花生油可以減肥嗎 花生油的熱量
花生油可以減肥嗎 花生油的熱量
別名:落花生油、果油、油、食用油
熱量:899大卡(100克)
分類:油脂食品
評價:烹調(diào)菜肴常用的油脂,脂肪含量達(dá)到99.9%,其中80%以上為不飽和脂肪酸,屬于比較健康的油脂,但熱量較高,減肥期間要適量。
營養(yǎng)信息
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)899.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)99.90
蛋白質(zhì)(克)一
纖維素(克)一
維生素A(微克)一
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1勺(瓷勺)花生油(10.0克)90大卡
標(biāo)準(zhǔn)(100克)899大卡
花生油的營養(yǎng)價值
中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實(shí),花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多,但油脂是人們?nèi)粘1匦璧难a(bǔ)充物,所以食用花生油特別適宜于大眾補(bǔ)鋅。
花生油中還含有多種抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的作用?;ㄉ瓦€具有健脾潤肺,解積食、驅(qū)臟蟲的功效。
營養(yǎng)專家還在花生油中發(fā)理了3種有益壽延年于心腦血管的保健成分;白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇。實(shí)驗(yàn)證明,這幾種物質(zhì)是腫瘤類疾病的化學(xué)預(yù)防劑,也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。是中老年人理想的食用油脂之一。
優(yōu)質(zhì)花生油中含多種抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的功效。
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