用嫩豆腐煮黑木耳的步驟

　　1

　　黑木耳用清水浸泡半小時(shí)。

　　2

　　嫩豆腐被切成塊。

　　3

　　把鍋里的油加熱，用小火炸豆腐兩次，直到兩面都是黃色。

　　4

　　把它放一邊。

　　5

　　把浸泡過的黑木耳切成小花。

　　6

　　將生姜、洋蔥和大蒜分別切好。

　　7

　　將油放入鍋中，用小火炒姜蒜。

　　8

　　加入適量清水、生煙、老煙、蠔油攪拌成燜汁。

　　9

　　將豆腐和黑木耳放入鍋中，煮開，蓋上蓋子，煨上七八分鐘。

　　10

　　最后，從火中取汁，加入鹽和雞粉。

　　11

　　完成繪圖。

　　技巧

　　1 .將豆腐放入鍋內(nèi)，用中火和水慢慢煎，只需少量油，油太多時(shí)，豆腐容易起泡。2 .將豆腐和木耳放入鍋內(nèi)，用文火燉七八分鐘，充分吸收湯的味道。

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黑木耳還可以這樣來吃，簡單方便又好吃，新手一學(xué)就會(huì)
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