合理運動平衡膳食 生活方式?jīng)Q定健康
1、合理運動平衡膳食 生活方式?jīng)Q定健康“出門就打的,上樓坐電梯,吃喝進飯店”隨著社會的發(fā)展,人們的生活方式發(fā)生巨的改變當沉浸在些看似“舒適”的生活中時,不少人開始與高血壓、糖尿病等慢性病打起交道來。而在這些與不良生活方式有關(guān)的慢性病發(fā)病率和死亡率不斷增長的同時,“如何生活,如何獲得健康”等話題逐漸引起了人們的重視。 數(shù)字:八成死亡源自慢性病 “生命是一切的基礎,只有健康地活著才是最重要的?!比缃?,每逢朋友相聚時,30出頭的朱先生總要叮囑對方這些話語。 幾天前,朱先生的一位摯友在赴一次飯局時,剛離開餐桌就突然出現(xiàn)昏迷,雖然經(jīng)過及時搶救,但仍然沒有蘇醒。醫(yī)生的診斷是:酒精中毒引發(fā)心臟病突發(fā)導致猝死。同
2、時,醫(yī)生說他早就有心臟病。 朱先生說他平時因為工作幾乎不怎么鍛煉又經(jīng)常有應酬,結(jié)果就出發(fā)生了這樣的事情。 發(fā)生在朱先生身邊的事,在生活中也許只是一個個例,不過,這背后卻顯示出一個較為普遍的現(xiàn)象:大多數(shù)人并沒有重視生活中種種陋習的危害,吸煙、酗酒、作息無規(guī)律,缺乏運動,等等。然而,當這些不良的生活方式“積累”到一定程度時,它就開始向沒有防范意識的人們顯示它們的“威力”。 據(jù)我省第三次衛(wèi)生服務調(diào)查顯示,城鄉(xiāng)居民慢性病患病率為16.9%。其中,農(nóng)村為12.6%,城市則高達29.6%,是農(nóng)村的2.35倍。其中,惡性腫瘤、腦血管病、心臟病、呼吸系病、損傷和中毒已成為城鄉(xiāng)居民死亡的主要原因。 而在全國,慢
3、性病死亡占所有死因中的比例由1991年的73.8%上升到2000年的80.9%。孫紀新說,“可以說,到現(xiàn)在有八成以上的死因都是來自慢性病?!?原因:不良生活方式是禍首 “幾乎所有的慢性病都和一些不良的生活方式有關(guān)?!焙颖笔〖膊☆A防控制中心健康教育所所長田萬春表示,慢性病的成因有一多半是人為因素造成的,不良的生活方式是導致城市居民慢性病患病率遠遠高于農(nóng)村的主要原因。 專家指出,臨床中發(fā)現(xiàn)的大量的癌癥患者多與不良的生活方式有關(guān),如抽煙、被動吸煙及酗酒,經(jīng)常熬夜吃夜宵,膳食以肉類等動物性食物居多而糧、薯、豆減少,在車水馬龍的街道呼吸汽車排放出的尾氣,甚至在家炒菜時吸到油煙霧氣等等,都有致癌的可能性。
4、 另外,據(jù)中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查系列報告顯示,我國居民約40%不吃雜糧,不吃早餐的比例比較高,18歲之前開始飲酒的比例有增加的趨勢,居民參加鍛煉的比例僅為14.1%,中小學生課業(yè)負擔仍然較重、睡眠時間不足。 令人擔憂的是,多數(shù)人對來自日常生活中危害健康的因素缺乏認識,不理解生活方式與健康的關(guān)系,還沒有“健康生活方式”的概念,甚至許多人還把有害的生活方式當成是“享受”、“享樂”,誤以為“美酒飄香”、“煙霧繚繞”、“大魚大肉”為“享?!保约旱慕】狄颉跋砀!笔軗p,本人卻渾然不知。 田萬春說,在現(xiàn)代文明的社會里,人類對自身的健康也應該有一個科學文明的觀念,同樣積累健康就要積累健康文明的生活方式,
