丹麥位于北歐，因經濟發(fā)達，福利較高，貧富差距極小，被人們評為“世界上幸福的國家”之一，丹麥還是一個童話王國。到丹麥旅游時，看遍哥本哈根、安徒生故鄉(xiāng)-歐登塞、樂高積木城及日德蘭半島西海岸和北角斯卡晏等熱門目的地美景的同時，品嘗下這里的特色美食也是不能錯過的行程哦~重慶旅行社的小編整理了一篇丹麥旅游美食指南，一起來看看去丹麥旅游必嘗的9種丹麥特色美食介紹吧~

丹麥曲奇

丹麥在食品烘焙方面，在世界上名聲很高，最著名的就是人們耳熟能詳的丹麥曲奇了。在丹麥的超市里，總能看到一些圓盒包裝的餅干，深色寶石藍的盒面上，印著皇宮和城堡、運河和雕塑，林林總總大約十幾種，向人們展示著這個王國古老的歷史和獨特的風情，這就是丹麥人為之驕傲的丹麥皇家奶油曲奇。

丹麥酥

丹麥酥源于丹麥，街頭巷尾隨處可見售賣。因為它層層交疊，香酥和Q軟共存的豐富口感，是最為美味的面包之一。只要你嘗試過丹麥酥，就一定會愛上它酸酸甜甜酥而不膩松脆可口的口感。丹麥酥可以放上自己喜愛的食材，水果、巧克力、果醬、堅果、雞蛋還有肉類，但是要說經典，還是要數水果丹麥酥最為耀眼了。

土豆

作為一個以土豆為主食的國家，當然土豆小吃必將上榜，即使在國內，也隨處可見土豆小吃，丹麥就更不例外了。現如今，在丹麥，水煮土豆成為了最流行的料理方式，土豆煮熟后趁熱涂上一層薄薄的黃油，看著黃油一滴滴融化在土豆細膩綿軟的瓤兒里，簡單直白的味道，卻可以直擊人心、意猶未盡。

水煮鱈魚配芥末醬

在丹麥，吃的就是那口新鮮。丹麥美食的最棒的就在于對原料的精挑細選，正是這份苛求促就了美味。在這樣的飲食理念之下，我們就不難理解為什么丹麥人鐘情于水煮鱈魚這道菜了。水煮鱈魚就是用水清煮，雖說會最大限度地保留食材自身的鮮味，但是煮出來的鱈魚難免會帶有腥味。這時候，人們會沾著芥末醬來覆蓋魚腥味。

丹麥大肉丸

胖圓圓的大肉丸也是丹麥特色美食中繞不開的一道菜，經常出沒在丹麥家庭的餐桌上。大肉丸以豬肉、面粉為原料煎炸而成，肉質酥軟，味美可口。當地人通常佐以炸土豆、蔬菜還有美味的特色醬一起食用，又或者是熱的土豆沙拉、酸奶土豆沙拉，十分的爽口。

魔鬼太陽

堪稱丹麥國菜的魔鬼太陽究竟是有著怎樣的魔力呢？這道菜的原材料真的很生猛，剁碎成泥的生牛肉配上一枚生蛋黃，還未下口，眼前的血紅與鮮黃便著實駭人。而當你將蛋黃和肉攪勻了，取下一小勺放入口中，極度濃烈的鮮和腥定會給味蕾帶來前所未有的刺激。你隱隱會感受到那種難以下咽卻又逼迫著你速速吞咽下去的壓迫感，隨之而來的“通透”也許會誘使你一勺勺地嘗下去。

土豆燉牛肉

丹麥人將土豆燉牛肉作為主食來吃，只要煮一鍋土豆燉牛肉在吃上幾片面包一頓晚餐就解決了。土豆燉牛肉，先將牛肉切成塊，在熱水里過一遍，去除牛肉的牛腥味；將土豆也切成塊狀，放在清水中浸泡，這樣做可以讓土豆熟的更快。先將牛肉炒至七八分熟，然后將浸泡的土豆導入鍋中，加上食量的清湯，蓋上鍋蓋用中火燜上十幾分鐘，這個時候的土豆與牛肉都應該非常的爛。由于牛肉的特性，牛肉吃起來不會特別的松散，而顯得很嫩，土豆則是非常的柔軟沙實，有種入口即化的感覺。

鹽漬鯡魚

丹麥餐館的菜單上總是少不了鹽漬鯡魚。就是這樣一款丹麥人引以為豪的美食，它的吃法定會讓你大吃一驚。不用烹調，不用蒸熟，不用烤箱，經過香草或香料浸泡過的鹽漬鯡魚放在全黑麥面包上，再刷上一層黃油，便是丹麥典型的魚餐了，簡直好任性。即便是做法簡單，但不得不承認它的美味。吃鯡魚的傳統(tǒng)在歐洲由來已久，德國和荷蘭曾經與英國、丹麥等多個國家爆發(fā)過爭奪鯡魚漁場的鯡魚戰(zhàn)爭。所以，永遠不要低估吃貨的爆發(fā)力。

脆皮烤豬肉

在丹麥人的圣誕晚宴上，一定少不了這樣一盤香噴噴的脆皮烤豬肉。焦黃脆嫩的豬皮，烤到流油的幾分肥肉掛在酥滑的瘦肉上，肉香四溢，肉食控光是看看都好難把持住。而切一塊嘗嘗，豬肉里是滿滿的香料味兒，烘烤后的肉皮酥脆化渣，瘦肉更是柔嫩多汁，實在是一款不可多得的美味。再配上果脯、果肉、酸紅菜或者酸黃瓜，多重味道在舌尖綻放，也是很美的。

以上就是重慶旅行社的小編為大家?guī)淼娜サ溌糜伪貒L的9種丹麥特色美食介紹。丹麥人在飲食上跟中國的不太一樣，丹麥人大多喜歡脆和香的美食，而且以面包為主食，對于愛吃面食的人來說是福音，對于不愛吃面食的朋友來說一定要提前做好心理準備哦~

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