飲食陷阱
認清真面目 值得你關注的食物健康陷阱
抵御秋涼發(fā)胖的5大陷阱
低碳飲食的時尚陷阱
芋頭：低卡美食的健康密碼，還是潛藏的“食物陷阱”？
生食健康陷阱
這10種食物是減脂陷阱 減肥路上的攔路虎
長輕營養(yǎng)食療的陷阱
封神減脂食物——魔芋｜是真代餐還是陷阱

網址: 留神5類食物的陷阱 http://m.u1s5d6.cn/newsview1370024.html