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科學(xué)飲水指南:為什么水是健康的關(guān)鍵

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年06月03日 10:34

喝水,這件日常生活中的“小事”,實(shí)則關(guān)乎著每個(gè)人的健康。俗話說(shuō):“人能三日無(wú)糧,不可一日無(wú)水”,更有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)不如水補(bǔ)”的說(shuō)法,這都充分展現(xiàn)了科學(xué)飲水在保持健康方面的不可或缺的地位。
接下來(lái),我們有幸邀請(qǐng)到了合肥市第二人民醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)科主任謝軍,來(lái)為我們深入講解喝水的重要性。
喝水的好處不勝枚舉。水作為人體不可或缺的成分,其含量占據(jù)人體總重量的相當(dāng)一部分。正是有了水的支持,人體的新陳代謝和各種生理生化反應(yīng)才能得以順暢進(jìn)行。盡管人體的含水量會(huì)受到年齡、性別等因素的影響,但無(wú)論男女,保持充足的水分?jǐn)z入都是維持身體健康的關(guān)鍵。因此,這件我們每天都在進(jìn)行的日常行為,實(shí)則關(guān)乎著我們的生命健康??茖W(xué)飲水更是被證實(shí)能夠有效預(yù)防和控制多種疾病。

預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染和結(jié)石

飲水量的充足與否與泌尿系統(tǒng)健康息息相關(guān)。水?dāng)z入不足可能會(huì)增加腎臟及泌尿系統(tǒng)感染的風(fēng)險(xiǎn),但通過(guò)增加飲水可以有效改善這一狀況。因?yàn)轱嬎康脑黾訒?huì)導(dǎo)致尿量增多,進(jìn)而降低尿液中成石物質(zhì)的飽和度,減少結(jié)石形成的可能性。同時(shí),充足的水分還有助于促進(jìn)小結(jié)石的排出,并預(yù)防其復(fù)發(fā)。

飲水與體重控制

在餐前適量飲水能夠提升飽腹感,從而減少正餐時(shí)的食物攝入量。此外,多喝水還能加速新陳代謝,進(jìn)一步促進(jìn)減肥。然而,需要注意的是,餐前不宜過(guò)量飲水,以免稀釋胃液,干擾食物的正常消化與吸收。

飲水與高尿酸血癥及痛風(fēng)緩解

增加飲水量有助于降低血液中的尿酸濃度,并促進(jìn)尿酸的排泄。對(duì)于痛風(fēng)患者而言,只要腎功能無(wú)異常,每日的飲水量應(yīng)至少達(dá)到2000毫升以上。同時(shí),為防止夜間尿液濃縮,睡前或夜間適量補(bǔ)充水分也是必要的。

預(yù)防心腦血管疾病

清晨起床后,喝上一杯溫水,能夠有效降低血液的黏稠度,增加體內(nèi)的血容量。而在睡前適量補(bǔ)充水分,則有助于預(yù)防因夜間呼吸、隱性出汗以及尿液分泌等自然生理現(xiàn)象導(dǎo)致的水分流失,進(jìn)而防止血黏度上升,降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

預(yù)防和治療便秘

飲水量不足是便秘問(wèn)題的重要風(fēng)險(xiǎn)因素。為了降低便秘的發(fā)生概率,醫(yī)學(xué)界普遍推薦每天攝入1500至2000毫升的水分。這一建議得到了多項(xiàng)便秘治療指南的共同認(rèn)可。

緩解呼吸道感染癥狀

在面對(duì)發(fā)熱、咽痛、咳嗽等呼吸道感染癥狀時(shí),充分的水分?jǐn)z入顯得尤為重要。它不僅能幫助緩解這些不適,還能有效補(bǔ)充因體溫上升、大量出汗以及張口呼吸所額外流失的水分。此外,充足的水分還有助于稀釋并促進(jìn)黏稠痰液的排出。

維持認(rèn)知與身體活動(dòng)能力

研究顯示,當(dāng)人體失去體重的2%或更多水分時(shí),其視覺(jué)追蹤、短期記憶及注意力等認(rèn)知功能會(huì)受到損害。同時(shí),脫水狀態(tài)也會(huì)影響身體的活動(dòng)能力。然而,通過(guò)補(bǔ)充水分,這些認(rèn)知和身體活動(dòng)能力的下降可以得到有效改善。因此,善于補(bǔ)充水分的人,或許在認(rèn)知能力上能更勝一籌。

如何科學(xué)補(bǔ)充水分?

