目前，隨著新國標奶粉的逐漸增多，越來越多的家長開始關注奶粉的全面營養(yǎng)。然而，在眾多選擇中，如何挑選出最適合孩子的奶粉成為了一個難題。為了幫助億萬寶媽寶爸及從業(yè)者更好地了解每一款奶粉，我們深入評測了優(yōu)博瑞可嘉新國標奶粉，帶您一探究竟。

1.評測概覽：

本次評測由奶粉智庫評測中心精心組織，全方位對優(yōu)博瑞可嘉新國標奶粉（以3段為例，以下省略段位，簡稱優(yōu)博瑞可嘉）進行深入剖析。我們主要從品牌背景、營養(yǎng)與配方、奶源及原料，以及感官評測等多個維度展開評測，確保僅對該樣品負責。在營養(yǎng)配方方面，我們嚴格參照我國2023年2月22日開始實施的新國標GB10767-2021《食品安全國家標準 幼兒配方食品》進行評估。

2.品牌背景的重要性

在選購奶粉的過程中，品牌背景往往是消費者首要考慮的因素之一。一個強大的品牌往往能反映出其產品的卓越品質與價值，因此，對于寶媽寶爸們來說，品牌力在挑選奶粉時具有不可忽視的參考意義。

圣元，這家自1998年在青島成立的企業(yè)，一直專注于配方奶粉、嬰幼兒輔食等營養(yǎng)食品的研發(fā)、生產、銷售、咨詢及售后服務。歷經20載，圣元致力于整合全球優(yōu)質資源，不斷優(yōu)化和改進母嬰營養(yǎng)方案，為無數中國家庭提供高品質的母嬰營養(yǎng)食品及相關服務。

自2000年起，圣元優(yōu)博便在全國范圍內隨機選取了百城千位新生寶媽，以此為起點，深入開展對中國母乳的全面研究。2004年，“優(yōu)博仿生配方”這一創(chuàng)新成果問世，標志著圣元在母嬰營養(yǎng)領域邁出了重要一步。時至2023年，優(yōu)博依然堅守初心，致力于配方的突破性升級，旨在為中國寶寶提供更多元化的營養(yǎng)選擇，同時靈活應對寶寶的各種吸收挑戰(zhàn)。
奶源與原料是奶粉品質的基石，對奶粉的選擇具有重要影響。
優(yōu)博瑞可嘉奶粉選用的是位于北緯48°的法國布列塔尼自控牧場的優(yōu)質奶源。這個牧場位于黃金奶源帶，享有超過2000小時的全年日照，并且自然放牧時間長達270天。這里采用低密度自然放牧標準，每公頃僅飼養(yǎng)一頭牛，確保了產品的奶源品質上乘。

從原料角度看，優(yōu)博瑞可嘉奶粉主要采用高油脫鹽乳清粉作為奶基原料，這種原料能有效強化乳清蛋白的含量。該奶粉還采用了一次成粉三鮮工藝，最大程度地減少了營養(yǎng)素的損失。值得一提的是，優(yōu)博瑞可嘉擁有8：2的國家發(fā)明專利，根據母乳在不同時期中的乳清蛋白含量占比，科學地調整了全段配方中乳清蛋白與總蛋白的比例。全段配方中，乳清蛋白的含量占比最高可達80%，而3段配方中乳清蛋白的占比也達到了60%。

乳清蛋白因其高營養(yǎng)價值和易于消化吸收的特性，被譽為“蛋白之王”。其生物利用率高，能有效減輕嬰兒的腎臟負擔。同時，乳清蛋白中富含的α-乳白蛋白已被多項研究證實能提高蛋白質的利用率，降低寶寶胃腸道不適的風險。此外，優(yōu)博瑞可嘉奶粉還特別添加了天然稀奶油，其中60%為天然乳脂，其棕櫚酸位于Sn-2位，這種結構更利于寶寶的消化吸收。

在配料方面，優(yōu)博瑞可嘉奶粉加入了動物雙歧桿菌乳亞種HN019和動物雙歧桿菌乳亞種Bi-07兩種益生菌。這兩種益生菌的組合能有效調節(jié)寶寶腸道菌群，維護腸道健康。值得一提的是，優(yōu)博瑞可嘉奶粉全段均未添加白砂糖、葡萄糖漿固體、玉米糖漿固體等敏感成分，而是采用了100%的天然乳糖配方。這種天然乳糖來源于“天然乳清”，更易消化吸收，有助于寶寶腸胃的舒適。

