11款山楂零食對比測評,明明是“無添加”,卻沒有一款適合寶寶吃!原因竟是……
作者:紅綠燈測評
來源:紅綠燈測評(ID:mwqinziyou)
山楂零食的商家利用“無添加”的口號給它打上「適合嬰兒」、「寶寶專用」的標(biāo)簽,山楂零食到底適不適合兒童?
這次我們選了11款山楂零食,從添加劑、營養(yǎng)成分、感官評測、包裝及性價比四個維度對比,看看哪款山楂零食更健康!
測評視頻搶先看:↓↓↓
目錄
測評樣品集合
添加劑
營養(yǎng)成分
感官評測
包裝&性價比
綜合推薦
添加劑
既然是給孩子吃,我們建議選擇不含任何添加劑的山楂零食。
這11款產(chǎn)品都是沒有添加劑的!這三款米X芽、貝D和怡D有添加藥食同源的食材,其他都只是山楂+白砂糖。
添加藥食同源食材的三款,六物和雞內(nèi)金,在中醫(yī)健康調(diào)理的角度有健脾開胃、消食化積的作用,但是想要健康調(diào)理要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,而不是盲目選擇這類產(chǎn)品。
營養(yǎng)成分
市面上很多山楂零食能不含防腐劑之類的添加劑,就是因為糖分含量高。各種山楂零食,一半以上都是糖,其實是山楂味的糖果!
以寶B饞L為例,碳水化合物86.9g/100克,減去山楂本身的碳水22g/100克,還有64.9g的碳水來源于白砂糖,約等于65克的白砂糖。[1]
低糖食品的含糖量要≤5g/100g [2],這些山楂零食都是高糖食品,在《兒童零食通用要求》團體標(biāo)準(zhǔn)中屬于限制食用的零食。
數(shù)據(jù)來源:預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則[2]
山楂可以健脾開胃、消食化滯,同時含有多種人體必需氨基酸,想獲取山楂的營養(yǎng),建議吃新鮮的山楂或純天然曬干的山楂制品。
感官評測
接下來測評團成員對每款山楂零食進行試吃評價:
最多人推薦的是玄G村、米X芽,玄G村打開包裝就可以聞到山楂味,吃起來有果皮丹的味道,有嚼勁,酸味重一些,稍微有點粘牙;而米X芽入口微甜,山楂的酸甜感明細(xì),口感軟糯。
貝D、良P鋪Z是吐槽最多的,貝D陳皮味很重,蓋過了山楂味,孩子會不喜歡;良P鋪Z很甜,也是吃不出什么山楂味。
包裝&性價比
最后我們來看包裝和性價比,這些山楂零食除了金Y是大包散裝,不方便外出攜帶,其他都有獨立小包裝,棒棒糖款也會有各種可愛的造型,即方便攜帶,在一定程度上更好的控制食用量的問題。
那些換個可愛包裝,弄個卡通造型,價格就翻了幾番,真的沒有必要!
價格方面,這5款小L藍(lán)L、寶B饞L、貝D、三Z松S、金Y都來自同一家生產(chǎn)廠家,除了貝D配料里有藥食同源的食材,其他四款配料是一樣的,折算成100g的單價,價格差異也挺大的,打算在這幾款里面買一款的,挑金Y4.58元不香嗎~
這兩個品牌是同一家公司,配料和營養(yǎng)成分一致,三Z松S用的是臨朐大金星山楂,小L藍(lán)L用的是臨朐寺頭山楂,多了國家地理標(biāo)志認(rèn)證,我要多花一倍的錢!
綜合推薦
綜合四個維度看下來,我們發(fā)現(xiàn)這類山楂制品都是高糖零食,對于兒童,吃一支攝入的糖量就達到了世衛(wèi)組織建議的每日攝入量的一半或以上,但兒童還會吃其他食品,碳水化合物加一起就會超過最大攝入量,所以本期不做推薦。
跟街邊零食鋪散裝山楂蜜餞相比,這些品牌相對會好一些,起碼沒有添加劑,但是也不推薦。
對于高糖的山楂零食,根據(jù)《兒童零食通用要求》和世衛(wèi)組織建議:3歲前寶寶不食用加糖食品;學(xué)齡前兒童每月食用1次,或者不食用;6歲以上兒童每月食用1次。[3]
如果覺得本期測評不錯,記得“點贊”“在看”“轉(zhuǎn)發(fā)”三連哦!大家還想看什么測評?歡迎在評論區(qū)留言!
*備注:本次測評試驗結(jié)果僅對測試樣品負(fù)責(zé),不代表其同一批次或其他型號產(chǎn)品的質(zhì)量狀況。
參考文獻:
[1]《中國食物成分表》標(biāo)準(zhǔn)版第6版(2019),中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所 編著,北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社 出版,2019年8月
[2] GB 28050 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則
[3] T/CFCA 0015-2020 兒童零食通用要求團體標(biāo)準(zhǔn)
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本期編輯:Y.T。
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