寶寶健康早餐餅干，萌趣DIY超治愈?
想要給寶寶一個既健康又有趣的早餐選擇嗎？試試這款無黃油的立體卡通餅干吧！不僅適合平時當(dāng)小零食，而且做法簡單，寶寶一定會喜歡。
食材準備：
低筋面粉：100克
蛋黃：2個
糖：60克
植物油：70克
水：10克
制作步驟：
打發(fā)雞蛋：用打蛋器將雞蛋打發(fā)至蛋液變濃稠，顏色變淺時加入第一次糖（15克），繼續(xù)打發(fā)至更濃稠時加入第二次糖（15克），最后加入剩余的糖。打發(fā)至打蛋器提起來，蛋液不會馬上消失即可。
篩入面粉：將低筋面粉篩入打發(fā)的蛋液中，用硅刀迅速翻拌均勻，注意不要過度攪拌，以免起筋消泡。
揉面：將面糊揉成光滑的面團，盡量揉久一些，讓食材充分融合。
壓面：鋪好一張保鮮膜，將面團放在保鮮膜上，用保鮮膜蓋住面團，壓扁，用搟面杖搟平至約5厘米厚度。
冷藏：將裹著保鮮膜的面餅放入冰箱冷藏，冷卻后取出。
壓模成型：去掉覆蓋的保鮮膜，用磨具壓型（冷卻后立體模具更容易成型）。
烤制：烤盤鋪好油紙，將壓成型的面餅擺好放入托盤。烤箱溫度設(shè)定為180度，烤約10分鐘（根據(jù)每個烤箱不同來看，變色后盡快取出）。
冷卻：冷卻后放入密封罐即可。
雙色餅干制作：
將低筋面粉150克與兩枚蛋黃、植物油、糖揉出原味面團。
準備10克可可粉，將揉好的原味面團均勻分成兩份，其中一份揉入可可粉。
將揉好的面團搟好面餅放入冰箱冷卻。
冷卻后取出壓模，進烤箱烤制。
創(chuàng)意添加：
烤好的餅干可以用注射筆添加眼睛、嘴巴，讓寶寶發(fā)揮創(chuàng)意。

這款餅干不僅健康，而且充滿樂趣，寶寶一定會喜歡。雖然看起來步驟較多，但每一步都很簡單，快來試試吧！

相關(guān)知識

寶寶健康玉米餅干DIY教程
健康小餅干DIY教程
寶寶健康零食：自制紐扣餅干教程
寶寶早餐小餅合集
家有萌娃的寶媽們看過來?
超實用！寶寶元宵輔食DIY工具
【寶寶早餐食譜】寶寶早餐食譜做法
寶寶健康小吃DIY指南
手抓餅DIY，健康早餐新選擇
如何給寶寶自制健康餅干

網(wǎng)址: 寶寶健康早餐餅干，萌趣DIY超治愈? http://m.u1s5d6.cn/newsview1313519.html