3.營養(yǎng)與配方

營養(yǎng)配方是奶粉的核心理念，它為寶寶提供全面均衡的營養(yǎng)。如今，越來越多的家長在挑選奶粉時，會仔細比較各產品的營養(yǎng)成分，這使得營養(yǎng)配方成為選奶過程中不可或缺的考量因素。通過仔細研究優(yōu)博瑞可嘉的營養(yǎng)成分表，我們可以發(fā)現其獨特的配方優(yōu)勢，不僅在營養(yǎng)成分的含量上表現卓越，而且種類也相當豐富。

優(yōu)博瑞可嘉的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及可選擇成分等營養(yǎng)成分，均經過奶粉新國標的精細化和科學化調整，旨在確保寶寶獲得全面且充足的營養(yǎng)。其營養(yǎng)配方全面，特別添加了CPP、多聚果糖（POS）、核苷酸、DHA、ARA、膽堿和葉黃素等關鍵營養(yǎng)成分。這些成分不僅有助于寶寶的消化吸收，還能促進其自護力和腦視力的發(fā)展。

在促進消化吸收方面，優(yōu)博瑞可嘉的酪蛋白磷酸肽（CPP）含量高達80mg/100g。CPP是一種具有生物活性的多肽，能有效提高人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物質的吸收率。同時，產品中的多聚果糖（POS）含量為3.75g/100g，與動物雙歧桿菌乳亞種HN019和動物雙歧桿菌乳亞種Bi-07等益生菌共同作用，有助于寶寶腸道益生菌的繁殖，進而增強腸道功能，促進消化吸收。

此外，優(yōu)博瑞可嘉還精心添加了5種核苷酸，為寶寶提供全面的自護力支持。
5種核苷酸的添加量為50mg/100g，這一營養(yǎng)素對于維持正常的免疫功能至關重要，它能有效增強寶寶的免疫力和抗感染能力，從而助力其自護力的提升。此外，優(yōu)博瑞可嘉還特別含有天然活性蛋白OPN，這種蛋白有助于調節(jié)寶寶生命早期階段的免疫功能系統(tǒng)，進一步強化寶寶的自護力。

在促進腦視力發(fā)育方面，優(yōu)博瑞可嘉同樣表現出色，添加了DHA、ARA、葉黃素、?；撬岷湍憠A等多種關鍵營養(yǎng)。其中，DHA的含量高達50mg/100g，這種物質對于嬰兒期大腦結構脂質發(fā)育、信號傳遞、身體組織結構與功能、免疫功能以及大腦和視網膜的成長都發(fā)揮著至關重要的作用。葉黃素，作為人眼視網膜黃斑區(qū)的主要構成色素，對寶寶視力神經的發(fā)育大有裨益。

綜上所述，優(yōu)博瑞可嘉在促進消化吸收、提升自護力以及腦視力發(fā)育等多個方面都展現了卓越的營養(yǎng)價值，真正做到了營養(yǎng)的全面均衡。

4.優(yōu)博瑞可嘉的感官評測表現如何？

奶粉的感官品質對消費者來說至關重要，它直接影響到產品的選購。為了深入了解優(yōu)博瑞可嘉的感官特性，奶粉智庫評測中心對其進行了全面的開罐評測。評測涵蓋了包裝、外觀、氣味、沖調性以及口感等多個方面，旨在為消費者提供詳盡的購買參考。

5. 優(yōu)博瑞可嘉的包裝評測

優(yōu)博瑞可嘉的包裝設計別具一格，整體采用鐵罐高蓋風格，罐體以紫色為主色調，彰顯高貴與典雅。罐體中央，一大一小兩只小象形象生動，憨厚可愛，為整體包裝增添了一抹童趣。這樣的設計不僅美觀大方，更體現了品牌對產品品質與消費者體驗的雙重重視。

