魚肝油是從深海魚類的肝臟提取出來的，帶魚腥味的黃色油狀液體，廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。魚肝油富含維生素A和維生素D，適宜維生素A缺乏、鼻炎、混合喂養(yǎng)幼兒者服用。魚肝油雖好，但不能長期服用。

魚肝油的功效與作用

1、維持正常視力

魚肝油中含有維生素A，可促進視覺細胞內感光色素的形成，調節(jié)眼睛適應外界光線強弱的能力，以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生，維持正常的視覺反應。

2、促進人體對鈣的吸收

魚肝油中含有維生素D，維生素D有助于促進人體對鈣磷的吸收，使血漿鈣、磷達到正常值，促使骨的礦物化，增強骨骼密度，促進骨骼發(fā)育，促進牙齒發(fā)育健全，可以有效預防小兒佝僂病以及軟骨病。

3、促進生長發(fā)育

缺乏維生素A時，可能出現(xiàn)生長停滯以及食欲下降等癥狀。服用魚肝油可以促進蛋白質的生物合成和骨細胞的分化，有助于細胞的增殖與生長，能夠有效的促進機體的生長發(fā)育。

4、維護上皮組織細胞

魚肝油中的維生素A可參與上皮細胞的形成、發(fā)育。

5、降血脂

魚肝油中含有不飽和脂肪酸甘油，可促進脂肪代謝，清理血管中的膽固醇、脂質，起到降低血脂，保護心腦血管的作用。

相關知識

魚油的功效與作用有哪些
魚油的功效和作用有哪些？
魚油的功效有哪些
魚油功效好處多！營養(yǎng)師說明16種魚油功效、禁忌與副作用
深海魚油的功效與作用
魚油的作用與功效
羅勒精油的功效與作用有哪些
魷魚有哪些功效與作用以及營養(yǎng)價值
魚腥草泡水的功效與作用有哪些
香菜湯的功效與作用有哪些

網址: 魚肝油的功效與作用有哪些 http://m.u1s5d6.cn/newsview1272311.html