養(yǎng)生食譜|24節(jié)氣養(yǎng)生食補,順應(yīng)時節(jié)自然健康
養(yǎng)生食譜|24節(jié)氣養(yǎng)生食補,順應(yīng)時節(jié)自然健康
常言道:“春吃花,夏吃葉,秋吃果,冬吃根”。春生、夏長、秋收、冬藏,指的是大自然的陽氣在一年之中的變化,對于飲食和養(yǎng)生也一樣,要遵循自然的規(guī)律。不同節(jié)氣、不同季節(jié)都有不一樣的應(yīng)時食材,跟著24節(jié)氣變化,吃好了更健康!
立春:氣溫開始回溫,肝氣旺盛。大蔥、芹菜、春筍、茼蒿
雨水:雨量逐漸增加,養(yǎng)護脾氣。菠菜、淮山、甘蔗、蓮子
驚蟄:氣溫乍暖乍寒,補益脾氣。苦瓜、木耳、生菜、薏米
春分:日夜時間平分,疏肝降火。青椒、茄子、香菇、白果
清明:草木開始茂盛,預(yù)防感冒。銀耳、艾草、黑米、
谷雨:雨水熱氣蒸騰,養(yǎng)肝祛濕。冬瓜、紅豆、黃瓜、香椿
立夏:雨水開始減少,心氣漸強。絲瓜、豆芽、木瓜、花生
小滿:天氣逐步升溫,少吃生冷。赤小豆、蓮藕、卷心菜、扁豆
芒種:經(jīng)常口干舌燥,胃口不好。桑葚、番茄、山楂、杏子
夏至:夏季暑熱煩渴,健脾開胃。茭白、西瓜、蛤蜊、燕麥
小暑:空氣悶熱難耐,清心除煩。海帶、豇豆、通心菜、黃鱔
大暑:一年頂熱時候,清熱解暑。李子、水蜜桃、萵筍、獼猴桃
立秋:天氣開始涼快,養(yǎng)陰清熱。黃豆、百合、枇杷、黑芝麻
處暑:夏季終于結(jié)束,生津潤燥。雪梨、川貝、糯米、葡萄
白露:早晚冷中午熱,冷熱交錯。玉米、陳皮、桂圓、杏仁
秋分:一天晝夜平分,健脾益胃。柑橘、蜂蜜、柿子、馬蹄
寒露:天氣開始轉(zhuǎn)涼,滋陰潤燥。柚子、土豆、哈密瓜、板栗
霜降:天氣逐漸變冷,補氣養(yǎng)腎。洋蔥、橄欖、枸杞、蘋果
立冬:開始注意保暖,溫?zé)嵫a益。大白菜、胡蘿卜、葵花籽、榛子
小雪:做好御寒保暖,補氣填精。白蘿卜、腰果、橙子、黑豆
大雪:下雪下雨增多,溫中暖下。豬肝、猴頭菇、小白菜、銀魚
冬至:冬至要吃餃子,甘腥養(yǎng)胃。大蒜、羊肉、松子、紅糖
小寒:四肢驅(qū)寒保暖,滋養(yǎng)臟腑。當(dāng)歸、扇貝、豬肉、帶魚
大寒:一年頂冷時候,溫陽補腎。洋蔥、小米、芋頭、鮑魚
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