除了獨特的包裝設計，優(yōu)博瑞可嘉的罐體還透露出了許多信息。品牌名稱“優(yōu)博”醒目地位于左上角，而產品名稱“優(yōu)博瑞可嘉”則占據整體畫面的中上方，這樣的布局使得品牌與產品的辨識度大大提升。此外，罐體主畫面以兩只小象為中心，同時，配方也已更新為新注冊號，這些細節(jié)都彰顯了品牌對產品品質與消費者體驗的精益求精。
打開罐蓋，你會首先看到奶粉勺、鋁箔封膜以及專為勺子設計的卡槽，這樣的設計實現了勺粉的有效分離，確保了取粉的衛(wèi)生與便捷。金色的奶粉勺底部巧妙地設計了一個小孔，這個細節(jié)不僅有助于平衡勺子內外的氣壓，還能讓奶粉更加順暢地倒出。另外，勺子可以輕松地卡入卡槽中，這一貼心設計讓開罐后的奶粉存儲更為干凈、衛(wèi)生。

6. 優(yōu)博瑞可嘉的外觀評測

外觀評測涵蓋了奶粉的多個方面，如粉質、組織狀態(tài)、色澤與光澤等。據奶粉智庫查閱的資料顯示，一款優(yōu)質的奶粉應當具備顆粒均勻、大小適中、松散且流動性佳的組織狀態(tài)，同時，其色澤應均一，并帶有光澤，通常呈現乳黃色或乳白色。
撕開鋁箔，優(yōu)博瑞可嘉奶粉展現出淡淡的乳黃色，色澤均一且?guī)в泄鉂伞７圪|均勻分散，無結塊現象，顯得松散輕盈。當將奶粉灑在碟中時，其粗細均勻，流動性極佳，讓人一眼便能感受到其品質的卓越。

7. 優(yōu)博瑞可嘉奶粉的氣味評測

對于寶寶來說，奶粉的氣味至關重要，既要保持純正的奶香，又絕不能含有香精等刺激性成分。我們輕輕扇聞優(yōu)博瑞可嘉奶粉，便能聞到一股自然、清新的奶香味，這正是高品質奶粉的象征。

8. 優(yōu)博瑞可嘉奶粉的沖調性評測

沖調性評測是評估奶粉質量的重要環(huán)節(jié)，它涉及到奶粉在沖泡過程中的溶解速度、溶解性以及是否產生沉淀、掛壁、團塊或泡沫等現象。優(yōu)博瑞可嘉奶粉在沖調時，我們觀察到其擴散性良好，無明顯的沉淀、掛壁、團塊或泡沫現象，充分展現了其優(yōu)質的沖調性能。

在沖調奶粉前，我們首先仔細閱讀了優(yōu)博瑞可嘉奶粉罐體上的沖調建議，包括適宜的水溫范圍（40℃-50℃）和沖調比例（每30毫升溫開水加1平勺奶粉，約4.3克）。接下來，我們嚴格遵循這些建議，采用奶粉智庫專屬的“仿真沖調標準”來進行評測。具體操作步驟為：首先準備好240毫升的開水，待其冷卻至45℃后，再加入8平勺優(yōu)博瑞可嘉奶粉。
在第一勺奶粉加入后，我們觀察到它均勻地下沉，并且溶解速度相當迅速。當8勺奶粉全部加入后，經過短暫的靜置，奶液表面的泡沫殘留非常少。隨后，我們將奶液倒入透明的玻璃杯中，發(fā)現并無明顯的掛壁現象，這說明奶粉的溶解性相當出色。最終，充分溶解的奶液呈現出均勻且潔白的乳白色，給人以清新的視覺感受。

9. 優(yōu)博瑞可嘉的口感評測

奶粉的口感對于寶寶來說至關重要，它直接影響到寶寶是否愿意接受這種奶粉。為了更客觀地了解優(yōu)博瑞可嘉的口感，我們專門邀請了奶粉智庫母嬰評測中心對其進行品鑒。經過綜合評價，我們發(fā)現優(yōu)博瑞可嘉散發(fā)出自然的奶香，其口感清淡，并帶有淡淡的乳香，這種口感特點可能會受到寶寶們的喜愛。
經過綜合考量，我們依據奶粉感官評測的標準，并結合奶粉智庫評測中心的感官評測評級體系，對優(yōu)博瑞可嘉的多個方面進行了細致的評測。這些方面包括包裝、外觀、沖調性、氣味以及口感等。最終，我們得出結論，優(yōu)博瑞可嘉在感官評測方面表現出色，屬于好評品級。

