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少油少糖健康小餅干制作指南

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月15日 02:05

少油少糖健康小餅干制作指南
今天嘗試制作小餅干，沒(méi)想到效果出乎意料的好！以下是詳細(xì)步驟，供大家參考：

1? 將50克黃油切塊，自然解凍或放入烤箱加熱解凍。
2? 解凍后的黃油中加入一顆雞蛋，用打蛋器攪拌至完全融合。然后加入兩勺白糖和30毫升牛奶，繼續(xù)攪拌至白糖完全融化。
3? 加入約150克低筋面粉（視情況調(diào)整），攪拌均勻至不粘手。將面團(tuán)裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍室冷凍30分鐘。
4? 將冷凍過(guò)的面團(tuán)用搟面杖搟至8毫米厚，用模具壓出花型，放在鋪好錫箔紙的烤盤(pán)上。
5? 烤箱溫度調(diào)至180°-200°之間，時(shí)間設(shè)定為20分鐘?？竞煤蠹纯上碛谩?/p>

我忘記加泡打粉，但烤出來(lái)的餅干還是很酥脆，咬開(kāi)后里面有千層的效果。如果不喜歡太干，可以適量加點(diǎn)油。烤箱是雙十一購(gòu)入的蘇泊爾30L，足夠全家使用。盛餅干的盤(pán)子是最近購(gòu)入的玫瑰金色，顏值高，尺寸是23cm*22cm，烤蛋糕時(shí)也可以直接當(dāng)模具使用。

希望這些步驟能幫助大家制作出美味的少油少糖小餅干！