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幼兒早餐吃流食開胃營(yíng)養(yǎng)又健康(兒童適用的一些營(yíng)養(yǎng)早餐)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月18日 03:07

幼兒早餐吃流食開胃營(yíng)養(yǎng)又健康

幼兒吃早餐有時(shí)會(huì)磨磨蹭蹭磨磨唧唧，似乎不太餓也不乖乖吃飯，這時(shí)候的作為父母先不要著急乖孩子責(zé)罵孩子，先要找出孩子不愛吃早餐的原因，是不是昨天晚上睡得不好導(dǎo)致影響早晨的食欲，或者是因?yàn)樵绮筒惶珜?duì)孩子的胃口。我們建議幼兒的早餐先從流食開始有助于幫助孩子開胃!

這里為大家推薦一道菜末米湯，這個(gè)湯對(duì)于一些不愛吃蔬菜的小朋友是非常好的選擇。我們知道在油菜營(yíng)養(yǎng)非常豐富，里面含有充足豐富的維生素，有利于提高人體免疫力。而且還能夠有效降低血脂，活血化瘀，幫助肝臟排毒，還能寬腸通便，治療便秘。

菜末米湯的制作方法：準(zhǔn)備好青菜跟米粉還有高湯，然后將青菜洗凈切碎備用，米粉用冷水調(diào)開至沒有結(jié)塊。鍋內(nèi)加高湯燒開，因?yàn)楦邷旧碛杏?，所以不用加油了。調(diào)好的米粉邊攪拌邊倒入鍋內(nèi)，湯變得有些粘稠就可以，不用加太多米粉，加多就變成糊，而不是湯了。

加了米粉的湯再次煮開，加入青菜末并攪拌開。鍋內(nèi)的湯再次煮開，并煮1分鐘左右。等菜末熟了即可出鍋。菜末米湯是味道鮮美，口感軟糯也是很多小朋友喜歡吃的食物，尤其在早上吃能夠幫助幼兒提高食欲，有助于改善幼兒的不良飲食習(xí)慣哦!

最后提醒家長(zhǎng)如果幼兒不愛吃飯或者吃飯的時(shí)候磨磨蹭蹭，作為家長(zhǎng)一定先學(xué)會(huì)找出答案，是不是我們給孩子安排的日常飲食無規(guī)律了，是不是孩子進(jìn)食時(shí)間不太固定了，還或者是我們?yōu)楹⒆訙?zhǔn)備的食物過于高營(yíng)養(yǎng)了導(dǎo)致孩子腸胃不好了?找到原因再去做針對(duì)性措施會(huì)更有效果!

兒童適用的一些營(yíng)養(yǎng)早餐

1、胡蘿卜瘦肉粥。 胡蘿卜維生素C、胡蘿卜素含量高，有維持皮膚健康，防止近視、夜盲癥的作用，瘦肉蛋白質(zhì)和脂肪豐富，且易消化，因此胡蘿卜瘦肉粥可給兒童提供足夠的能量，讓兒童一天都精力充沛。

2、西蘭花飯。 西蘭花的營(yíng)養(yǎng)全面且均衡，其中碳水化合物、維生素C和胡蘿卜素較為豐富，是兒童不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)品。家長(zhǎng)們?cè)谥笪魈m花飯時(shí)，務(wù)必把西蘭花煮爛，質(zhì)地軟的食物適合兒童食用，可提高營(yíng)養(yǎng)的攝取率。

3、蛋羹。 雞蛋一直是公認(rèn)的天然保健品，也是極好的食材，它含有大量的維生素、微量元素，能促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、提供免疫力。雞蛋羹不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且類似流食易消化，符合兒童的喜好，是兒童營(yíng)養(yǎng)早餐之一。

4、甜饅頭。 饅頭是面食，含有豐富的碳水化合物，可給兒童提供足夠的熱量。通常，兒童喜歡甜食，家長(zhǎng)們不妨買甜饅頭或做甜饅頭，增加兒童的食欲。

5、牛奶或者豆?jié){。 兒童營(yíng)養(yǎng)早餐肯定少不了飲品，牛奶和豆?jié){都有豐富的`蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，能促進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼發(fā)育，起到強(qiáng)身健體，提高免疫力的功效。

6、水果。 水果是兒童營(yíng)養(yǎng)早餐中的一道輔食，主要起到補(bǔ)充維生素和促進(jìn)消化的作用，早餐中的水果宜適量食用，忌大量食用，不然會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹脹等問題。早餐可選擇蘋果、哈密瓜、葡萄、李子等溫性水果。

兒童早餐吃什么最營(yíng)養(yǎng)最健康

兒童早餐吃什么最營(yíng)養(yǎng)最健康？早餐的重要性不言而喻，早餐吃的好，才能保障一天的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，尤其是對(duì)于兒童來說，更是如此，不然對(duì)身體健康會(huì)有影響，那么兒童早餐吃什么最營(yíng)養(yǎng)最健康呢？

