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金果，也被稱為獼猴桃的一種高級品種，一般有增強免疫力、促進消化、抗氧化、改善發(fā)質(zhì)、輔助減肥等功效和作用，同時還具有高維生素C含量、豐富的膳食纖維、多種礦物質(zhì)、低糖高纖維、果酸與活性酶等營養(yǎng)價值。

1、功效與作用：

增強免疫力：獼猴桃富含維生素C，是一種強效的抗氧化劑，能夠增強免疫系統(tǒng)的功能，幫助身體抵抗病毒和細菌的侵襲。維生素C還能促進傷口愈合，維護皮膚健康。促進消化：獼猴桃中富含活性酶和果酸，這些成分能夠刺激消化液分泌，促進胃腸道蠕動，從而加速食物的分解和吸收。獼猴桃中的膳食纖維也有助于軟化大便，縮短排便時間，預(yù)防便秘?？寡趸撼司S生素C，獼猴桃還含有類黃酮和β-胡蘿卜素等多種抗氧化成分，這些物質(zhì)能夠清除體內(nèi)的自由基，減緩細胞老化過程，保護細胞免受損害。改善發(fā)質(zhì)：獼猴桃中的維生素C在頭發(fā)膠原蛋白的合成上起著重要作用，能夠減少頭發(fā)遭受自由基損傷，促進生發(fā)，防止頭發(fā)分叉、干枯毛躁等問題。輔助減肥：獼猴桃熱量極低，且富含膳食纖維，容易使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，是減肥人群的理想選擇之一。

2、營養(yǎng)價值：

高維生素C含量：獼猴桃是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，對于維持免疫系統(tǒng)健康、促進膠原蛋白合成等方面具有重要作用。豐富的膳食纖維：膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預(yù)防便秘，同時也有助于降低膽固醇水平。多種礦物質(zhì)：獼猴桃中含有鉀、銅等多種礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)在維持人體正常生理功能方面發(fā)揮著重要作用。低糖高纖維：獼猴桃的糖分含量相對較低，而膳食纖維含量豐富，有助于控制血糖水平，適合糖尿病患者食用，但需注意總體飲食控制。果酸與活性酶：這些成分有助于促進消化液分泌和腸胃蠕動，從而改善消化功能。

獼猴桃還包含預(yù)防血糖升高、降低膽固醇等功效和作用，以及還具有高水分、氨基酸與肌醇等營養(yǎng)價值。獼猴桃雖然營養(yǎng)豐富，但也不能過量食用。一般來說，成人每天食用1-2個獼猴桃即可滿足身體對維生素C等營養(yǎng)素的需求。過量食用可能導(dǎo)致腹瀉或其他不適。

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