周末帶小家伙在公園溜達(dá)，看見一個年輕媽媽給寶寶吃零食，不到半小時給吃了三次。我偷偷瞄了一眼配料表，一串長，可把我驚著了。小姑娘才剛學(xué)會走路，就讓她吃這種加了各種甜味劑的零食，真的不太好。

想要提醒一下這位寶媽，然而話才到嘴邊又咽了回去：別人嫌我多管閑事怎么辦，還是寫出來比較妥當(dāng)。

父親一直認(rèn)為糖不是好東西，不管是糖果還是額外加到食物中的糖，他都不喜歡，看見我們吃也不太高興。潛移默化之下，我也對甜的東西也不感興趣。

可是我家小子，對甜絲絲的東西似乎沒什么抵抗力。最近看了邁克·道博士寫的《控糖生活》這本書，對糖有了更深刻的認(rèn)知，對待吃糖這件事，更加的謹(jǐn)慎了。

美媽淺淺地總結(jié)了一下，以下3種糖，長期食用，真會毀掉花朵們的智力與身高，尤其是第3種，在老百姓餐桌上最常見。

1.添加糖

很好理解，就是把各類糖漿、蔗糖、果糖和乳糖這些糖類，人為地添加加到食品里面去。

孩子們最愛吃的糖果、蛋糕、甜點、餅干、含糖飲料、冰激凌、果丹皮、山楂片、番茄醬等零食，都有它們的身影。
《控糖生活》一書提到，大量攝入糖，大腦易萎縮，特別是掌管記憶的海馬體。耶魯大學(xué)的一項研究也發(fā)現(xiàn)，學(xué)生每天喝一杯含糖飲料，出現(xiàn)多動與注意力不集中的風(fēng)險會增高14%；喝能量飲料更不得了，喝一瓶，概率就增大66%！

截圖于《孩子的注意力90%可以靠營養(yǎng)改善》一書哈佛大學(xué)的公共衛(wèi)生學(xué)院和哥倫比亞大學(xué)共同開展的一項研究，也證實了這一點。
頻繁吃糖，血糖水平保持在比較高的水平，不但會降低大腦的活力，還會妨礙生長激素的分泌與維生素D的合成，進而影響身高的增長。

截圖于電子書《孩子身高管理》

2.代糖
既然添加糖不好，那我就買無糖或低糖的食品，總可以了吧？聲稱無糖的食品，通常都添加了人工合成的各種甜味劑，比如深受大眾歡迎的無糖飲料，一般會添加三氯蔗糖或者安賽蜜、紐甜、愛德萬甜，喝多了有害無益。

這樣的機體，孩子很容易犯困，大腦變得昏沉，精神狀態(tài)也不穩(wěn)定。而且高糖食物吃多了，還容易發(fā)胖，使得骨齡超前，孩子有可能十三四歲就停止長個兒了。
既然攝入太多糖，會降低大腦神經(jīng)元的活性，使得孩子反應(yīng)變得遲鈍，也不利于長高，那怎么才能少吃一點，煥發(fā)大腦的活力呢？①限量攝入，能不吃盡量不吃。②按照國標(biāo)的要求，食品配料表都強制標(biāo)示食品的原料、輔料、食品添加劑等信息。選購食品時，要看清楚配料表，不管是添加糖，還是人工代糖的，都盡量避免，尤其是高倍甜味劑。③完全不吃白米這樣的高糖食物不太現(xiàn)實，但是可以適量增加營養(yǎng)保留更全面的全谷物。比如米飯，優(yōu)先選擇營養(yǎng)更高、低GI的胚芽米、發(fā)芽糙米、雜糧米，或者在白米里放一把糙米、燕麥、小米、綠豆、花豆等雜糧雜豆。

④吃苦味食物。基因的偏向，使得我們偏愛讓我們感到快樂的食物，糖能刺激多巴胺的分泌，所以孩子吃完糖還想吃更多。如果你的家族普遍愛吃甜食，那么孩子多半也會有這個傾向。
基因?qū)ξ覀兊奈独儆绊懞艽?，但依然可以通過日常的飲食來關(guān)閉這個基因。在嬰兒時期，孩子吃什么，怎么吃，吃多少，由照料者來決定，假如不想孩子日后攝入太多的糖，那么就要從小讓娃多接觸像苦瓜、芥菜、苦菊等帶有苦味的蔬菜，這樣孩子更容易遠(yuǎn)離甜食，親近無味的健康食物。還有就是，苦味蔬菜含有豐富的抗氧化劑，避免發(fā)胖。良好的飲食習(xí)慣，非一朝一夕能養(yǎng)成，但是一旦養(yǎng)成，將一生受益。為了讓孩子的思維更敏捷，專注力更強，個兒躥得更高，趕緊跟上面所說的三種糖說拜拜吧！

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