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寶寶也能享用的無糯米湯圓做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月23日 20:22

寶寶也能享用的無糯米湯圓做法
元宵節(jié)快到了，想讓寶寶也嘗嘗湯圓的甜蜜嗎？試試這款無糯米的山藥/紅薯湯圓吧！外皮用山藥/紅薯和淀粉制成，內(nèi)餡則是紅棗和椰蓉，香甜又好消化，絕對(duì)是寶寶們的元宵節(jié)最愛！

所需食材超簡(jiǎn)單：山藥/紅薯、紅棗、椰蓉、玉米淀粉和輔食油。準(zhǔn)備好這些，就能開始動(dòng)手啦！

?步驟來啦：
1?? 把山藥/紅薯切成小塊，紅棗洗凈后一起上鍋蒸熟。
2?? 蒸熟的山藥/紅薯壓成泥，晾涼到微溫。
3?? 少量多次加入淀粉，攪拌到不粘手的面團(tuán)狀態(tài)。
4?? 把面團(tuán)分成小劑子，準(zhǔn)備包餡啦！
5?? 紅棗去皮加水打成泥，鍋里加一點(diǎn)輔食油，炒至成團(tuán)后盛出。
6?? 加入椰蓉?cái)嚢杈鶆?，做成紅棗餡。
7?? 取一個(gè)小劑子壓扁，放入紅棗餡。
8?? 向內(nèi)捏皮包裹餡料，揉圓。
9?? 水開后放入湯圓，煮到自然浮起就熟啦！

小貼士：
糯米粉的湯圓對(duì)寶寶來說不好消化，所以選擇山藥/紅薯這種好消化的材料更合適哦！
椰蓉不僅能增香，還能降低紅棗餡的甜度。
如果揉面時(shí)淀粉加得多，面團(tuán)會(huì)偏硬，多煮一會(huì)兒就好啦！

這款無糯米湯圓不僅適合寶寶，大人也能享用哦！自己做的話，用料取三分之一就夠啦～快來試試吧！