中華民族五千年歷史長河中，孕育出了燦爛的中國名酒和酒文化。中國名酒，是白酒產(chǎn)業(yè)的旗幟與價值符號，是中國酒行業(yè)現(xiàn)象級的存在。它不僅僅代表了品牌的輝煌歷史，也體現(xiàn)著深厚的文化底蘊，更全面塑造企業(yè)品牌的高度。

“歷史和文化”是中國名酒的靈魂，是不可復制的稀缺資源。借助“文化驅(qū)動”這一核心利器，中國名酒持續(xù)釋放品類價值與品質(zhì)價值，在激烈的市場競爭中實現(xiàn)突圍，重現(xiàn)輝煌。

赤水河畔的貴州安酒，潛心蓄勢多年，如今“王者歸來”。以“貴州兩大歷史名酒”底色繪就名酒發(fā)展藍圖，貴州安酒在白酒行業(yè)書寫新的傳奇。

穿越百年歷史窺見赤水河畔的明珠

于高山之巔，方見大河奔涌；于群峰之上，更覺長風浩蕩。

在中國北緯28度，有一條穿行于崇山峻嶺中的河流，孕育了獨特的中華酒文明，這就是有“美酒河”之稱的赤水河。

赤水河孕育著獨具歷史的佳釀，它們穿越了近百年時光，承載著貴州美酒的歷史和文化。

周紹成出生于貴州省遵義市湄潭縣永興鎮(zhèn)。周家祖居遵義，是當?shù)刂闹嗅t(yī)世家。

1930年，18歲的周紹成買下一間烤酒房，增修窖池，自行烤酒。周紹成根據(jù)祖?zhèn)髦胁菟幹魄胤剑谇屑尤胩炻?、杜仲、桂枝等百余味中藥，釀出美酒。開壇之日半城飄香，“安茅”之名不脛而走。隨著安茅聲名遠揚，周紹成為酒坊起了一個頗具詩意的名字，“醉群芳”。

那時的“安茅”，不僅行銷貴州各地，還通過昆明的大商號，銷往云南、臺灣以及東南亞等地?！鞍裁弊源烁用曔h揚。

“安茅”之所以如此受歡迎，與其高品質(zhì)有著很大的關系。周紹成對待釀酒十分的嚴格，每道工序都認真嚴謹。

在漫長時間中，壇中“安茅”沉淀百味，釀出百年悠長的歲月。

1951年，“安茅”開啟了新的故事?！白砣悍肌迸c利民酒廠合并，成立國營安酒廠，這是當?shù)氐谝患覈鵂I工廠。

與安酒廠建廠同一年，茅臺酒廠也自1951年起開啟國營之路。時至今日，這兩大貴州歷史名酒，已在時代浪潮中乘風破浪70載。

真正讓兩大貴州歷史名酒名揚天下的，是全國第一屆釀酒會議。1955年11月3日，各省共擇選53種樣酒送進北京，由專業(yè)評委進行評審。

1955年貴州安酒榮獲全國第一屆釀酒會議“甲級酒”獎狀

評選結束后，貴州安酒成為貴州省入選“甲級酒”的兩大名酒之一，另一個是茅臺。不僅如此，貴州安酒還是唯一有兩大產(chǎn)品入選“甲級酒”的酒廠，兩款產(chǎn)品分別被評定為甲等級第8名和第17名。這次全國性的會議，奠定了茅臺與貴州安酒“貴州兩大歷史名酒”的地位。

到了1958年，貴州省糧油進出口公司為了拓展海外市場，委托香港一家設計公司進行外銷酒的商標設計，“飛天”商標應運而生。安酒、茅臺等幾個貴州名酒以“飛天”之名開啟出口創(chuàng)外匯之路?！帮w天”牌安酒的瓶標上，雙龍環(huán)繞在安酒字樣周圍，非常奪目。

上世紀50年代起，專門用于出口的“飛天”安酒

當年，在廣州舉辦的中國出口商品交易會上，“飛天”安酒一經(jīng)推出，外商紛紛訂貨。此后，在東南亞等地備受歡迎的“飛天”安酒，贏得了“安酒一杯入口，回味終身難忘”的稱贊。

蟬聯(lián)歷屆“貴州名酒”的安酒，位列“貴州老八大”

1963年，貴州開展了首屆“貴州名酒”評比活動，貴州安酒與茅臺同獲“貴州名酒”稱號。隨后在1979、1983、1986年的幾屆評比中，貴州安酒與茅臺都蟬聯(lián)歷屆榜單，位入“貴州老八大”之列，是許多老酒收藏愛好者的鐘愛之選。

列車呼嘯著穿越八十年代，市場經(jīng)濟浪潮奔涌而至。1985年2月13日，“安酒集團貴州煙酒食品店”的招牌出現(xiàn)在北京西單街頭。開業(yè)當天，數(shù)百人排隊買酒。這瓶來自貴州的歷史名酒，每次新開經(jīng)銷點，都會吸引大量民眾搶購，成為全國追捧的佳釀。1988年貴州安酒集團成立，這是中國第一家白酒集團公司。

名酒之所以成為名酒，其背后都有著悠久的釀造史，都有著獨特的代表性，都有著廣泛的認同感，都有著優(yōu)秀的傳承人。

不論市場發(fā)展到什么階段，不論市場形勢如何變化，名酒始終走在行業(yè)發(fā)展的前列、市場消費的前沿，承載著消費者的諸多期待。

傳承百年匠心構筑“5個100%”品質(zhì)護城河

大浪淘沙。如果說，歷史鑄就了名酒的底色，品質(zhì)則檢驗名酒的成色。

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