含膳食纖維高的蔬菜有哪些

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

高纖維含量的蔬菜有哪些，對腸道健康十分有益。

一般而言，高纖維含量的蔬菜包括毛豆、秋葵、蠶豆、春筍和蒜苔等。每100克毛豆大約含有4克的膳食纖維，每100克秋葵大約含有3.9克的膳食纖維，每100克蠶豆大約含有3.1克的膳食纖維，每100克春筍大約含有2.8克的膳食纖維，每100克蒜苔大約含有2.5克的膳食纖維。

膳食纖維具有重要的營養(yǎng)學(xué)價值，可以增加糞便體積，促進腸道蠕動，從而有助于維持腸道健康。健康人需要攝入適量的膳食纖維，以保證每天糞便的體積達到150-200克。一般建議健康成年人每天攝入300-500克的蔬菜，以滿足身體的營養(yǎng)需求。蔬菜富含膳食纖維是其中一個重要原因，這有助于維護腸道健康。如果出現(xiàn)任何不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。

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