兒童早餐吃什么最營(yíng)養(yǎng)最健康1 一、雞蛋卷餅

雞蛋卷餅營(yíng)養(yǎng)美味，很適合做早餐，制作方法為，準(zhǔn)備一只雞蛋，然后將其打散后加入面粉調(diào)成糊狀，然后在煎鍋中放入適量的油，待油溫升高之后，放入調(diào)制好的面糊，等顏色變?yōu)榻瘘S色后即可出鍋，然后放入適量的奶酪和火腿片味道更好。

二、土豆絲雞蛋餅

將土豆和胡蘿卜切成絲，然后放入面粉和食鹽充分?jǐn)嚢杈鶆?，然后將平底鍋燒熱，倒入適量的橄欖油，油溫升高后加入準(zhǔn)備好的土豆絲和胡蘿卜絲，然后用中火煎一下，等其變?yōu)榻瘘S色后翻面。兩面均為金黃色后即可食用。

三、色拉三明治

如果說想嘗試一下西式早餐的話，也可以選擇色拉三明治，兒童也很愛吃，準(zhǔn)備兩片面包片，然后將黃瓜和西紅柿切成片，并炒一個(gè)雞蛋，將炒熟的雞蛋和切成片的黃瓜和西紅柿放到面包片上，加入色拉醬，蓋上另一片面包就可以了。

適合給兒童當(dāng)早餐的食物眾多，就不一一介紹了，一起來看看給兒童準(zhǔn)備早餐需要注意什么吧。

一、不要過于油膩

兒童早餐應(yīng)該以清淡營(yíng)養(yǎng)為主，不要吃太過油膩的食物，兒童消化能力較差，吃過于油膩的食物，很容易導(dǎo)致消化不良，不利于身體健康。

二、不要吃太多的甜食

雖然說兒童都酷愛甜食，但是吃太多的甜食容易導(dǎo)致蛀牙，并且大多數(shù)甜食熱量很高，經(jīng)常把甜食當(dāng)早餐的話，也容易導(dǎo)致孩子體重超標(biāo)，所以不要給孩子準(zhǔn)備太多的甜食當(dāng)早餐。

三、不要空腹喝牛奶或豆?jié){

牛奶和豆?jié){雖然營(yíng)養(yǎng)美味，但是千萬不要空腹喝，兒童腸胃吸收消化能力較差，空腹喝牛奶和豆?jié){，容易導(dǎo)致消化不良。

相信大家已經(jīng)清楚該怎么給孩子準(zhǔn)備早餐了，給兒童準(zhǔn)備早餐，應(yīng)該以營(yíng)養(yǎng)美味，清淡易消化為主，不要給孩子吃太油膩、太甜的食物，這些食物不利于孩子的身體健康，孩子的身體正處于高速發(fā)育階段，所以早餐一定要吃好，千萬不能不吃早餐，或者是勉強(qiáng)湊合。

兒童早餐吃什么最營(yíng)養(yǎng)最健康2 兒童早餐吃什么營(yíng)養(yǎng)好

雞蛋卷餅

準(zhǔn)備一只雞蛋，打散之后加面粉調(diào)成糊狀。在煎鍋當(dāng)中加油燒熱，之后將面糊倒入，色澤金黃之后關(guān)火，之后放奶酪和火腿片卷起來就可以了。

土豆絲雞蛋餅

首先把去皮土豆和胡蘿卜切成絲，然后在放入面粉和鹽拌勻，瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許。雞蛋倒入一滴紹酒打散。等鍋?zhàn)袩岱湃氚韬玫耐炼菇z轉(zhuǎn)中火煎，一面定型變金黃色翻面在煎，翻面后倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。

色拉三明治

準(zhǔn)備兩三片三明治面包，將黃瓜和西紅柿切片，再炒雞蛋，將炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放面包上，再加色拉醬，之后放另一片面包就可以了。

火腿西多士

吐司切去片，在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司(依次順序?yàn)榛鹜?、奶酪、火?。準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋打散成蛋液(裝蛋液的碗要大一點(diǎn)，因?yàn)槊姘胚M(jìn)去蘸蛋液)。將吐司放進(jìn)碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。

平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對(duì)角線切開即可。

土司香蕉卷

香蕉去皮切成兩段，面包片用刀切去四邊的皮，雞蛋打散。香蕉段用面包片卷起來，然后蘸上蛋液，再裹上白芝麻。鍋中倒入植物油燒至5成熱，將卷好的香蕉卷放入油鍋中，炸至金黃撈出。將炸好的香蕉卷放入盤中，再淋上煉乳即可。

