美味涮鍋全攻略：食材準(zhǔn)備與烹飪技巧
涮鍋準(zhǔn)備：鍋中加入足夠的水，放入洗凈的大棗、枸杞和蔥段。接著，放入一袋海底撈牌的醇香牛油火鍋底料，為鍋底增添濃郁風(fēng)味。

蘸料調(diào)配：將海底撈牌筷手小廚的麻婆豆腐調(diào)味料、香辣味火鍋蘸料、蠔油、香油、香醋和芝麻醬混合，調(diào)制出獨(dú)特的蘸料。小碗中放入芝麻醬，加入水和鹽，調(diào)至酸奶狀備用。

配料準(zhǔn)備：將蒜泥、蔥末、香菜末等配料備好，以增加涮鍋的風(fēng)味。

配菜選擇：湄公大廚牌的免漿巴沙魚片、薯食薯客牌的土豆粉（馬鈴薯濕粉條）、黑木耳、白菜葉、老豆腐、金針菇、粉絲、白蘿卜、野豬肉、正大牌速凍蝦滑等配菜，根據(jù)個(gè)人喜好選擇搭配。

烹飪步驟：待鍋中湯汁沸騰后，先下入肉片，使湯汁更香、更入味。然后，依次加入各種蔬菜，現(xiàn)下現(xiàn)吃，最后下入粉絲等配菜。

享受美味：用調(diào)制好的蘸料蘸著涮鍋里煮熟的各種食材，享受這道特別美味的涮鍋盛宴！

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