減肥要吃高蛋白的食物嗎

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范鐵兵副主任醫(yī)師中醫(yī)內(nèi)科

中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

三甲

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減肥要吃高蛋白的食物。

高蛋白食物富含豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是身體所需要的重要營養(yǎng)成分之一，其主要成分是氨基酸，氨基酸不像碳水化合物那樣容易消化，所以需要消耗身體更多的熱量。因此攝入足夠的蛋白質(zhì)能提高新陳代謝率，從而通過促進了熱量的消耗達到控制體重的目的。而且高蛋白食物攝入后能夠增強飽腹感，因此對減肥是比較有好處的。

適量攝入高蛋白食物可以有效控制體重的同時，還能保持人體肌肉含量，促進新陳代謝，但是，不能只一味的食用高蛋白食物，因為單一的蛋白質(zhì)并不能完全滿足人體的需要，而且過多的蛋白質(zhì)會造成腎臟的負擔，無法彌補。因此建議患者減肥期間需要科學合理的選擇食物，均衡飲食，適當?shù)臏p少熱量的攝入，并通過適量運動的方式增加能量的消耗，從而達到減肥的目的。

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