2023-07-13 19:56     來源：自治區(qū)中醫(yī)藥局

? ? 根據《自治區(qū)中醫(yī)藥局等4部門關于開展“十大藥膳”及“區(qū)域民族特色藥膳”遴選工作的通知》（桂中醫(yī)藥規(guī)劃發(fā)〔2023〕1號）要求，自治區(qū)中醫(yī)藥局聯合相關部門組織中醫(yī)藥藥膳專家、烹飪專家對各參選藥膳作品進行專家評審、集中遴選后，經相關部門聯合審議擬認定10個藥膳作品為“十大藥膳”菜肴系列，10個藥膳作品為“十大藥膳”配膳系列；20個藥膳作品為“區(qū)域民族特色藥膳”?，F將“十大藥膳”及“區(qū)域民族特色藥膳”名單進行公示，公示時間為2023年7月13日至7月19日。

任何單位或者個人對公示項目有異議的，請在公示期內提出（直接送達以送達日期為準，郵寄的以收件郵戳為準），逾期不予以受理。提出異議的單位、個人應當以書面形式向自治區(qū)中醫(yī)藥局提出，并表明真實身份，提供必要的證明材料。以單位名義提出異議的，應當加蓋本單位公章；個人提出異議的，應當在書面異議材料上簽署真實姓名及聯系方式；以匿名或者冒名方式提出的異議，不予受理。

地址：南寧市桃源路35號

郵政編碼：530021

電 話：0771-2448682

附件：1.“十大藥膳”菜肴系列作品公示名單

2.“十大藥膳”配膳系列作品公示名單

3.“區(qū)域民族特色藥膳”作品公示名單

廣西壯族自治區(qū)中醫(yī)藥管理局

2023年7月13日

附件1

“十大藥膳”菜肴系列作品公示名單

序號

分類

藥膳名稱

提出單位

1

菜肴類

十全扶正鴿

廣西中醫(yī)藥大學附屬瑞康醫(yī)院

2

藿香血鴨

廣西壯族自治區(qū)總工會桂林工人療養(yǎng)院

3

黃精燜香尾

富川瑤族自治縣民族醫(yī)醫(yī)院

4

羅漢焗香排

桂林市中醫(yī)醫(yī)院

5

百歲靈芝雞

桂林大野領御生物科技有限公司

6

壯味潛羊燴

廣西國際壯醫(yī)醫(yī)院

廣西壯族自治區(qū)總工會桂林工人療養(yǎng)院

7

桂香啫大蠔

欽州市中醫(yī)醫(yī)院

8

桂味培元雞

柳州市中醫(yī)醫(yī)院

9

肉桂石斛燜鴨

廣西中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院

10

養(yǎng)生黑豆腐

大新明仕旅游發(fā)展有限公司

金秀瑤族自治縣盤王谷酒店有限公司

附件2

“十大藥膳”配膳系列作品公示名單

序號

分類

藥膳名稱

提出單位

1

小吃、飲品類

龜苓膏

廣西梧州雙錢實業(yè)有限公司

2

古法冬瓜桂圓飲

玉林市中醫(yī)醫(yī)院

3

羅漢果陳皮飲

廣西永福福中福羅漢果有限公司

4

五指毛桃油茶

恭城瑤族自治縣中醫(yī)醫(yī)院

5

湯羹類

三仁祛濕湯

廣西中醫(yī)藥大學

6

六堡三清湯

廣西職業(yè)技術學院

7

養(yǎng)榮烏雞湯

廣西輕工業(yè)科學技術研究院有限公司

南寧市萬宇食品有限公司

8

主食類

陳香桂林米粉

桂林市中醫(yī)醫(yī)院

9

紫蘇陳皮瘦肉粥

廣西中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院

10

香蘇螺螄粉

柳州市中醫(yī)醫(yī)院

附件3

“區(qū)域民族特色藥膳”作品公示名單

序號

分類

藥膳名稱

提出單位

1

菜肴類

瑤族月子豬蹄煲

金秀瑤族自治縣瑤醫(yī)醫(yī)院

2

逍遙禾花魚

桂林市中醫(yī)醫(yī)院

3

羅漢富貴手

桂林市中西醫(yī)結合醫(yī)院

4

黃精玉竹鮮牛煲

崇左市中醫(yī)壯醫(yī)醫(yī)院

5

仙草銀耳萃

廣西怡養(yǎng)花園大酒店

廣西宇峰食品保健有限公司

廣西石斛產業(yè)協(xié)會

6

壯瑤桂味烤香豬

廣西通源堂健康科技有限公司

7

小吃、飲品類

金花橙皮果脯

廣西中醫(yī)藥大學

8

六堡陳皮茶

梧州萬眾中醫(yī)醫(yī)院

梧州市民族醫(yī)藥研究院

梧州市長洲區(qū)萬眾養(yǎng)護院

9

靈芝桂圓飲

桂林大野領御生物科技有限公司

10

銀荷奶茶

柳州市中醫(yī)醫(yī)院

11

龍州桄榔飲汁

廣西通源堂健康科技有限公司

12

湯羹類

“麻姑鮮壽”湯

河池市第一人民醫(yī)院

13

五指毛桃燉雞湯

欽州市春暉農業(yè)有限公司

14

桂人石斛老鴨湯

廣西城市職業(yè)大學

廣西國膳堂餐飲服務有限公司

15

鐵皮石斛乳鴿湯

廣西中醫(yī)藥大學附屬瑞康醫(yī)院

16

主食、糕點類

元氣南瓜粥

桂林市中醫(yī)醫(yī)院

17

五茯（福）蛋黃酥

廣西醫(yī)科大學第二附屬醫(yī)院

18

五和紫荊花酥

柳州市人民醫(yī)院

19

黑芝麻玉靈膏

廣西中醫(yī)學校

廣西重陽老年公寓

南方黑芝麻集團股份有限公司

20

金槐芡實糕

全州縣中醫(yī)醫(yī)院

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網址: 自治區(qū)中醫(yī)藥局關于廣西“十大藥膳” 及“區(qū)域民族特色藥膳”名單的公示 http://m.u1s5d6.cn/newsview1310262.html