10.經過全面的評測，我們得出以下總結：

在奶源及原料方面，優(yōu)博瑞可嘉選用了來自法國布列塔尼的自控牧場奶源，并特別添加了高油脫鹽乳清粉和乳清蛋白粉，從而強化了乳清蛋白的含量。這種乳清蛋白富含a-乳白蛋白，能有效助力寶寶的消化吸收。

在營養(yǎng)配方上，優(yōu)博瑞可嘉同樣表現出色。它不僅添加了CPP、雙重益生菌（動物雙歧桿菌乳亞種HN019、動物雙歧桿菌乳亞種Bi-07）及益生元，還包含5種核苷酸、天然活性蛋白OPN、DHA、ARA、葉黃素、?；撬?、膽堿等關鍵營養(yǎng)素。這些成分使得優(yōu)博瑞可嘉在吸收力、自護力以及智視力營養(yǎng)方面都具備了科學全面的配方。

此外，在感官評測中，優(yōu)博瑞可嘉也獲得了好評。其粉質均勻且易于分散，沖調性良好，口感清淡并帶有淡淡的乳香，這使其成為一款品質上乘的新國標奶粉。

最后要特別強調的是，母乳始終是嬰兒的理想食物。在母乳不足或無法進行母乳喂養(yǎng)的情況下，我們才推薦選擇配方奶粉。每位寶媽在選購時，都應依據自己寶寶的實際情況來做出最適合的選擇。

至此，我們關于“新國標奶粉評測”的探討就告一段落了。若大家對此類內容仍感興趣，歡迎在文章末尾留言，與我們分享您的見解和感受。

參考資料：
[1] 8:2國家發(fā)明專利：該專利涉及一種嬰兒食品組合物，由圣元營養(yǎng)食品有限公司申請并擁有，專利號為ZL201010117690.0，申請日期為2010年02月11日。
[2] 王夢雨. 乳及乳制品中乳鐵蛋白和磷脂的分析，以及嬰幼兒配方奶粉的母乳化研究[D]. 北京化工大學, 2023.
[3] 天然稀奶油與60%天然乳脂：這些數據揭示了乳制品中的關鍵營養(yǎng)成分，來源可靠，為嬰幼兒健康提供了有力支持。
[4] 母乳天然乳脂對嬰幼兒免疫健康的影響：研究進展顯示，母乳中的天然乳脂對嬰幼兒免疫系統(tǒng)發(fā)育具有積極意義。
[5] 雙歧桿菌BB-12在嬰幼兒腹瀉治療中的應用：臨床對照研究證實，雙歧桿菌BB-12對嬰幼兒腹瀉具有顯著療效。
[6] 100%天然乳糖：確保產品中的乳糖成分完全源自天然牛乳原料，為寶寶提供更純凈的營養(yǎng)。
[7] 高效液相色譜法測定嬰幼兒配方乳粉中的5種核苷酸：該方法為嬰幼兒營養(yǎng)研究提供了有效的分析手段。
[8] 乳源活性OPN：一種珍稀的牛奶成分
乳源活性OPN，一種在牛奶中發(fā)現的珍貴成分，其稀缺性甚至超越了乳鐵蛋白。相關研究顯示，每50000克生牛乳中僅能萃取出1克活性OPN（骨橋蛋白）。這種活性成分在人體內發(fā)揮著至關重要的作用，尤其是在嬰兒的營養(yǎng)與健康方面。

[9] 骨橋蛋白與自身免疫性疾病

骨橋蛋白（OPN）與自身免疫性疾病之間的關系日益受到研究者的關注。柏歡歡和謝戩芳的最新研究進展表明，OPN在自身免疫性疾病的發(fā)生與發(fā)展過程中扮演著重要角色。了解這一關聯(lián)，有助于我們更深入地探索疾病的發(fā)生機制，并為預防和治療提供新的思路。

[10] 我國母乳多不飽和脂肪酸的特點與嬰兒營養(yǎng)

王芳敏、周雪貞、葉興旺等人的研究揭示了我國母乳中多不飽和脂肪酸的獨特組成特點。這些特點不僅有助于我們更好地理解母乳的營養(yǎng)價值，還能為嬰兒膳食營養(yǎng)素的攝入提供科學依據，從而為嬰兒的健康成長提供有力支持。

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網址: 優(yōu)博瑞可嘉新國標奶粉全方位評測報告 http://m.u1s5d6.cn/newsview1320294.html