健康早餐油餅制作全攻略
想要制作出營(yíng)養(yǎng)美味的健康油餅嗎？跟著以下步驟，輕松搞定！

1?? 準(zhǔn)備材料：雞蛋、牛奶、面粉、少量底油、酵母。

2?? 用筷子將所有材料攪拌成面糊，然后揉成光滑的面團(tuán)。

3?? 將面團(tuán)連同面盆一起放在溫?zé)岬牡胤?，蓋上蓋子進(jìn)行發(fā)酵。

4?? 等到面團(tuán)發(fā)酵至約兩倍大時(shí)，取出并多揉一會(huì)兒以排氣。

5?? 將面團(tuán)揪成大小均勻的小劑子，揉圓后搟開。

6?? 用刀在每個(gè)餅胚中間劃兩下，以避免炸時(shí)餅太鼓不好夾。然后進(jìn)行二次醒發(fā)15分鐘。

7?? 鍋中熱油，當(dāng)手放在鍋上方有烤的感覺時(shí)，下餅胚。注意不要等油太熱，以免餅一下鍋就發(fā)黑。火關(guān)小一點(diǎn)，邊炸邊翻，炸至色澤金黃后撈出。

8?? 一盆營(yíng)養(yǎng)美味的油餅就完成了！配上雞蛋、牛奶和小咸菜，明早的早餐就有著落了！

快來試試吧，讓你的早餐更加健康美味！

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