食品添加劑是否對(duì)人體有害，需要根據(jù)食品添加劑是否正規(guī)合法、添加劑添加量等因素來(lái)判斷。如果食品添加劑合法，且添加量在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，一般不會(huì)對(duì)人體造成危害；但若添加劑不合法，或是過(guò)量添加，容易對(duì)人體造成損害，甚至造成嚴(yán)重的食品安全事故。

食品添加劑是指為改善食品的色、香、味，以及根據(jù)防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質(zhì)。食品添加劑可以采用化學(xué)合成、生物發(fā)酵或者提取等方法來(lái)生產(chǎn)。任何一種食品添加劑在規(guī)定的范圍和用量下使用不僅是安全的，也是必要的。

在我國(guó)，食品添加劑的使用要遵守五項(xiàng)原則：一是不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害；二是不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)；三是不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑；四是不應(yīng)降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；五是在達(dá)到預(yù)期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量。

所以按規(guī)定使用食品添加劑對(duì)人體是無(wú)害的，只有在違規(guī)使用下才會(huì)產(chǎn)生損害。

相關(guān)知識(shí)

食品添加劑對(duì)人體到底有危害嗎
什么是食品添加劑？食品添加劑有害嗎？
食品添加劑對(duì)寶寶健康有害嗎
食品添加劑有害嗎 ？讓我們科學(xué)認(rèn)識(shí)食品添加劑
食品添加劑對(duì)身體有哪些危害
生活中常見(jiàn)的食品添加劑有哪些 食品添加劑對(duì)人的危害
對(duì)人體有害的十種食品添加劑 盤點(diǎn)危害健康的10種食品添加劑→十大品牌網(wǎng)
食品添加劑到底能不能吃？對(duì)健康有危害嗎？
哪些食品添加劑對(duì)人體有好處
食品安全｜食品添加劑有毒嗎？會(huì)危害健康嗎？

網(wǎng)址: 食品添加劑對(duì)人體有害嗎 http://m.u1s5d6.cn/newsview1325287.html