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高粱面糖尿病人能吃嗎

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月26日 00:07

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語(yǔ)音內(nèi)容

糖尿病患者可以適量吃高粱面，高粱面含有比較高的膳食纖維，含有一定的脂肪，雖然對(duì)于血糖有一定的影響，但是豐富的膳食纖維可以延緩糖的吸收，避免出現(xiàn)餐后血糖明顯的波動(dòng)，但是要注意適量，因?yàn)槿绻粤诉^(guò)多的高粱面以后，過(guò)多的糖攝入也可能會(huì)影響血糖。
另外，其他的全谷類的食物包括玉米、大麥、蕎麥都可以作為選擇，種類多樣化，有利于營(yíng)養(yǎng)均衡，也可以提高生活質(zhì)量。糖尿病患者不僅可以吃全谷類的食物像高粱面這種粗糧，細(xì)糧也可以適當(dāng)食用，因?yàn)榧?xì)糧無(wú)論是精米還是精面都可以更好的吸收，但是只要適度、適量，對(duì)于血糖影響仍然非常有限。主食應(yīng)該做到粗細(xì)搭配、適度、適量，應(yīng)該做到吃7-8成飽，既可以吃高粱面，也可以吃米飯、饅頭、包子、餃子、面條，只要不超量。另外，也可以需要注意其他食物的選擇和量，應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬菜，適量吃水果、肉、蛋、奶、雞、鴨、魚(yú)肉也應(yīng)該適度適量，糖尿病患者可以適量吃高粱面。