蔥香云吞面

準(zhǔn)備餛飩和香蔥，鍋中燒開水，在碗里放蠔油、生抽、香蔥、香油，等水開之后將面和餛飩一起下鍋，再加適量開水。煮熟即可。

兒童的早餐應(yīng)注意什么

忌過于油膩

早餐過于油膩，會(huì)讓我們胃口很差，就算胃口好能夠吃進(jìn)去，也對(duì)腸胃非常不好的。本身早上我們起床后，腸胃還在“未蘇醒狀態(tài)”，哪怕你一杯水加半小時(shí)的活動(dòng)時(shí)間腸胃還是“嬌慣”得很。

何況孩子一般都愛賴床，起床洗漱之后就馬上要吃早飯，若這個(gè)時(shí)候早餐過于油膩，會(huì)讓胃部極為不適，且極易出現(xiàn)一些惡心感覺。早飯宜清淡為主，流食為主，適當(dāng)水果蔬菜，這樣的早餐搭配對(duì)孩子的身體健康是非常好的。

忌甜食為主

孩子的早餐偶爾牛奶加面包也是可以的，畢竟早餐需要多謝花樣孩子才有很好的胃口，但不能天天如此，更不能只吃甜食。

孩子身體正在發(fā)育，需要更多的營(yíng)養(yǎng)來保證身體的發(fā)育，大家伙都知道孩子吃甜食過多有很多危害，把甜食當(dāng)做早餐來吃更是不可取，況且甜食當(dāng)早餐會(huì)讓大人胃口變差，何況還是個(gè)孩子。

忌空腹牛奶或豆?jié){

確實(shí)，早飯直接給孩子一盒牛奶很省事，再說牛奶或豆?jié){對(duì)身體也是好的，但有一點(diǎn)要記得，早飯不可空腹喝牛奶或豆?jié){，更不可只是一杯牛奶或者一碗豆?jié){就當(dāng)成了早飯。

空腹喝牛奶或豆?jié){，不但不能很好的吸收里面的營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)造成胃腸的不適感，嘟嘟自己就是個(gè)例子，只要是空腹喝牛奶或豆?jié){，很快就會(huì)出現(xiàn)胃脹胃痛，導(dǎo)致一天不敢吃什么，況且胃脹的厲害，想吃也吃不進(jìn)去。

忌小零食當(dāng)早餐

很多家長(zhǎng)不給孩子準(zhǔn)備早餐。十有八九是頭天給孩子隨便買點(diǎn)什么零食，第二天讓孩子自己起床后就把那些零食當(dāng)早飯吃。那些零食當(dāng)早餐，對(duì)孩子的身體有害而無一利。

總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對(duì)兒童早餐吃什么營(yíng)養(yǎng)好都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了早餐的一些注意事項(xiàng)，希望可以幫到大家。兒童的成長(zhǎng)發(fā)育是很重要的，父母要注意為孩子準(zhǔn)備早餐哦。

兒童早餐吃什么最營(yíng)養(yǎng)最健康3 1、豆?jié){

據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。那么，豆?jié){怎么喝既有營(yíng)養(yǎng)又能減肥呢?連豆渣一起喝!據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。

豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用可以防止肥胖。

2、牛奶

牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，早餐來一杯牛奶還是不錯(cuò)的。

3、雞蛋

雞蛋被美國(guó)某一雜志評(píng)為“世界上最營(yíng)養(yǎng)的早餐”。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。

根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的'攝入量成反比。

4、全麥面包

它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質(zhì)，對(duì)人體有很大的好處。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對(duì)腸胃不好的人有害無利。

而全麥片面包含有的大量維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于身體健康。

5、酸奶

早晨的時(shí)間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營(yíng)養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。

因?yàn)樗崮淌怯杉兣Ｄ贪l(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。

它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于通便。

6、草莓

草莓還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細(xì)胞，對(duì)腸胃有滋補(bǔ)的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

7、熟肉

熟肉眾所周知，食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質(zhì)，這些都是和我們身體的健康成長(zhǎng)、智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。

促進(jìn)食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對(duì)攝入物的消化吸收。而且，早餐吃一塊肉，更有助于一上午的消耗，對(duì)保持精力充沛有很大的積極作用。

8、香蕉

香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，因此從香蕉中可以很容易地?cái)z取到各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素?？梢蚤L(zhǎng)時(shí)間保持能量，支撐上午的工作消耗。

9、燕麥

燕麥的獨(dú)特之處則在于，它除了附有足夠的淀粉以外，更擁有充分的蛋白質(zhì)及其膳食纖維供應(yīng)：燕麥中水溶性膳食纖維區(qū)別是小麥及其玉米的4、7倍及其7、7倍。

初次嘗試燕麥?zhǔn)称返呐笥?，可能?huì)感到燕麥的口味較淡。現(xiàn)在市場(chǎng)上多數(shù)燕麥產(chǎn)品屬于皮燕麥，本身口感就十分清爽。

10、菠菜

女性都應(yīng)該清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力。

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