健身后的營養(yǎng)補充.docx
STYLEREF 標題 2 健身后的營養(yǎng)補充 PAGE PAGE 1 健身后的營養(yǎng)補充 運動后的恢復對于鍛煉效果的產生至關重要,在這一時期應注意全面均衡的營養(yǎng)補充,尤其是碳水化合物、蛋白質,維生素和礦物質的補充。此外,提高免疫力和抗氧化的營養(yǎng)物質也應充分補充。 運動時肌肉產生大量熱量,為了維持體溫保持肌肉的功能,需要靠出汗降低體溫,流汗會損失大量的水分,故要及時補充充足的水分。 肌肉主要干物質成分就是蛋白質,運動時肌肉會有一定的受損,需要蛋白質來修復,同時大量運動可能會動用蛋白質作為能量來源。 維生素:維生素B和C有助于把人體內積存的代謝產物盡快處理掉,故食用富含維生素B和C的食物,能消除疲勞。 堿性食物:多食堿性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆制品、乳類和含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等。 大量流食:如水、果汁、運動飲料、湯及水分較多的水果和蔬菜(如西紅柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黃瓜) 礦物質:運動需要強健的骨骼去支持,所以在運動營養(yǎng)中應加強鈣和鎂的補充。 糖類:葡萄糖是體內直接的供能物質,運動時人體需要大量的糖提供能量,因此要攝入足夠的能量物質,主要是碳水化合物,如淀粉和糖等,當然運動時可以喝含糖的運動飲料。 對健身的人而言,如果運動量大且沒有合理的營養(yǎng)補充,容易產生疲勞感,影響健康。健身之后的營養(yǎng)補充需要注意以下幾點: 水和鹽攝入要平衡。健身出汗后,必須及時補充水分和無機鹽。正確的補水方法是小口慢喝,水溫不能過低。 碳水化合物不可少。健身前后要補充充足的碳水化合物,以保證肝糖原儲存,為身體提供能源和維持血糖水平。 多吃蛋白質食物。健身之后,要多吃含有動植物蛋白質的食物。一般說來,在訓練后的90分鐘里,蛋白質的需求達到高峰期,此時補充蛋白質效果最佳。 肌肉生長是要消耗能量的,沒有足夠的熱量,就不可能保證肌肉的正常生長。 健美訓練時能量主要由糖原提供,攝入的碳水化合物可以補充糖原,供給能量,并防止訓練造成的肌肉分解 蛋白質是肌肉構成的基石,也是肌肉生長的基礎,因此每天必須攝入優(yōu)質蛋白質以構建肌肉。 人體內的生長激素、胰島素和睪酮對肌肉蛋白的合成至關重要。通過飲食與營養(yǎng)補充品可調控激素水平,刺激肌肉的生長。
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