每天應(yīng)該攝取多少水分才合適呢?根據(jù)中國(guó)居民膳食指南(2022)的建議,普通成年人每日應(yīng)飲水1500-1700毫升。特別需要指出的是,孕婦和哺乳期婦女對(duì)水的需求量更高,她們?nèi)斓娘嬎糠謩e建議達(dá)到3000毫升和3800毫升。

多久應(yīng)該喝一次水呢?建議采取主動(dòng)飲水的策略,即少量多次。當(dāng)感到口渴時(shí),這已經(jīng)是身體明顯缺水的信號(hào),長(zhǎng)時(shí)間缺水可能導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂和機(jī)體功能失調(diào)。因此,我們應(yīng)該每隔1-2小時(shí)就飲用一杯水,每杯大約200毫升,這樣全天下來(lái)就能攝入7-8杯水。
水溫的選擇同樣重要。專(zhuān)家推薦飲用溫水,其溫度范圍應(yīng)控制在10-40℃內(nèi)。需警惕的是,若水溫超過(guò)65℃,可能會(huì)對(duì)口腔和消化道造成長(zhǎng)期損害,甚至可能增加罹患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。

喝什么水最佳?

在各種飲用水選項(xiàng)中,白開(kāi)水和淡茶水是首選。白開(kāi)水不僅安全衛(wèi)生,而且不含任何能量,非常適合日常飲用。同時(shí),茶葉中富含的茶多酚等有益物質(zhì),使得適量飲茶不僅能為身體補(bǔ)充所需的水分,還能帶來(lái)諸多健康益處。

可以用飲料代替水嗎?

盡管市場(chǎng)上飲料種類(lèi)繁多,但并不推薦將其作為水的替代品。特別是含糖飲料,過(guò)量飲用會(huì)增加患齲齒、超重/肥胖、糖尿病及血脂異常等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。即便選擇無(wú)糖飲料,其中也可能含有各類(lèi)添加劑,長(zhǎng)期飲用對(duì)健康同樣不利。
水是生命之源,適量飲水對(duì)我們的健康至關(guān)重要。然而,是否意味著我們應(yīng)該無(wú)節(jié)制地大量飲水呢?事實(shí)上,短時(shí)間內(nèi)攝入過(guò)多水分,尤其是超過(guò)腎臟的排出能力時(shí),有可能引發(fā)水中毒。雖然這種情況多見(jiàn)于腎臟病、肝病等特定疾病狀態(tài),但適量飲水仍然是我們的健康原則。當(dāng)然,在某些特殊情況下,如高溫、高濕、寒冷環(huán)境中的運(yùn)動(dòng)前后,我們確實(shí)需要適當(dāng)增加飲水量,以確保身體的正常代謝和電解質(zhì)平衡。但請(qǐng)注意,任何時(shí)候都不應(yīng)過(guò)量飲水,遵循適度的原則才是關(guān)鍵。

合肥市第二人民醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)科作為合肥市第七周期臨床重點(diǎn)培育專(zhuān)科,不僅承擔(dān)著重要的學(xué)科建設(shè)任務(wù),還致力于為廣大市民提供專(zhuān)業(yè)的醫(yī)療服務(wù)。該學(xué)科設(shè)有“老年慢病管理”和“全科教育教學(xué)”兩個(gè)亞專(zhuān)科,積累了深厚的理論基礎(chǔ)和豐富的臨床經(jīng)驗(yàn),特別是在高血壓、糖尿病、腦梗死、冠心病以及慢性阻塞性肺疾病的綜合診治方面。此外,其特色研究項(xiàng)目——社區(qū)老年人衰弱評(píng)估模型的構(gòu)建及其應(yīng)用,已成功入選國(guó)家衛(wèi)生健康應(yīng)用推廣項(xiàng)目,進(jìn)一步彰顯了學(xué)科在全科醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的實(shí)力與影響力。
專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)

謝軍,一位杰出的主任醫(yī)師、教授和碩士生導(dǎo)師,目前擔(dān)任合肥市第二人民醫(yī)院全科醫(yī)學(xué)科學(xué)科帶頭人及科主任。他同時(shí)也是國(guó)家住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)全科專(zhuān)業(yè)基地主任,榮獲安徽省第一屆衛(wèi)生健康杰出人才、合肥市名醫(yī)工作室領(lǐng)銜人及合肥青年五四獎(jiǎng)?wù)隆Vx軍在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域擔(dān)任數(shù)職,包括中華醫(yī)學(xué)會(huì)中華全科醫(yī)學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院委員、安徽省醫(yī)學(xué)會(huì)全科醫(yī)學(xué)分會(huì)常務(wù)委員等。他的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域涵蓋全科醫(yī)學(xué),擅長(zhǎng)處理各種常見(jiàn)病、多發(fā)病及疑難危重病,尤其在高血壓、糖尿病、腦梗死、冠心病和慢性阻塞性肺疾病的診治上,他擁有深厚的理論基礎(chǔ)和豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。謝軍還主持過(guò)多項(xiàng)省市級(jí)科研課題,并在SCI及核心期刊上發(fā)表論文20余篇。

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