什么酒養(yǎng)生?
2019/9/23
一、黃酒 黃酒是世界上最古老的酒類之一,源于中國,具有悠久的歷史,自古以來就被當(dāng)作養(yǎng)生酒來飲用,比較契合中國人對(duì)養(yǎng)生概念的理解。 黃酒由糯米、粳米、黍米為原料釀造,是一種酒精含量在14%-20%的低度酒,更適合作為日常保健飲用。 在釀造過程中,黃酒保持了糧食原料中的多種營養(yǎng)成分,并可以產(chǎn)生糖化膠質(zhì)。 在中醫(yī)看來,黃酒性熱味甘苦,有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃的作用。 二、紅酒 在眾多的養(yǎng)生酒中,紅酒都名列其中。其養(yǎng)生作用主要是抗氧化,也有相關(guān)研究顯示,紅酒具有保護(hù)心腦血管的作用。 紅酒一般比較適合女士飲用,除了保健養(yǎng)生之外,還能美容養(yǎng)顏。養(yǎng)氣,使皮膚富有彈性。 三、桂花酒 桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料,配以優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成。 中醫(yī)認(rèn)為,桂花性溫味辛,浸酒內(nèi)服,可以化痰散瘀、溫經(jīng)、健脾補(bǔ)虛,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、肝胃氣病、上腹飽脹、噯氣不舒、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉、牙痛、口臭等癥有一定療效。 桂花酒尤其適用于女士飲用,被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。 四、白酒 白酒自古以來一直有保健養(yǎng)生的功效,不是有這樣一種說法嗎——“好酒不傷身”。 如夢(mèng)之藍(lán)手工班這款酒,具有“三老兩多一少”的特點(diǎn),“三老”即百年以上的老窖、20年的老酒和傳統(tǒng)的老工藝?!皟啥唷奔袋S酮類、核苷類營養(yǎng)物質(zhì)多,這些健康物質(zhì)具有明顯的保肝護(hù)肝、抗氧化、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫等鮮明特點(diǎn)?!耙簧佟奔磾?shù)量太少,洋河雖然擁有行業(yè)最多的窖池?cái)?shù)量,但其中只有2.8%的窖池能夠釀出,也只有2%的酒才符合52°夢(mèng)之藍(lán)·手工班苛刻的質(zhì)量要求。 夏季的炎熱慢慢褪去,很多酒友也慢慢由冰涼的啤酒改為了綿柔的白酒,對(duì)于喜歡喝白酒的人們來說,不管一年四季如何變化,每天一二兩的白酒已然成為習(xí)慣。 如果,有條件的話,也可以選擇把白酒加熱一下再飲。據(jù)說溫?zé)岬陌拙茖?duì)胃有好處,口感也不錯(cuò)。
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