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九展農(nóng)業(yè)：茶油巧克力助力鄉(xiāng)村振興

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月21日 02:46

九展農(nóng)業(yè)：茶油巧克力助力鄉(xiāng)村振興

2025-01-24 16:56:42 來源：中國商務(wù)新聞網(wǎng) 作者：

山茶油是從山茶科植物油茶樹的成熟種子，經(jīng)壓榨取得的食用油，又名茶籽油，是我國特有的木本油脂，其高油酸含量使其成為我國唯一能與西方橄欖油相媲美的特種油脂，有“東方橄欖油”的美譽(yù)?！　?/p>

九展農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人蔡春輝對中國山茶油有著深厚的情懷，自幼便與茶油結(jié)下了不解之緣，不僅每天堅(jiān)持服用山茶油，還將其融入到九展農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)中并開發(fā)了巧克力等系列周邊產(chǎn)品。

在2024年華夏經(jīng)濟(jì)發(fā)展高峰論壇上，寧德九展農(nóng)業(yè)有限公司憑借其創(chuàng)新的茶油雙基巧克力產(chǎn)品，榮膺“2024新時代經(jīng)濟(jì)十大科技創(chuàng)新企業(yè)”稱號。這款全球首創(chuàng)的茶油巧克力不僅傳承了中華傳統(tǒng)藥食同源的理念，更將現(xiàn)代科技與古老智慧完美結(jié)合，為消費(fèi)者帶來全新的健康體驗(yàn)。

據(jù)了解，該款茶油雙基巧克力的研發(fā)，凝聚了國內(nèi)多所頂尖科研機(jī)構(gòu)的智慧與力量。江南大學(xué)、中醫(yī)藥大學(xué)與中國海洋大學(xué)三強(qiáng)聯(lián)手，共同攻克了諸多技術(shù)難題，最終成功推出這款獨(dú)具匠心的健康巧克力。

九展巧克力利用其專利技術(shù)——雙基茶油巧克力，在傳統(tǒng)巧克力制作過程中，用高單不飽和脂肪酸的山茶油替代部分單不飽和脂肪酸含量較低的傳統(tǒng)原料，有效解決了愛吃巧克力人群擔(dān)心肥胖的問題。這種創(chuàng)新不僅為消費(fèi)者提供了一個更健康的零食選擇，也為油茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的動力。

據(jù)有關(guān)市場調(diào)查，功能性巧克力市場前景廣闊。九展農(nóng)業(yè)推出的茶油雙基巧克力，采用單不飽和脂肪酸含量高達(dá)91%的山茶油為主要原料，巧妙解決了傳統(tǒng)巧克力中單不飽和脂肪酸含量較低的問題，開辟了一條既保健又充饑的零食之路。從市場角度來看，山茶巧克力有望成為解決山茶油銷售難題的有效路徑，并為山茶產(chǎn)區(qū)的鄉(xiāng)村振興作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

目前，九展農(nóng)業(yè)致力于通過科技創(chuàng)新，推動茶油巧克力走向國際市場，幫助茶農(nóng)增加收入。公司計(jì)劃加大研發(fā)投入，拓展產(chǎn)品線，并深化品牌建設(shè)，積極開拓國內(nèi)外市場。同時，九展農(nóng)業(yè)還將堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，推行可持續(xù)生產(chǎn)方式，積極參與社會公益活動，為構(gòu)建和諧社會貢獻(xiàn)力量。（九展農(nóng)業(yè)供稿）

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