哪些碳水化合物食物對(duì)減肥有幫助?
哪些碳水化合物食物對(duì)減肥有幫助?
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升糖指數(shù)低的碳水化合物對(duì)減肥有幫助,如蕎麥、高粱、小米、藜麥等。碳水化合物食物主要富含有糖類的食物包括主食、蔬菜、水果、豆制品、堅(jiān)果和奶制品,適量減少碳水化合物的攝入有助于減肥。
我國營養(yǎng)專家提出,我國成年人每日碳水化合物的平均需要量為120g,可以滿足腦組織和其他葡萄糖依賴組織器官的需要量,起到預(yù)防慢性疾病的作用。一般來說,蔬菜,水果,豆制品和奶制品的每日攝入量相對(duì)固定,適量的蔬菜可增加飽腹感,提供維生素和礦物質(zhì),攝入豐富的蔬菜有助于降低消化道系統(tǒng)疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn);適量的水果可以緩解脂肪堆積。豆制品和奶制品對(duì)減脂的減肥人群來說,可以提供一定量的蛋白質(zhì),同時(shí)減少飽和脂肪酸過度攝入。
對(duì)于減肥人群來說,主食的攝入需要有所選擇,減少總量是關(guān)鍵??梢赃x擇碳水化合物含量低、消化時(shí)間長的食物,比如粗糧。
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