5、也是現(xiàn)代人應有的素質(zhì)。倡議:要健康,生活方式很關(guān)鍵每天多鍛煉一點 每天延長10分鐘的健身時間,就可以多燒掉75到100大卡的熱量。 不管是通過運動、騎車、做家務活,這些都可以達到運動的效果,但各種關(guān)鍵在于你自己能否堅持下來 各種活動的強度不同,要求也不同,比如在中等強度活動時,會感覺心跳和呼吸加快,用力,但不吃力,可以隨著呼吸的節(jié)奏連續(xù)說話,但不能唱歌。 開始鍛煉時選擇感覺輕松或有點用力的強度,給自己足夠的時間適應活動量的變化,再逐漸增加活動強度和時間。鍛煉要堅持,每周至少5次。 當有一天感覺到日常習慣的活動強度吃力時,可能是身體的一時不適,也可能預示身體內(nèi)各種潛在疾患的發(fā)作,請勿勉強堅持,可
6、以減慢速度或停止活動,如果這種不適持續(xù),應及時就醫(yī)。 飲食:少油少鹽多品種 怎么吃才健康,怎么吃才有營養(yǎng)這也人們最為關(guān)心的話題。對此,雷敏指出,健康的飲食在于平衡膳食。既不缺乏,也不過剩,才是健康飲食的關(guān)鍵。因此,根據(jù)我國人群的膳食特點,保持合理膳食的關(guān)鍵應做到以下幾點: 谷類為主粗細搭配 調(diào)查顯示,目前中國居民谷物、薯類消費分別下降11%和49%。 專家建議:每天最好能吃50-100克粗糧、雜糧和全谷類食物。碾磨得過于精細的米面,表層所含的B族維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維將會隨糠麩流失掉。 蔬菜水果缺一不可 蔬菜、水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,有利于保持心血管的健康。一般說來
7、,紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃水果含營養(yǎng)素比較豐富,所以應多選用深色蔬菜和水果。 另外,近10年來,人們食用薯類較少,但薯類食物含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì),所以專家們鼓勵人們多食用一些。 專家建議:每周吃5次薯類,每次50-100克。 奶類豆類每天都有 豆類是我國傳統(tǒng)食品,含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且人體對其消化率達到98%。牛奶中含有豐富的鈣,且吸收率可高達40%,所以喝牛奶也是最好的補鈣方法。 專家建議:每天喝奶300克,要少量多次。對乳糖不耐受者可首選低乳糖奶及奶制品,如酸奶、奶酪、低乳糖奶等。 魚
8、禽瘦肉適量常吃 魚、肉、蛋歸為一類,主要提供動物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦物質(zhì)和維生素。魚、蝦及其他水產(chǎn)品含脂肪很低,有條件可以多吃一些。 專家建議:動物性食品首選魚,豬肉提倡吃瘦的。蛋類含膽固醇相當高,一般每天不超過一個為好。 少油少鹽清淡為宜 過高油脂攝入易導致肥胖人群和高血壓人群的增長。 專家建議:每天25克油,6克鹽。而且要注意養(yǎng)成清淡口味的飲食習慣。 三餐合理零食適當 全天多餐食物分配通常是:早餐攝入的能量應占全天總能量的30%,午餐40%,晚餐占30%。 專家建議:零食可在兩餐之間食用,要選擇富有營養(yǎng)的食品,如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干和干果等。 足量飲水選擇飲料 大多飲料都含有一定量的糖,會造成體內(nèi)能量過剩,殘留在口腔內(nèi)的糖還會損害牙齒健康。 專家建議:早起、睡前各一杯白開水,少喝含糖飲料。 戒煙限酒不可忽視 吸煙有害健康,已成公論。吸煙是導致肺癌、肺
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