冰箱不是保險箱！別讓冷凍食物毀了孩子
冰箱雖然是儲存食物的好幫手，但長時間冷凍食物真的安全嗎？特別是家里有6-12歲孩子的家庭，這個階段的孩子正處于快速生長發(fā)育期，營養(yǎng)跟不上可是大問題！更需要注意的是，如果家中有健康狀況不良的孩子（比如比同齡人長得慢、有持續(xù)的慢性病等），均衡營養(yǎng)更是穩(wěn)定健康的關(guān)鍵！

冰凍食物為什么不健康？

食物凍得久了，營養(yǎng)會悄悄流失，口感也會變差！

1?? 蔬菜類：

葉菜（如菠菜、生菜）冷藏一周，維生素C流失20%-30%，口感變差。

根莖類蔬菜（胡蘿卜、土豆）冷藏2-3周，營養(yǎng)減少，土豆還可能發(fā)芽產(chǎn)生毒素！

2?? 肉類：

紅肉（豬肉、牛肉）冷凍3個月，維生素B族流失10%-20%，解凍后肉質(zhì)變柴。

雞肉、鴨肉冷凍2-3個月，營養(yǎng)流失約15%，口感變差，香味也沒了！

營養(yǎng)流失 ≠ 健康食材

孩子們的身體需要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵和豐富的維生素來支撐健康發(fā)育。冰凍太久的食物，已經(jīng)不能滿足他們快速生長的需求，還可能影響健康和食欲！

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? 如何避免食材“凍壞”？

1. 按需采購

規(guī)劃一周的食材用量，避免囤貨太多。

2. 定期清理冰箱

每周檢查冰箱，及時吃掉快過期的食物！

3. 優(yōu)化儲存方法

蔬菜： 可以焯水后冷凍，減少營養(yǎng)流失；葉菜冷藏時用保鮮袋封裝。

肉類： 分成小份冷凍，每次吃多少取多少，避免反復解凍。

4. 家庭營養(yǎng)教育

告訴家人，食物新鮮才是健康的關(guān)鍵！孩子的成長離不開“新鮮營養(yǎng)”。

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健康生活，從“冰箱管理”開始！

愛孩子，就從給他們最優(yōu)質(zhì)的新鮮食物開始吧！減少食材的冰凍時間，讓孩子吃得健康，長得強壯！

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你們家里也有冰箱“存貨”？快檢查一下吧！如果覺得有用，記得點贊+收藏，分享給更多需要的家庭！

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