在3月9日的記者會上，國家衛(wèi)生健康委員會主任公布了關(guān)于體重管理的一項重要行動，呼吁大家關(guān)注健康生活方式。特別是在蚌埠地區(qū)，減肥的飲食指南也已出爐，讓我們一起來看看如何通過調(diào)整飲食來實現(xiàn)科學(xué)減肥。
超重與肥胖如何定義？
你知道怎樣的體重才算超重或肥胖嗎？超重和肥胖由多種因素共同影響，包括遺傳、飲食習(xí)慣、運動量和生活環(huán)境等。通常，我們會用體質(zhì)指數(shù)（BMI）來衡量身體的胖瘦程度：BMI=體重（kg）/身高（m）2。在中國，健康成年人的BMI正常范圍是18.5到24；24到28為超重，而≥28即為肥胖。
如何科學(xué)減肥？
為了幫助廣大群眾，國家衛(wèi)健委推出了《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》，詳細(xì)地為大家提供了科學(xué)減肥的飲食方案，分地域特點給出具體食譜，以便于符合各地居民的飲食習(xí)慣。
蚌埠的減肥飲食
在華東地區(qū)，主食以米飯為主，并結(jié)合豐富的湖鮮和河鮮。以下是蚌埠市民在減肥過程中應(yīng)該遵循的飲食建議：
推薦食物：
主食：全谷物為主，適量增加粗糧，減少精白米面。 蔬果：每天攝入足量的新鮮蔬果，但需控制高糖水果及高淀粉蔬菜。 蛋白質(zhì)：選擇瘦肉、去皮雞胸肉、魚蝦等低脂肪食材。 乳制品：優(yōu)先選擇低脂或脫脂奶類。 控制食物：在減肥期間，建議少吃油炸食品、含糖糕點和肥肉等高能量食品。對于鹽、油和糖的攝入，建議每日控制在相應(yīng)的限量內(nèi)：
食鹽：不超過5克 油：20~25克 添加糖：最好控制在25克以下 每日攝入量為了有效控制體重，建議將每日能量攝入量減少30%到50%或500至1000千卡?？筛鶕?jù)個人基礎(chǔ)代謝和活動水平設(shè)定每日攝入目標(biāo)。
減肥的四大要點
定時定量：重視早餐，保持三餐規(guī)律，晚餐最好在17:00到19:00之間進(jìn)食。 控制零食與飲料：避免隨意進(jìn)食零食，最好不喝含糖飲品。 細(xì)嚼慢咽：通過細(xì)嚼慢咽來增加飽腹感，減少進(jìn)食總量。 食物順序：遵循“先蔬菜后肉類再主食”的原則，有助于控制能量攝入。 溫馨提醒切記，減肥要循序漸進(jìn)，合理的減重目標(biāo)為每月減2至4公斤，需在6個月內(nèi)實現(xiàn)減少當(dāng)前體重的5%到10%。
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